七种蔬菜请准妈妈对症吃

如何让准妈妈安然度夏(图)

如何让准妈妈安然度夏

□山东大学齐鲁医院妇产科 沈春燕 张师前

炎炎夏日来临了，如何让准妈妈们安全得度过这个夏季呢？除了定期的产前检查，避免放射线、化学物质的接触，避免病毒感染，戒烟酒；保持心情舒畅，注意营养，提供足够的热量、蛋白质，多吃水果蔬菜，生活起居要规律外，夏季准妈妈们还要做到以下几点：

一、充足的睡眠

炎炎夏日，孕妇由于妊娠的需要，机体代谢率增大，容易疲劳；同时，炎热的气候使人们食欲下降，营养物质摄入减少；而夏季出汗多，人体的电解质和能量代谢就容易出现紊乱，影响脑神经的活动，产生昏昏欲睡的感觉。此时如果不能保证足够的睡眠，就会明显影响孕妇的情绪。

而不良情绪则是妊娠的大敌。不仅会加重妊娠反应，使孕妇食欲更差，影响营养的摄入，还使机体内分泌功能及血液成分发生变化，以致对神经系统和心血管组织有害的化学物质增加，后者通过胎盘进入胎儿体内，使胎动频率增加。若这种过度活动贯穿整个胎儿期，使胎儿长期不安，就会影响胎儿的正常发育。孕妇不良情绪严重者，可致胎儿畸形，甚至流产。

足够的睡眠，除了能使机体得到充分的休息，体力增加，疲劳感消除，更为重要的是，能避免不良情绪的发生。因此，夏季睡眠对于孕妇和胎儿的健康十分重要。孕妇良好的睡眠，来自于以下几个方面：

1.孕妇因身体各方面的变化，容易感到疲劳，故睡眠时间应比平时多l小时，最低不能少于8小时。怀孕7～8个月后，每天中午最好有2小时的午睡时间，但不要睡得太久，以免影响晚上的睡眠。

2.睡前不宜饮浓茶、咖啡及巧克力等易使大脑兴奋的饮料和食物。

3.在孕早期，由于子宫增大不明显，体位对胎儿的影响不大，故对睡眠姿势无特殊要求。妊娠5个月后，子宫日益增大，仰卧时子宫压迫脊柱前方的血管，从而降低了心脏排血量，子宫胎盘的灌注也相应减少；若腹主动脉受到压迫则直接降低了子宫胎盘血流量，长期胎盘灌注不足，胎儿缺氧，可导致宫内发育迟缓，急性而严重的胎盘灌注不足可造成胎儿宫内窘迫。在正常情况下，妊娠子宫多向右侧旋转，使子宫动脉受到扭曲，左侧卧位可使之得到一定程度的纠正，保证子宫血流畅通及良好的胎盘血液灌注。

4.孕妇如有下肢浮肿或静脉曲张，睡眠时应将腿部适当垫高。

二、衣着宽大舒适

孕妇的服装款式要简洁宽松，易脱穿，冬季保暖，夏季凉爽。孕妇衣着在舒适、简单、方便的前提下，增加美感，使身心愉快。酷暑令孕妇难以忍受，应选用易穿脱、易清洗、吸湿性能好的服装和布料，最好是纯棉服装

1.内衣要柔软，吸湿性强，不穿化纤衣物，因化纤织物透气性差，影响皮肤散热，又容易引起皮肤瘙痒。且化纤织物分子细小，纤维宜堵塞乳腺导管，导致产后乳汁不足。

2.孕妇不宜束胸，会影响呼吸，同时也压迫增大的乳房，影响乳腺发育，引起产后乳汁分泌不足。腹部受挤压，阻碍血液循环影响胎儿发育，可造成胎位不正。

3.孕妇身体重心前倾，不宜穿高跟鞋。鞋袜要舒适不要过紧，过紧影响血液循环，引起或加重下肢水肿，下肢静脉曲张。

孕妇装穿着时间固定，经济实惠的做法是，利用原有的旧衣服改制。当然，如果有条件的话，在孕妇服装专卖店为自己选择一件漂亮的孕妇服也非常必要。

三、不可过度贪凉，

孕妇夏季一定不要贪凉，严防胃肠道疾病和感冒。

1.孕期过多食用冷饮，可造成胃肠道粘膜血管收缩，胃液分泌功能降低，影响食物的消化，引起消化不良，腹泻严重者还可因肠蠕动增加而诱发宫缩，引起流产与早产。合并脱水酸中毒抢救不及时会危及孕妇胎儿的生命安全。

