让宝宝爱上吃饭的魔法（上）
带宝宝外出吃饭，他什么都吃的好胃口永远都会吸引很多羡慕的目光。不少妈妈感叹：我家的宝宝什么时候能像你家宝宝这样吃一顿饭，我就心满意足了。很多妈妈都为宝宝不肯吃饭而烦恼，怎样才能让宝宝胃口大开呢？宝宝偏食、厌食有多种表现，就让我们逐一来解决。
只爱吃母乳
这种情况多数发生在一岁左右的宝宝身上，也算是一种偏食。他们只喜欢吃妈妈的奶，不肯吃其他辅食。造成这种结果的原因，很多老人认为是断奶太晚。其实，母乳和辅食添加并不冲突，断母乳并不是让宝宝好好吃辅食的最好方法。
让母乳和辅食成为“不共戴天”的仇敌，完全是人为造成的。有些人认为，既然妈妈的奶水是宝宝最好的食粮，那就让宝宝多吃些时间好了，于是该添加辅食时不予添加。有的爸妈虽然及时添加了却量不足，也有的爸妈过分添加品种单一的辅食，使宝宝兴趣不大。
建议方法：让宝宝喜欢吃辅食的魔法就是在他饿的时候喂
辅食最好不要由妈妈来喂，宝宝闻到妈妈身上的奶香，怎么还会对辅食发生兴趣呢？添加要从少量开始，不要把米粉、果泥、菜粉、蛋黄等等，都冲进奶里一起喂。宝宝6个月以后，开始有咀嚼意识了，就不要总是提供泥糊状的食物，给有嚼头的食物也会他很愿意吃的。辅食的品种要翻翻花样，不要每天一个样子、同一种味道，再好吃的东西连吃1周也会厌啊。
讨厌嚼东西
长齐了全副乳牙，却不爱咀嚼食物，一吃块状的食物就作呕；明明长着磨牙，却只会用切齿一点儿一点儿地切碎食物后吞咽，这些都是宝宝缺乏咀嚼训练的结果。现在市场上出售的婴儿食品很多，爸妈买回来打开罐子就可以给宝宝吃。但是，那些主流婴儿辅食都是泥糊状的，远远不能满足宝宝的咀嚼需要。
注明适合6～24个月宝宝的果泥、菜泥，从营养角度上说是适合的，但是从食物的性状上来说却是不足的。爸妈可以购买这些“罐头”，但是随着宝宝月龄的增长就不能是简单地“开罐即食”，而要动动脑筋利用现成辅食，做些可以让宝宝练牙齿的美食哦。
建议方法：给宝宝补上咀嚼课的魔法就是讲道理
一般发现宝宝咀嚼能力落后于同龄人都在一岁半以后，这时的宝宝已经具备一定的沟通能力了，基本上爸妈讲的道理能听懂大半。爸妈可以告诉宝宝，他已经是个大宝宝了，不应该一直吃小时候的食物。如果不自己咬东西吃，小牙齿会很伤心很生气，就会一个个地离开他。还可以编一些“小牙齿真厉害”的故事讲给宝宝听。
从感情上说服他，从行动上改造他，爸妈必需严守底线。不要因为担心宝宝刚开始吃固体食物，食量减少而随意给他加泥状餐，这样会使宝宝认为不吃固体食物没关系，泥糊依然有得吃。
文/吴渭莲
本文由《聪明宝宝》杂志授权图老师育儿网独家发表，如要转载，请注明出处！
让宝宝爱上吃饭的魔法（下）
让宝宝爱上吃饭的烹调四方法
瞧着妈咪给宝宝做饭时的那副表情，就好像在做一件多么神圣的事情，一切爱意尽在烹调中！然而，宝宝却没有像妈咪期望地那样，长得结实而又健康。原来，妈咪对于怎样烹调既美味又有营养的饭菜了解得并不多。若是想要宝宝得到平衡的膳食营养，科学烹调是非常重要的。那么，妈咪应该怎样做？
为什么要对食物进行科学烹调？
科学烹调其实就是对食物进行合理烹调。不论什么食物，其中所含的营养素的量，一般都是指烹调前的含量。把各种食物进行制作、烹调后，就要丢失掉一部分营养素，至于丢失多少与所选择的烹调方法密切相关。不同的制作方法，会使食物在这个过程中发生不同的变化。有的变化既能增加食物的色、香、味，又能变得好消化吸收；而有的变化却不仅会使食物的营养素被大量地破坏掉，而且还有可能形成有害成分，因此，妈咪最好要学会科学烹调。
妈咪科学烹调法
法一 尽量减少米中的维生素的损失
妈咪在做米饭前，都要把米进行淘洗。但有的妈咪总是担心米不干净，或是生怕被细菌及毒素所污染，因此，在淘米时左一遍右一遍地淘洗个没完没了。殊不知，这样做可使米中的维生素大量丢失。因为米只是经过一般地淘洗，也会使其中的VB1丢失一半左右，VB2和尼克酸丢失近四分之一。因此，米淘洗得次数越多，营养素就会损失得越大，特别是在水温较高，或在水中浸泡时间过久时。
