妊娠期间应慎吃肉类食物
荷兰科学家近日完成的一项研究显示,妇女在妊娠期间进食富含肉类和水果较少的饮食,婴儿发生唇裂或腭裂的风险增加1倍。(Obstet Gynecol 2007, 110: 378)
该病例对照研究共纳入了203例唇腭裂婴儿的母亲及178例正常婴儿的母亲。
研究者在婴儿出生后14个月评价母亲的营养摄入,测定其血清和红细胞叶酸、血清维生素B12、全血维生素B6以及血浆同型半胱氨酸等生物标志物,并使用饮食类型,进行单因素和多因素分析及计算比值比。
结果显示,西方型饮食中肉类、比萨饼、豆类以及土豆较多而水果少,与唇腭裂风险升高相关(比值比1.9)。校正潜在混杂因素后,这一风险仍然显著。西方型饮食与较低的红细胞叶酸(P=0.02)、维生素B6(P=0.001)、维生素B12(P=0.02)以及同型半胱氨酸浓度较高(P=0.05)有关。健康型饮食中鱼类、大蒜、坚果、蔬菜较多,增加维生素B12(P0.001)和血清叶酸(P=0.05)水平,与唇腭裂风险无关。
研究提示,西方型饮食可能使子代发生唇腭裂的风险升高1倍,妊娠前筛查项目中应当包括饮食和生活方式等内容。
孕期过度进补胎儿易得高血脂症
为了肚子里的宝宝够营养，准妈妈们不惜用燕窝、人参等每天进补，甚至做好准备剖腹产要个大个宝宝。昨日，记者在武汉市妇幼保健中心了解到，目前，不断让还尚未出生的宝宝“增肥”的准妈妈们，已成为医院独特的“风景”。医生提醒说，宝宝太大，连剖腹产都有困难，准妈妈们应该适当控制饮食，以免对宝宝不利。
据介绍，家住江岸区的李女士自从怀孕后便成了家里的特殊照顾对象，不仅全职在家安胎，每天除了一日三餐，家里老人还炖了燕窝，熬了人参，一个劲催她多吃一点。目前，李女士怀孕已经34周，胃口一直很好，每次婆婆陪着到武汉市妇幼保健中心进行围产检查，只要医生说宝宝长得大，婆婆便开心不已。
昨日的检查中，医生发现宝宝的双顶径(即测量胎儿发育和大小的指标，正常足月胎儿为90到95毫米)已达到90毫米，医生认为李女士应该控制饮食，宝宝长太大了即使是剖宫产也会比较困难。
该院围产保健门诊陈洁副主任医师介绍，许多产妇认为，孩子大点没关系，自己生不下来就Tulaoshi.com“挨一刀”，剖宫产俨然成了产妇的“定心丸”。现在的孕妇养尊处优，怀的宝宝普遍偏大，越来越多的产妇因为毛毛太大生不出来而选择剖宫产。
陈主任说，剖宫产其实也不是万能的，孩子过大也会增加剖宫产的风险，容易造成切口大出血，而大个头的孩子比小个头的孩子在手术过程中更易发生缺氧的情况，大个头孩子的心脏、肾的负荷更重。由于营养状况过好，长大后更易患高血脂症、Ⅱ型糖尿病等“肥胖病”。因此为了产妇也为了宝宝的健康，准妈妈们进补要“悠着点”。
怎样调配孕期营养益于优生
“先天不足，后天难调”，充分说明了孕期营养对优生的重要性。怎样才能调配好孕妇营养膳食？
1. 确保营养素既全面又充足
第一应满足优质蛋白质食物如奶、蛋、肝、鱼和瘦肉的供应。如条件不允许，则一部分可以用豆制品来代替。
第二水果如山楂、鲜枣、桔子、广桔、柠檬、柿子和桃等，各种新鲜蔬菜如胡萝卜、青椒、西红柿、茄子以及各种绿叶菜，是多种维生素和无机盐的丰富来源，应当尽量调剂品种，充分食用。
第三主食要做到粗细粮搭配。除此以外，每周还应穿插吃1-2次含碘丰富的食物，如海带、海蜇、海白菜、紫菜、海米、虾皮、和鱼等。