2.准妈妈们因妊娠使机体抵抗力下降，稍不注意就容易感冒，在夏季更是如此。不要贪凉。孕妇从高温中走入冷气较足的房间，不宜呆得过久，防止腹部受凉。乘凉时最好不要坐在风口，躺卧也不能睡在水泥地的草席上，使用风扇时不要直吹，风速宜缓和或将电扇摇头。轻型感冒一般来说不需特殊治疗，只要注意休息，多喝水可很快自愈www.Tulaoshi.com。但是感冒较重，孕妇可出现剧烈咳嗽、胸闷、发烧等症状，若服用阿司匹林等消炎镇痛药物可引起胎儿骨骼、血管、肾脏畸形，还可使孕期延长，新生儿体重减轻等，同时许多抗生素亦对胎儿有害。因此，准妈妈们在夏季切不可贪凉。

四、勤洗澡勤换衣

要勤洗澡勤换衣，最好淋浴不要盆浴和坐浴。

准妈妈们容易出汗，夏天更是如此，所以勤洗澡勤换衣是有好处的。怀孕后洗澡时，最好采取淋浴的方式，盆浴和坐浴都是不可取的。有些孕妇因为身体笨重，站立时间过久会感到非常疲劳，因此就采取坐浴的方式，以减轻身体的疲劳感。但是这种洗浴方式对孕妇来说是非常不利的，严重的会引起早产。这是因为：在正常情况下，女性阴道会保持一定的酸度，防止病菌的繁殖。在妊娠时，尤其是妊娠后期，胎盘绒毛产生大量的雌激素和孕激素，而孕激素产生的量大于雌激素，所以阴道上皮细胞的脱落大于增生，会使阴道内的酸性降低，从而对外来的病菌的杀伤能力降低。如果在怀孕阶段长期采用坐浴方式，洗浴时流淌的脏水就有可能进入阴道，而孕期阴道的防病力减弱后，就容易引发宫颈炎、附件炎甚至发生宫内感染而引起早产。因此，提醒准妈妈们，为了健康，请放弃坐浴，更不要到公共浴池去洗澡。

五、避免中暑

孕妇妊娠期间，由于孕妇的生理负荷加大，机体代谢产热增多，而且她们的皮下脂肪层比任何时候都要厚，这一切都不利于产热和散热的平衡。如果再碰上居住环境狭小、不通风，就很容易发生中暑。孕妇中暑轻则头晕、胸闷、多汗、恶心，重则高热、昏迷、抽搐，不仅严重影响孕妇的健康，对胎儿的危害有时甚至是毁灭性的。

防范措施：孕妇应尽量减少外出活动，不要乘坐拥挤的火车、汽车；短时间的外出也要戴帽子和太阳伞，穿着宽松的衣物；注意室内通风，临睡前用温水擦身，淋浴一次；室内空气干燥时，应勤洒水或放置一盆清水；尽量避免食用冷饮，不用啤酒和汽水等饮料解暑。

孕期营养--卵磷脂、牛磺酸

孕期营养：卵磷脂

卵磷脂是所有细胞所必需的。它是细胞膜的组成部分，对脂肪的转运吸收以及脂肪酸的存储有重要作用。

● 它的主要成分胆碱，所有机体组织都通过扩散和介导转运积蓄胆碱。缺乏则损伤肝肾，胎儿生长迟缓，骨质发育异常。胆碱在人体内以磷脂形式存在，能加速信号传递，分类为水溶性维生素，近年来研究发现它能加速神经元合成，它对细胞生长和生理功能很重要。