妈咪合理做法：淘洗米时，应该根据米的清洁程度进行恰当地清洗。不要用流动的水冲洗，也不要用热水烫洗，更不要用手用力搓洗。通常，米类以蒸或煮的烹调方法为最佳。有些宝宝喜欢吃水捞饭，可是捞饭常常由于丢弃米汤使营养素损失得最大，而且，经常吃也会影响宝宝的消化功能。一般来讲，水捞饭损失的VB1，几乎可达三分之二，VB2及尼克酸的损失，也分别达到一半和一半多。因此，尽量少给宝宝吃水捞饭。
法二 蒸或烙是做面食的最佳方法
面粉常常被妈咪们用蒸、煮tulaoShi.com、炸、烤等方法来制作成各种面食。然而，不同的制作方法，会使营养素损失的程度有所不同。当把面粉做成馒头、面包、包子、烙饼等食物时，其中的营养素丢失得最少；做成捞面条时，大量的营养素可能会随面汤的丢弃而损失，通常，损失VB1和VB2可达到一半左右，损失的尼克酸可达四分之一；油炸制成的面食就更惨了，如油条、小油饼等，由于油温过高，几乎使维生素被全部破坏掉。
妈咪合理做法：制作面食时，最好采用蒸或烙的方法，面条尽量做成汤面，也不要用油去炸面食，尤其是玉米粉，因为其中的维生素本身较低，而且又不容易被宝宝的肠道吸收，不然，就会使营养素含量更少了。可把玉米粉做成玉米粥、小窝窝头，或是用饼铛贴玉米饼，然后，在里面再放一些小苏打。这样，不仅可具有宝宝喜爱的颜色和香味，而且，吃了也容易消化。
法三 蛋、肉、鱼尽量不要用油炸
鸡蛋的烹调方法很多，如炸、炒、蒸、煮等，但它也会由于烹调方式的不同而损失不同的营养。一般来讲，煮或炒时营养素损失得要少一些，炸着吃则使维生素损失得较多；鱼或肉在红烧清炖时，维生素会丢失得最多，然而，可使糖类及蛋白质发生水解反应，进而使水溶性维生素和矿物质溶解于汤里；用急火爆炒肉食，其中的营养素丢失得最少。直接用油炸肉食类食物，可严重地破坏其中的维生素。
妈咪合理做法：油炸鱼或肉时，如果在它们的表面上挂糊，则就可避免食物与温度很高的油接触，由此使食物营养素受到保护，从而减少损失。给宝宝吃红烧或清炖的肉及鱼时，应该连汤带汁一同吃，肉食要尽量炒着吃。
法四 不要把蔬菜切得块太小
妈咪在制作时，如果将蔬菜切得块过小或过碎，就会使一部分VC被空气氧化，并且被破坏掉，因此，丢失掉大量的维生素C。另外，不要过度的浸泡蔬菜，因为这样做，也会使VC及VB丢失。
妈咪合理做法：最好不要把蔬菜先切后洗，也不要切得块儿过小。煮菜时不要汤太稀薄，尽量浓一些，以便宝宝把菜和汤一起吃进去；焯菜时要等到水沸了方可下入锅，尽量使蔬菜保持原有的水分；做汤时要等到水开后再下菜，但不要煮得过久，在开水中稍烫一下即可，最好不要加作料。
夏季怎样让宝宝爱上吃饭
天刚热起来的时候，有一段时间宝宝的晚餐吃的不乖。早餐和午餐都还是可以的。早餐吃面食（包子，馒头，馄饨，饺子换着吃）还有120ML的牛奶，午餐吃鸡蛋羹拌饭。我们就开始分析原因，并每天试着做不同的菜给宝宝吃，而且要求阿姨每天下午四点钟以后就不要给宝宝吃零食了。结果发现只要是滑滑嫩嫩的比如鸡蛋羹这类的菜拌着饭，宝宝就吃得很好。最后我们得出结论，那就是我们做的饭对宝宝来说太硬了，不好吞咽。为了让宝宝更好地吃饭，我们现在每天晚上的菜里面肯定有一道菜是炖汤，而且里面的原料肯定少不了豆腐。每天换着做排骨炖豆腐，豆腐鸡蛋，豆腐鸡蛋加丝瓜，豆腐西红柿，有时也炖排骨萝卜。用这些汤少许拌上饭，再加上豆腐，宝宝基本上都能吃上大半碗。
还有很重要的一点，我们每天晚上吃饭时，都让宝宝和我们一起吃，通常都是奶奶爸爸在吃饭，妈妈给宝宝喂饭，还一边喂一边说饭饭真好吃。宝宝看着大家吃得有味道，她也吃得很有劲。每一餐饭吃好后，都还要再吃一点其他的菜，所以我们每天的菜都烧得特别清淡，因为宝宝总是看我们吃什么，她也要吃一点，不给吃是行不通的。
宝贝现在每一餐都吃得不错，但是还是不会胖，这是妈妈郁闷的。宝贝每天的运动量都好大，不喜欢让人抱，总是要自己走啊走，还要跑啊跑。运动过后就是胃口大开吧，我想。
所以我得出的结论是，要让宝宝爱上吃饭，首先是要做宝宝喜欢吃的饭菜；然后就是不能让宝宝吃太多的零食，尤其是饭前时间绝对不能让宝宝吃零食。要让宝宝多运动，运动多了，胃口开了，自然就会想吃饭了。还有就是要让宝宝和大人们同桌吃饭，宝宝看着大人们都吃得很有味道的样子，宝宝的食欲就会上来了，吃饭自然就会乖了。
