宝宝多喝番茄汁有助发育

炫芷柔

炫芷柔

2015-12-12 10:05

春季是感冒等疾病的高发季节,要想提高宝宝的免疫力,抵抗病毒的侵袭,多喝热饮、少喝冷饮,能起到很大的作用。

春天该给宝宝喝什么汤

  春季是在严冬过后、气温仍然偏低,气候多变,忽冷忽热。这一季节,小儿容易患呼吸道传染病,如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等。

  春季气候温和、阳光明媚、万物生长。小儿在此季节,亦生机勃勃,身体各组织器官功能活跃,活动量地加。这一季节应供给小儿足量的营养物质。如能根据食物的性味功能,配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水,作为春季饮食,效益甚佳。

  1、莲子百合羹:可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。
用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

  2、南杏润肺汤:可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1——2小时,即可食用。

  3、芡实鲫鱼汤:可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。

  4、浮小麦猪心汤:可健脾益气,宁心安神,健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。

  5、参术大枣汤:可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。

  

宝宝多喝番茄汁有助发育

  让孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比较费劲,这时把它榨成汁m.tulaoshi.com就好了。蔬菜含有丰富的膳食纤维,湖北省中医院儿科刘晓鹰教授介绍,膳食纤维素就像海绵,对水、无机物等有吸附作用,能刺激肠道蠕动,缩短粪便在结肠的停留时间。这对儿童尤为重要,小孩不懂事,常有不爱喝水、不喜欢食用粗糙食物的习惯,加之贪玩经常错过排便时间,导致大便干燥造成便秘。

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  蔬菜中的番茄特别适合生长发育期的孩子食用,因为番茄中除了膳食纤维,而且含有番茄红素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等,其维生素C的含量是苹果的3~4倍。

  不仅如此,对于牙齿发育不全的宝宝来说,喝点番茄汁效果也不错。番茄汁的制作很简单,将新鲜番茄洗净切成小块,放入榨汁机中即可自动生成,饮用时也可加入适量的糖或蜂蜜调味。

  刘教授强调,各种蔬菜汁一定要兼顾食用,千万不能偏食,可以选番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、白菜汁等等交替食用,如果天气温度不高,一定要给蔬菜汁加温后再给宝宝饮用。

  此外,蔬菜汁能控制儿童肥胖,可使食物在胃内滞留时间增加,延缓食物的消化吸收。

春天喝热饮料有助宝宝抗感冒


  很多人对冷饮情有独钟,尤其是年轻人,哪怕在气温较低的冬、春季节,也不太喜欢喝热饮。其实,从生理角度来讲,人体内比较喜欢温暖的环境。有一个温暖的“内环境”,气血才会正常运行,把人体所需的营养物质畅通无阻地运送至各组织器官,同时,尽快把体内的代谢废物排出体外。而如果频繁、大量摄入冷饮,人体内脏血管会处于相对收缩的状态,在一定程度上会降低人体的新陈代谢。

  此外,常喝冷饮还会伤害人体的胃气。中医所讲的胃气,包括人体胃肠道对食物的消化、吸收功能以及人体防御疾病的能力等。胃气受损后,会引起消化、吸收功能减弱、免疫力降低等症状,进而引发多种疾病。



春天喝热饮料有助宝宝抗感冒

  无论什么季节,常喝热饮对健康都大有裨益。首先,喝热饮具有养护人体胃气的作用。中医认为,人体胃气充盈,身体自然健康,即使患有疾病,也比较容易康复。其次,常喝热饮还可以增加人体抗病毒的能力。这是因为,喝热饮时其蒸气会随着大量空气一起吸入,暖和并滋润上呼吸道,促进血液循环,增加白细胞对细菌、病毒的吞噬能力,防止细菌、病毒的入侵。同时,热饮进入人体后,能起到温暖人体器官的作用,会使全身感觉放松和舒适。

  对于脾胃虚寒的人来说,不仅要常喝热饮,还要和冷饮严格地“划清界限”。即使脾胃功能正常,也不应该频繁摄入大量冷饮,尤其是应避免早晨空腹喝冷饮。这是因为人体中阳气随着昼夜的变化而变化,根据中医“天人相应”的理论,中午前后,人体阳气最盛,半夜时分,阳气最弱,而清晨前后,人体正处在阳气渐长、阴气渐消的阶段,如果早晨空腹喝冷饮,会严重抑制体内阳气生长,加重对胃气的损伤,进而导致疾病发生m.tulaoshi.com。

来源:好孩子育儿网

宝宝喝什么好?

目前市场上的饮料可谓是五花八门,各种各样的饮料吸引着孩子,也让父母挑花了眼。由于大多数的饮料都声称具有诸如保健、益智、营养等功能,于是许多家长不惜多花钱,也要让孩子喝“有益健康”的东西。有时甚至将饮料取代水。那么,让孩子喝什么好呢?正确的答案是水。

水是人体六大营养素之一,一个人可以数日不吃饭,但不可一日不喝水。水是人体重要的组成成分,在成人占体重的60%,在儿童则还要多些。水是保持人体内环境稳定的基础,在保持人的体温平衡和维持人体新陈代谢等方面,起着非同小可的作用。体内如果缺少水,轻则易于疲劳,代谢障碍;重则出现代谢紊乱,甚至危及生命。