● 能促进脑发育，提高记忆能力。

● 妊娠期母亲要经过胎盘传给胎儿补充充足的胆碱，羊水中浓度为母血的10倍，胎儿和新生儿浓度为成人的6-7倍。对脑结构和功能 终生有益。

● 胆碱还能促进免疫系统的功能，如母体补充对孩子的记忆力有永久改善。

● 所以，孕期要充足补充，尤其是在大脑发育的高峰期。

● 孕妇缺乏可使血液高同型半胱氨酸浓度增高，不仅危害孕妇，还使胎儿出生缺陷发生率增加 。

孕期营养：条件必需氨基酸 _牛磺酸

条件必需氨基酸是指正常成年人在正常条件下可以在体内合成，但在胎儿、早产儿或某些疾病时不能合成而必需从膳食供给。胎儿在孕期最后四个月要存储，母亲更需要供给较大量。

● 牛磺酸在人脑神经细胞的树突分化和细胞增值具有明显促进作用，能使人脑神经细胞总数增加，促进神经细胞核酸的合成，并能够加速神经细胞间网络的形成及延长神经细胞存活的时间。

● 促进中枢神经系统发育，对脑细胞的增殖 分化期促进作用，补充牛磺酸 增强学习记忆能力。

● 保护视网膜，利于视觉感受器发育，改善视功能。

● 新生儿尤其是早产儿体内半胱氨酸亚磺脱羟酶(CSAD)尚未完全成熟，导致体内牛磺酸合成不足，主要靠母乳中的牛磺酸来满足机体发育的需要。

孕期营养元素补充4重奏

叶酸：胎儿脑发育中的“支柱”

叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，在孕前和早期补充一定TuLaoShi.com量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。

爱心提醒：如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血。

建议：在孕期，尤其是早孕期适当补充叶酸是有必要的。除了可以用含有叶酸的药物来补充叶酸之外，食物中的叶酸含量也相当高，它普遍存在于有叶蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有较多叶酸，动物性食物中肝、牛肉中含有的叶酸较多。因此，从食物上来说，怀孕后蔬菜的量应当尽量增加，水果应适当选择维生素含量较多的品种。孕期该从何时开始服用叶酸？

铁：留住你的血色红颜

因为宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等原料来制造，孕期铁的消耗量较非孕期有所增加。同时孕期又面临血液稀释的问题，更引起血中血红蛋白的下降。

孕期由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳，或是挑食，饮食不当的原因引起铁摄入不足。用掉的多了，而补充得少了，自然就可能会贫血，轻度贫血可能引起头晕、眼花、胸闷等症状。

爱心提醒：

1、如果血色素持续下降，就可能会引起机体免疫力下降，易感染，胎儿营养不良，发育迟缓等。

2、重度贫血甚至可能引起分娩时凝血功能的障碍，大出血等危及生命的后果。

建议：所以你怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物：动物的内脏，如肝、心等；红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等；动物的血。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白中的铁，人体易于吸收和利用。植物性食物中，芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有较多的铁，但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低，只能作为辅助，不全能靠这些来补铁。蔬菜中的菠菜铁含量较高，但其中含有的草酸会抑制铁的吸收，因此并非补铁的良好选择。

钙：胎儿骨骼发育“密码”

钙是人体骨头、牙齿的重要组成部分，胎儿从一个受精卵长到出生时的平均50厘米的身长，需要消耗母体大量的钙。有数据说，孕期需额外增加钙约30g,其中胎儿27.4g，胎盘1g，母体1g。

我国营养学会推荐的膳食中钙的供给量标准为：孕4～6个月每日1 000mg，孕7～9个月每日1500mg。

爱心提醒：轻度缺钙就可能会引起孕妈咪腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状。严重时会影响宝宝的骨骼发育，造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良，甚至畸形的症状。