愿所有的宝宝在这个夏天都能乖乖吃饭，爱上吃饭，不让爸爸妈妈为宝宝吃饭的事情而操心！
妹妹meimei
来自：摇篮论坛
简单三步 让你的宝宝爱上吃饭
宝宝不吃辅食解决第一步：辅食类少变
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/）孩子的味觉是很敏感的，因此有的家长害怕孩子不适应，而一味地给孩子吃同一种辅食，而有的家长又想让孩子有新鲜感，而总是变化不同口味的辅食，其实，这两种做法都是不正确的。而正确的做法应该是一开始给宝宝喂养一种辅食，让宝宝慢慢适应，然后在增加到两种，三种到多种，在这过程中，要随时关注宝宝的反应，如果他不能接受新的辅食，就先放一放。
宝宝不吃辅食解决第二步：辅食添加有讲究
通常，宝宝最开始也最容易接触的就是粥类的辅食，所以，妈妈们可以先考虑稀饭或者粥来作宝宝辅食的第一关，等宝宝适应了这类辅食之后，可以添加一些口感比较柔和的食物，例如果汁、菜汁、果蔬泥等。接着可以添加一些蔬菜等口味比较重的，等宝宝完全适应了后，才开始向鱼类肉类过渡。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/）宝宝不吃辅食解决第三步：辅食量要把握好
一般妈妈们给宝宝准备辅食的时候，都会足量，怕宝宝饿到，其实有时候宝宝接受量未必有妈妈想象的那么大，遭到“无情的”拒绝之后，妈妈以为是辅食种类的问题，又换了一种(图老师整理)。其实，妈妈一开始可以给宝宝少量的辅食，先让宝宝体验一下，看看他们的变化，然后再一天一天逐渐增量。
简单三步骤 让你的宝宝爱上吃饭
宝宝不吃辅食解决第一步：辅食类少变
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/）孩子的味觉是很敏感的，因此有的家长害怕孩子不适应，而一味地给孩子吃同一种辅食，而有的家长又想让孩子有新鲜感，而总是变化不同口味的辅食，其实，这两种做法都是不正确的。而正确的做法应该是一开始给宝宝喂养一种辅食，让宝宝慢慢适应，然后在增加到两种，三种到多种，在这过程中，要随时关注宝宝的反应，如果他不能接受新的辅食，就先放一放。
宝宝不吃辅食解决第二步：辅食添加有讲究
通常，宝宝最开始也最容易接触的就是粥类的辅食，所以，妈妈们可以先考虑稀饭或者粥来作宝宝辅食的第一关，等宝宝适应了这类辅食之后，可以添加一些口感比较柔和的食物，例如果汁、菜汁、果蔬泥等。接着可以添加一些蔬菜等口味比较重的，等宝宝完全适应了后，才开始向鱼类肉类过渡。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/）宝宝不吃辅食解决第三步：辅食量要把握好
一般妈妈们给宝宝准备辅食的时候，都会足量，怕宝宝饿到，其实有时候宝宝接受量未必有妈妈想象的那么大，遭到“无情的”拒绝之后，妈妈以为是辅食种类的问题，又换了一种。其实，妈妈一开始可以给宝宝少量的辅食，先让宝宝体验一下，看看他们的变tulaoShi.com化，然后再一天一天逐渐增量。
让宝宝爱上吃饭的魔法（下）
独独不爱吃饭
有些妈妈觉得吃零食是一大生活乐趣，自己带头吃；有些老人不喜欢宝宝疯玩，常常以“给宝宝吃些好东西”为诱惑，让宝宝安坐片刻。久而久之，宝宝就爱上了吃零食。
这些宝宝并不是胃口差，只是不爱吃饭。正常开饭的时候吃得很少，但是一整天饼干、薯片、牛肉干、冰淇淋、糖果……嘴巴没有停的时间，这样算下来食量并不小。这类宝宝的胃整天不缺食物，没有饥饿感，也不给消化道休息的时间，厌恶进餐也就不足为怪了。
建议方法：让宝宝好好吃正餐的魔法就是体会饥饿感
对爱吃零食的宝宝，有时不妨“狠心”一点，不给或者少给零食，迫使他有饥饿感而产生食欲。爱吃零食的妈妈、外婆、奶奶可要以身作则，给宝宝做个好榜样哦。给宝宝吃零食，也要选择一些健康有益的食品，不要给宝宝吃高糖、高油脂、容易产生饱腹感的零食。 123