一份较理想的孕妇食谱，每天应包括牛奶250克，鸡蛋2个，瘦肉及动物内脏150克，豆制品100-150克，蔬菜500克，水果250克，粮食400-450克，糖15克，烹调用植物油20-25克。
2. 注意调节关键时期的膳食
妊娠最后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”，此期若能多吃奶、蛋黄、肝、鱼、青菜和豆制品等，使蛋白质、磷脂和维生素供应充足，便有力利于脑细胞的增多，也有利于胎儿的智力发育。此外孕妇在怀孕后期，多吃核桃、葵花籽、芝麻、花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，可减少小儿皮肤病的发病率。如能吃些含铁、维生素B12、叶酸丰富的食物，诸如肝、蛋黄、木耳、青菜以及豆豉等，可减少出生后贫血症的发病率。经常吃一些含碘丰富的食物，就可以减少小儿呆小症的发病率。
父母智力较差，或患有某营养缺乏症的孕妇，以及有高血压家族病史者，为使后代优生，就更要特别注意孕期的营养补充和饮食调节。
3. 用食物来矫正遗传的缺陷
儿女的外貌与体型，主要取决于父母的遗传，但怀孕食用食物来矫正某些遗传方面的不足，是有可能的。例如父母身体矮小，在怀孕期间多选钙质和维生素D丰富的食物，促进孩子躯干四肢的发育，有可能使个子增高；经常吃些肝、芝麻及各种有色蔬菜，使维生素A供应充足，促进眼球发育和毛发生长；孕妇膳食中经常含有奶、水果、核桃等，有可能使小儿皮肤细腻白嫩。
因此，做好孕期营养，是小儿一生健康的基础，必需引起重视。
孕妇所需营养素及补充方法
五、孕妇所需营养素、及补充方法
营养素主要功用食物来源缺乏症状三大营养素
a)蛋白质构成身体组织必需的物质
构成机体组织中酶、抗体、激素
与其它调节生理机能的物质
促进生长发育
供给热量鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类食物、豆制品生长发育迟缓
体重减轻、容易疲劳
对疾病抵抗力降低
创伤、骨折不易愈合
病后恢复健康迟缓，营养性水肿脂肪供给热量
供给必需脂肪酸
促进脂溶性维生素的吸收
增进膳食的可口感、饱腹感植物油
动物油脂
肥肉必需脂肪酸缺乏病，脑及视网膜发育不良，智力低下
脂溶性维生素缺乏病碳水
化合物供给热量
帮助脂肪在体内“燃烧”
帮助机体本身蛋白质的体内的合成谷类食物
薯类食物
根茎类食物如土豆生长发育迟缓
体重减轻
容易疲劳维生素维生素A包括胡萝卜素维持上皮细胞组织的健康如皮肤及呼吸道、消化道与泌尿道的粘膜、正常视力、增加对感染与其它疾病的抗力动物肝与其它内脏、菠菜、其它绿叶蔬菜、胡萝卜夜盲症、角膜软化症甚至失明、容易发生呼吸道疾病、皮肤干燥与角化症、容易发生传染病、容易发生肿瘤维
生
素维生素B1（硫胺素）促进食欲、促进生长、促进碳水化合物的代谢、预防神经炎、预防脚气病各种杂粮、谷类尤其是粗粮、酵母、葵花子、豆类特别是大豆神经炎、脚气病、心脏扩大、肌肉萎缩、食欲不振、体重减轻维生素B2
（核黄素）促进蛋白质、脂肪与碳水化合物的代谢、为生长所必需、维持健康动物内脏、禽蛋、牛奶、酵母、甘兰、葵花子口角溃疡、唇炎、舌炎、溢脂性皮炎、角膜炎、阴囊炎、视觉疲劳烟酸促进碳水化合物、脂肪与氨基酸的代谢、降低血胆固醇、维持皮肤与神经的健康禽类、鱼类、花生、葵花子舌炎、皮炎、癞皮病、食欲不振、消化不良、腹泻、头痛、记忆力减退、痴呆维生素B6