建议：在食物中，奶类含有较多的钙，而且吸收率也最好，除了乳糖不耐受的人，孕妈咪应该每天喝奶，或者食用酸奶、奶粉、奶酪也可。

其它食物， 如豆制品、海产品、某些干果中也有较多的钙，虽然吸收没有奶类好，但经常吃一些对补钙也有好处。骨头或骨头汤中，钙是以羟磷酸钙形式存在，人体吸收率很低，对于补钙没有太大的用处。妈咪宝贝补钙十六问

蛋白质：人体结构中的“主角”

蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。但在城市中生活的孕妇，除非素食主义者(且不爱吃蛋、奶、豆制品的人)或是食欲差、妊娠反应剧烈的准妈妈们，一般正常孕妇每天都能吃到足量的蛋白质。尤其是在孕早期宝宝还很小，母体对于蛋白质的需求并不明显增加，因此不需特殊补充。

爱心提醒：到孕晚期，你可以每天增加25克蛋白质以满足胎儿发育的需要。

建议：1、奶、蛋中的蛋白质是完全蛋白，最易于被人体吸收，给宝宝补蛋白质的技巧

2、鱼虾禽肉等荤菜中的蛋白也是优质蛋白，再次是豆类及其制品中的蛋白是植物来源的优质蛋白，最后就是粮谷类、蔬菜中的蛋白质了。

其它维生素和微量元素：并非非补不可

其它维生素和微量元素在怀孕期的需要都有所提高，但提高的比例相对前面提到的几种为少。因其对于人体都是微量需要，且广泛存在于食物、饮用水之中间量，所以除非出现缺乏症状，或是一些并发症的患者有特殊需要(或者增加、或者限制)，一般不用特殊补充，只要保质平衡合理的饮食习惯，不挑食不偏食，我们大多可以在食物中得到所需要的量。准妈妈补微量元素有学问

TIPS：1、怀孕期各种营养素的需求较平时有多多少少的提高，为了宝宝的健康成长，孕妈咪们应该注重营养知识的丰富和饮食营养的补充。

2、不能一味求多，某些过量的维生素也可能造成胎儿畸形、流产等不良后果。

3、如果要补充维生素、钙片或任何药物，最好是医师推荐下补充，不要自行加药。

胎儿大脑发育必需的营养素

人们在研究脑功能中，对脑组织进行过分析，发现对脑组织发育产生影响最大的营养有以下9种：

(一)脂肪

脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。脂肪占脑重的50%-60%，其来源大多数要依靠从食物中摄取，体内只能制造一小部分，因此要想有一个聪慧的头脑，脂肪不可缺少。

脂肪的主要

孕妇随手可得的补血食物

孕妇随手可得的补血食物

许多贫血的孕妇常常不惜代价买高级补品“补”血，但是妇产科专家提醒我们：贫血不是很严重的的孕妇最好食补，生活中有许多随手可得的补血食物哦！

补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血。

专家指出这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质，胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收的优点。

金针菜：金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维素 A、 B1、 C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

咸萝卜干：萝卜干维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。

黑豆：我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。

胡萝卜：胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素 B、 C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

菠菜：是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血

孕妇儿童应少吃山楂

山楂特殊的色、香、味能刺激人们的食欲。医学研究表明，山楂能促进胃液分泌，帮助消化，是临床上常用的一味消食药。

然而，营养专家发现，小儿进食过多的山楂不利于健康。尤其目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分，小儿进食过多，会吃进较多的糖和淀粉，这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平。如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则使孩子没有饥饿感，影响进食。由于山楂提供的能量有限，营养单一，长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等tulaoshi.com。中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者更不宜多食。

孕妇要少食山楂。山楂甜酸可口、开胃消食，颇受有恶心、呕吐等早妊反应孕妇的青睐。现已证明，山楂有兴奋子宫作用，促使子宫收缩，若大量食用山楂，食后容易导致流产。 (连淑兰)