人体缺水的信号是口渴,但是对孩子而言,就不能等待他们感到渴时再让喝。因为,孩子的玩心大,玩时常将口渴的信号放置脑后,等到玩累了才想起喝时,就晚了,容易使得体内的代谢产物堆积。不利于孩子健康发育。特别是夏天,宝宝出汗增多,不及时补充水,还可能出现中暑现象。中暑的孩子表现为体温升高,神志不清,有时还会出现四肢抽搐等表现。

那么宝宝究竟应该喝多少呢?这要视年龄而定,并非越多越好。在新生儿期,喝水量要严格掌握,因为宝宝的肾脏发育尚未完善,一次20毫升即可。随着月龄增长,喝水量也要相应增多。一般而言,吃母乳的孩子需水量相对少,而喝牛奶的孩子需水量就多一些。到了1岁,孩子活动量大了,需水量也更多了。此时,应该让孩子每天至少喝3次水,每次水量在100-200毫升左右。天气干燥及夏天时还要相应增加。过了1岁,孩子每天的水量就应在500毫升以上。

有些家长说,孩子不喜欢喝白开水怎么办?这是由于孩子常喝饮料成为习惯,他们认为甜水好喝。但从健康角度讲,白开水更适宜孩子。我们看看常见的市售饮料的成分吧。

一、汽水

汽水也就是碳酸水,是由糖、水、柠檬酸、小苏打制成,亦有充二氧化碳的。根据品名不同,在其中还会添加不同的香精和色素。常喝碳酸饮料对孩子钙的吸收不利。国外的可乐型饮料中还含有咖啡因,孩子更不宜喝。

二、果汁

果汁分为原果汁和果味型饮料两种,原果是鲜水果直接压榨而来,由于来源受限,故而价格高、品种少。包装好的原果汁饮料在制作过程中,通常要加入一定的防腐剂。大多数名为果汁的饮料都是果味型果汁,是由水、糖、乳化果味香精及相应的色素制成。有时,在这些饮料中也会加入少量的原果汁,但由于制备和运输过程中,其中的氨基酸和维生素损失许多,已没有什么营养上的实际意义。

三、乳酸菌饮料

乳酸菌饮料也存在着这种问题。活菌在制备和运输上都较直接加乳酸的复杂,所以,经常可遇到的是加乳酸而非含乳酸活菌的饮料。

四、太空水、矿泉水

这些水是市场上走俏商品,太空水为纯水,矿泉水含有一定的微量元素,两者均不含糖。但是,在生产中如果被污染,则对孩子不利,所以,从全盘考虑,它们并不一定优于白开水。

一些添加微量元素的饮料,也不宜让孩子常喝,因为,微量元素,人体所需的量很少,多喝无益;缺乏时,又不能肯定饮料中的含量是否符合孩子需要。对这些饮料,平时偶尔喝喝不要紧,不要成习惯。

至于对某些含补药的饮料更要持慎重态度,原则上不宜给孩子喝。

虽然喝白开水是最好的补充水的方式,也不是说别的水不能喝,为了满足孩子喜欢甜味,喜欢漂亮颜色的要求,我们还可以为宝宝自制一些果汁。比如,用糖腌成的草莓水、西瓜汁、橘子汁、乌梅汁等等。在夏天,还可以给孩子做些防暑饮料,如绿豆汤、冬瓜汤等等。

春天里,宝宝吃啥长得快?

春天宝宝生长发育最快,消化吸收功能也增强,进食量增加,器官与组织对优质蛋白的需求随之增加。那么妈妈们如何利用好春天,让孩子能够更好地成长?专家提醒广大家长,可以在喂养过程中注意补钙、脑发育几个重要方面。

  想长个子多吃含钙食品

  冬季小儿外出相对减少,易缺钙,春季生长发育加速,钙需求量增加,应给宝宝多选用含钙丰富的食品,如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。但对一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的宝宝,春天是好发季节,要慎用海鲜、虾、海鱼、螃蟹等。如果2岁以上的宝宝奶喝腻了,可以改喝酸牛奶。同时可以多食鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。鲜蚕豆中含有大脑发育所必需的氨基酸,是春天餐桌的上选食品,但对家族Tulaoshi.com中有“蚕豆病”病史的宝宝应禁食,否则会发生溶血。

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  这个季节宝宝易患口角炎,齿龈易出血,皮肤干燥,所以还要多吃富含维生素及矿物质的食品。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。适当吃一些野菜和粗粮,如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等。

  这些食物促进脑发育

  春天脑发育较快,应多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、橄榄油、芝麻、鲜贝等。另外鱼肉鲜美,含有丰富的“脑黄金”,可清蒸或清炖,但不要油炸,否则营养成分会丧失。给宝宝多吃一些“药食同源”的食物,如红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、核桃肉等,这些食物含有丰富的营养成分,性味甘平,副作用很少,适合体弱多病的宝宝食用。

  当气温由冷转暖,阳气上升时,宝宝容易“上火”,要少吃燥热、辛辣食物,如羊肉、狗肉、油炸鸡、辣椒、胡椒等,巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉,尽量少吃。但是略有辛味的食物如洋葱、生姜、韭菜、蒜苗等对人体阳气生发有好处,可以适当食用。

推荐几款助成长佳肴

  春暖花开了,科学饮食可是宝宝长高的重头戏,专家推荐几款简单的助孩子成长的佳肴,家长可以根据孩子的不同情况进行合理选择搭配。

  1.三豆拌黄瓜:

  黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。

  2.排骨炖山药:

  排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。

  3.鲫鱼豆腐汤:

  豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。

  4.虾皮紫菜豆腐汤:

  将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。

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