（吡哆醇）产生抗体、调节中枢神经系统、维持皮肤健康麦芽、酵母、西红柿、香蕉、花生、葵花子贫血、体重丢失、胃痛、呕吐、抑郁、神经质、四肢麻木或疼痛维生素B12 生长正常、维持神经系统健康、促进血细胞的生成与健康动物内脏、水产品、肉类恶性贫血、神经退化、舌、口腔、消化道粘膜炎症叶酸形成新的红细胞、对生长迅速的组织如骨髓、与消化道内膜有作用菠菜、甘兰、芦笋、麦芽、柑橘、动物肝贫血、先天神经管畸形 泛酸促进肾上腺的功能、将脂肪与葡萄糖转变为热能酵母、大麦、动物肝、禽蛋、大豆、花生、芝麻消化道功能障碍、疲劳、软弱、运动共济失调维生素C
（抗坏血酸）形成牙齿与骨骼所必需、骨折后的愈合、外伤与烧伤的愈合、增加对疾病与传染病的抵抗力绿叶蔬菜、豆芽、水果，尤其是柑橘类、土豆坏血病、齿龈肿胀、流血、骨髓脆弱、坏死、毛细管变脆、皮下出血维生素D2 促进钙和磷的吸收、调节钙和磷的正常代谢、促进牙齿和骨骼的正常生长户外的阳光照射、鱼肝油、蛋、鱼类、牛奶儿童佝偻病、成人骨质软化病、老年人骨质疏松病维生素E
（生育醇）维持心肌与骨骼肌的健康、可能能延缓老年化的进程、防止空气污染有一定效果植物油、麦芽、全麦、杏仁、花生、葵花子红细胞被破坏维生素K维持凝血酶原与凝血因子的活力绿叶蔬菜、肠道细菌合成凝血酶原和凝血因子的降低、容易出血 钙构成骨骼牙齿的主要成分、帮助血液凝结、帮助体内某些酶的活化、维持神经传导、调节心率、促进铁代谢牛奶与奶制品、鱼类、大豆与豆制品、杏仁、酵母骨骼、牙齿发育不正常、佝偻病、骨质软化症、骨质疏松症、凝血机制障碍、肌肉痉挛（抽筋）营养素主要功用食物来源缺乏症状矿
物
质磷构成骨骼牙齿的主要成分、细胞核蛋白的主要成分、体内所有的代谢反应都需要磷肉类、干果类、粗粮一般不易发生缺乏，骨骼、牙齿发育不正常、佝偻病、骨质软化症铁构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其它酶的主要成分动物内脏、肉类、蛋类、绿叶蔬菜、豆菜、干果类缺铁性贫血、容易疲劳、头痛、降低对疾病的抵抗力钾维持体内的水平衡、酸碱平衡与渗透压、加强肌肉的兴奋性、维持心跳规律、参与蛋白质、碳水化合物与热能代谢
准妈对付妊娠纹少吃多按摩
妊娠纹对准妈妈来说并不陌生。当怀孕五六个月的时候，妊娠纹就开始出现了，而当进入七个月时，由于胎儿急剧发育，妊娠纹也开始疯长了。医生提出，如果准妈妈提前做护理，妊娠纹是可以减轻或消除的。
方法1：严格控制食量 在怀孕期间，因为考虑到给胎儿输送足够的养分，准妈妈们都会嘴馋，造成了自身体重的增加。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com）其实，体重增加就是促使妊娠纹生长的危TuLaoShi.com险信号之一。一般说来，孕妇从怀孕到分娩，体重增加12.5公斤是最正常的，也利于产后身材的恢复。但是现实中，由于大家都重视准妈妈的营养摄取，体重超标的准妈妈满街都是。
提醒：准妈妈体重很容易增加30斤，这样，肚子皮肤的组织结构很容易受伤。所以，准妈妈们吃东西要注意适可而止，哪怕是水果也一样。可不要以多吃水果不长肉为理由，一顿就吃掉一斤。
方法2：确保肌肤滋润 如果你本身就属于干性皮肤，那你生长妊娠纹的几率要大一些。对付妊娠纹一个最有效的办法就是长期涂抹一些滋养皮肤的东西，以保持腹部肌肤的湿度和柔润度。你不要只以为腹部有妊娠纹，而大腿根部、臀部和胸部也照样会因为皮肤过度扩张而生长妊娠纹。