桂皮易损胎气 孕妇忌食用

陈皮，又称果皮，是用冬柑的皮晒制而成，选购时以外皮深褐色、皮瓤薄、手感轻身又易折断、发出香味者为上品。桂皮，即桂树的树皮，俗称肉桂、五桂皮等，是常用香料之一，也是常用中药材。桂皮多呈卷筒状，外表皮为灰褐色，内面为红褐色，以色泽鲜明、皮厚清洁、无蛀虫口、不发白点、气味芬芳、甘甜味正者为佳品。

烹调：陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。桂皮甘甜微辣，有浓郁香味，炖肉、烧鱼时放上点桂皮，味美芬芳。它也是加工五香粉、五香瓜子、煮茶叶蛋必备的调味品。桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，从而令人食欲大增。

功效：陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。桂皮具有散寒止痛、化淤活血、健胃强体的功效。

禁忌：陈皮性温燥，故舌红赤、唾液少，有实热者慎用；内热气虚、燥咳吐血者也应忌用。桂皮辛热燥烈，易损胎气，故孕妇忌食；阴虚火旺、血热出血者也不宜食用。尤其夏季应忌食桂皮。

储存：陈皮必须保持干燥，晒干后放入密封瓶内，置干燥的地方收藏。陈皮越久越好，贮藏时如发觉翻湿，就要再度晒干或焙干再收藏。桂皮须在干燥的环境中保存，防止受潮而影响品质。

七种蔬菜请准妈妈对症吃

莲藕

成分：行温凉，含维他命B、C、蛋白质及大量蛋粉质。

功能：削热解凉、治喉咙痛、预防鼻子及牙龈出血，且有润肠作用。

姜

成分：性温热，含挥发油脂、维他命A、C、淀粉及大量纤维。

功能：有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。且可治伤风和感冒等。

大蒜

成分：性温，喊挥发性的蒜辣素和脂肪油。

功能：有刺激性，同时有杀菌作用，对腹中蛔虫的滋长，有去除作用。外用能控制破伤风、暗疮、肿疮、溃烂皮肤及油脂分泌过多。且对感冒、腹泻以及肉类食物中毒有很大的功效。

茄子

成分：性寒，含维他命B1、B2、P胡萝卜素、蛋白质、脂肪、铁、磷、纳、钙等矿物质。

功能；散血止痛、利尿解毒，有预防血管硬化及高血压，外用可治肿毒、消炎镇静，去疣的作用。沾色素粉可减退黑斑、雀斑。

菜心

成分：性温，含维他命A、B、C、D，矿物质，叶绿素及蛋白质。

功能：对油性皮肤，色素不平衡，暗疮及粗糙皮肤有益。

丝瓜

成分：性温凉，含维他命B、氨基酸、糖分、蛋白质和脂肪。

功能：对筋骨酸痛很有疗效，可去风化痰、凉血解毒及利尿作用，而且其汁液可润肤。

菠菜

成分：性热，含维他命A、C、大量叶绿素及丰富的铁质。

功能：适合贫血、产前产后的妇女。同时能平衡内分泌机能、消除疲劳。但菠菜含草酸会伤胃，食用时必须以热水烫过或鲜奶泡过，而且不可过量，应适量摄取。

孕妇、婴儿如何吃鱼油？

孕妇、婴儿如何吃鱼油？

婴儿利用次亚麻油酸合成DHA的能力有限，因此必须仰赖饮食中的DHA，这可能是哺喂母乳的婴儿，其智商与成长状况比哺喂婴儿配方乳良好的因素之一。

怀孕期间或幼儿食用鱼油胶囊，一定要先询问医生或营养师。事实上，直接摄食富含DHA、EPA 的鱼类，是最简单安全的方法。每周摄取两次鱼类(每份约250克)，可以降低50% 心血管疾病的罹患率，所含的鱼油约 1～1.8 克，同时让孕妈妈不会有出血的疑虑。

哺乳期妈妈每周吃2～3次，每次100 克的沙丁鱼，母乳中DHA 含量显著增加。对于摄取鱼类不足的妈妈们，市售的鱼油锭剂是一种选择。

随季节的不同，调理出各种全家老少喜爱的鱼料理，比如大枣猪血鱼片粥很适合孕妈妈们获得天然的鱼油与铁质。因为鱼油为脂肪，烹调方式以煮为佳.