究竟涂抹什么样的滋养品呢？例如一些纯天然的橄榄油、核桃油都可以，或是食用的橄榄油、核桃油，但必须是没有任何化学添加成分在其中。还有就是一种纯天然的防止妊娠纹油、杏仁油、富含维生素E的麦芽油以及从植物中提炼出来的精华素，有效增强结缔组织的弹性和柔韧性，改善皮肤扩张能力。可从妊娠初期直至分娩后3个月内使用。
提醒：各种预防妊娠纹的油不能随便买，可以从有信誉的网站选购，在这些网站，消费者还可参与监督其产品和服务质量，有些母婴用品经常会有促销，价格会更优惠，但千万不能因为价格便宜而选购一些暂时不需要的物品。
贴心提示：皮肤按摩要先做敏感测试。
润肤油仅仅涂上去是不成的，还要进行柔和地按摩。在少数情况下，揉捏式的按摩会引起阵痛，因此准妈妈不要采用揉捏式的按摩手法，而是在肚皮表面轻轻地画圆圈按摩，如果准妈妈边按摩边与胎儿交流，还能促进感情呢。不过，如果你是敏感皮肤的人，在使用润肤油前，最好在手腕处做小范围的过敏测试。
准妈妈营养总动员
都说属猪的孩子好福气，不少女士选择在今年当上了准妈妈，但随之而来的怀孕期间吃什么、怎么吃，成了她们最犯愁的问题。其实，只要根据孕期不同阶段的不同需求，进行合理的营养配餐，孕育出一个既健康又聪明的宝宝很容易。
孕早期(1～3个月)
贴片薄姜防“孕吐”
“孕吐”喜酸属正常
怀孕早期，由于胎气上升，直接影响到了子宫上面的胃，因此，有些准妈妈不想吃饭，动不动还有点恶心、想吐。不用怕，这都属于正常的生理现象。大部分人都喜欢吃酸的东西，为什么呢？主要是阴气不足，阳气偏旺，阴就喜酸，所以很想吃酸性的食物，如话梅、杨梅等。
上腭贴片薄姜防“孕吐”
过了想吃酸的阶段，又开始想吃酸甜的食物，这是因为孕妇的肝需要得到糖的满足，只要把肝养好了，胃就舒服了。如果呕吐厉害，可试着在上腭贴片薄姜。一到三个月过去了，呕吐和恶心自然会消失，千万不要随便服用减轻妊娠反应的药物，这是短期的生理现象，准妈妈们不用害怕，尽量放松。身上可以常备些体积小、水分少的干点心，如饼干、烤馒头片等。
吃完干的别马上喝稀的
饮食上要注意干稀分食，不要吃完干的以后马上喝稀的，少量多餐。一般早晨吐得严重，晚上就可以多吃一点，而且要尽量丰富。要多喝水，多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少质精的食品，想吐就吐，能吃就吃，尽量保障每日热量的基本供应。因为这时期正是胎儿脑及神经系统迅速分化的时期，所以要注意维生素(尤其是叶酸、维生素B12)、蛋白质的摄入，还应多吃富含卵磷脂的食物，如芝麻、花生、核桃、葵花子、海带、紫菜等。肉类选择瘦肉及动物内脏。第3个月开始就要吃得多一点，可以吃些猪肝、黑木耳等补铁的食物。
孕中期(4～6个月)
每天一杯牛奶俩鸡蛋
孕中期是胎儿生长最快的阶段，平均每天约长10克，怀孕第二个阶段是宝宝大脑、骨骼、牙齿、五官和四肢生长的重要时期。
从第4个月开始，脑细胞生长旺盛，脑子开始发育。此时，准妈妈的胃口也转好，胃口大振。所以，应多吃富含胆固醇和蛋白质的食物，如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、牛奶、猪肝、五谷杂粮等。五谷杂粮就是种子，如黑芝麻、花生米、核桃等，吃得越早越好。种子类的食物除了富含不饱和脂肪酸以外，还有维生素E。高蛋白质、高钙的食物是宝宝长胳臂、长腿最需要的，同时也是保证妈妈子宫和乳房正常发育的基础。
每天的饮食中，牛奶要保证250～500毫升，晚上可以再喝一小杯125毫升的酸奶。牛奶是低铁的食物，所以还要一天吃两个鸡蛋。豆制品也是含钙比较多的，多吃带颜色的蔬菜和水果，如红色的西红柿，绿色的黄瓜、菠菜等，水果一天吃一到两个，蔬菜每天500克左右。
美味应对浮肿
补益利水的豆瓣鲤鱼
【原料】带骨鲤鱼肉250克，豆瓣酱10克，葱10克，姜10克，蒜10克，湿淀粉15克，酱油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鲜汤75克，植物油70克。
【制作方法】将鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的块。将植物油入锅，呈旺火烧至油热时，下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油，下葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱煸香，加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味，加味精，用湿淀粉勾芡即成。
【食疗功效】鲤鱼味甘，性平，可利水消肿、下气通乳，特别适合虚弱体质、痰湿体质以及孕妇消肿和产后食用。
孕晚期(7～9个月)
防下肢浮肿少吃盐
补钙防抽筋 补铁防贫血
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com）孕晚期胎儿骨骼近长成，神经系统已相当发达，皮下脂肪开始出现，皮肤皱纹逐渐展开变平。8个月前胎毛退化，皮肤角化。此时是胎儿体内大量蓄积蛋白质、钙、铁及其它营养素的时期。因此，有些孕妇经常会感到小腿抽筋，还有腰、腿和全身骨头疼、牙齿松动，这是因为宝宝在通过胎盘拼命地跟妈妈争夺营养，尤其是钙，导致准妈妈体内血钙降低，血溶量变大。因此，建议准妈妈们在膳食中多注意采用高钙、高铁饮食，钙含量较高的虾米皮、动物内脏、奶制品、豆制品等，还可以在专业医师的指导下，适量服用一些钙片和维生素D制剂。
妊娠贫血也多在这期间出现，因此，每周应保证食用1～2次肝类，每次25克左右为宜，或吃点鱼肝油，以补充足够的铁。此外，还应在家人的陪伴下，多到户外散步，多晒太阳，这样不仅能促进人体对钙的吸收，促进破骨细胞变为成骨细胞，经常活动还有利于宝宝骨骼的健康生长。
最后一个月不要吃得太多
孕期每周体重增加最好不超过0.9公斤。如果孕妇本来就肥胖，胎儿发育得快，个头自然也就较大，这样会给分娩带来困难。准妈妈体重超标，还易引起妊娠糖尿病。因此，准妈妈最后一个月应少吃主食和甜食，尤其是胖妈妈一天只能吃100克主食，可以适当喝点粥，多吃蔬菜、水果和瘦肉，每天要喝水2000～2500毫升，每天吃盐不超过5克。
减盐减水防浮肿
不少准妈妈会出现下肢浮肿现象，应选择低盐饮食，饮水量适当减少，每天控制在1000毫升左右，多吃些牛奶煮鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝之类蛋白质丰富的食物。少吃或不吃难消化和易胀气的食物，如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等。