每100克鱼肉，DHA 含量1克以上，如鲔鱼、鰤鱼、鲭鱼、秋刀鱼、鳗鱼、沙丁鱼、盐鲑鱼、鲑鱼、竹荚鱼、海鳗、玉筋鱼、鲣鱼等，含量都很丰富。

DHA含量最高的食物是鲔鱼，每100克中含2877毫克，其次是鲭鱼1781毫克、秋刀鱼1698毫克。DHA 含量较少者，如鲷鱼、鲤鱼、鲽鱼、比目鱼、香鱼、鳕鱼、乌贼。

食用鱼油产品注意事项

1 鱼油不同于鱼肝油和鲨烯。鱼Tulaoshi.Com肝油为萃取自鱼肝脏的油，富含维生素 A 与 D；鲨烯则萃取自深海鲨鱼肝脏的油。

2 对于害怕鱼腥味、或者无法常摄食鱼类的人，可购买市面上添加DHA与EPA的食品，由于健康食品的质量不一，选购时需注意，选择价钱公道、商誉良好、质量有保证的产品。

3 鱼油每天服用剂量不可以超过1克。同时鱼油容易被氧化而产生有害的过氧化物，选用鱼油时，应同时选用含“维生素E”的鱼油。由于鱼油容易变质，一定要摆在阴暗通风的地方。

4 凝血功能不良(患血友病或凝血障碍的人)、开刀手术病人勿服用鱼油胶囊，孕妇与生理期妇女需注意摄取量。

文／郑俏琪 营养师　

早期营养不良易致胎儿脑畸形

宝宝大脑的发育不是一出生就定型，0～3岁都是宝宝脑部发育的黄金期，因此母亲营养状态从怀孕早期便可能影响宝宝日后大脑外型及功能。孕妇早期若营养不良，就可能造成胎儿脑部畸形。　　针对宝宝脑部发育的过程及所需要补充的营养，提醒家长把握住婴幼儿脑部发育的黄金期，养育出一个聪明可爱的宝宝。

脑部发育从胎儿开始

神经系统的发育从胚胎开始，最早在18天时，胚胎就可看到最原始的神经组织──神经板的出现。

经过一连串的成型过程，大约一个月左右可以看到大脑的雏型。因此怀孕第一期(前3个月)以中枢神经系统成型为主。

接着怀孕第二期(第4～6月)为神经移行──母细胞由中心部移行至脑部皮层。怀孕第三期(第7个月之后)主要是神经母细胞分化成多种不同功能的神经细胞。

大脑整体结构大约于3岁时完工。有趣的是，新生儿的大脑微观下神经细胞彼此间的联结(称为突触)有如杂草丛生，数量多且杂，远远超过成人神经网络，然而这就像欠缺规划的都市街道一般，数目多却毫无效率可言。唯有经过不断学习的过程，修剪这些杂乱无章的神经网络，才能将经常使用的神经传递路径拓宽成高速公路，铲除不常使用的、无功能的羊肠小道。由此可知，出生后虽然大脑外型大致定型，但大脑内部的神经网络仍处于时时建构、时时修正的状态。

孕期营养补充须适当

既然大脑成型在怀孕第一期就开始，因此母亲营养状态从怀孕早期便可能影响宝宝日后大脑外型及功能。孕妇早期若营养不良，就可能造成胎儿脑部畸形。举例来说，如维生素A缺乏可能造成大脑过小及眼睛畸形，叶酸不足可能造成神经管缺陷。

既然孕妇营养对胎儿脑部这么重要，那么大量额外补充维生素是有益无害的吗？其实过犹不及。过多的维生素A已被证实可能造成中枢神经畸形。因此孕妇营养的确要注重，但营养补充要适度，不可过量。