准妈妈孕期的饮食禁区

孕期三阶段的不同饮食原则

孕期三阶段的不同饮食原则

近来一些孕妇提到他们买了许多书，指导孕期的饮食，什么卡呀，克呀，不知怎么吃对孩子好。更有甚者，刚怀孕三个多月，体重猛增了二十余斤。

我认为已经怀孕的妇女，应当以自己和胎儿的健康为天职，饮食、起居、情感都要以是否适合胎儿为原则。我国孕妇在围产期出现的问题以至疾病，西医是没有好办法的，中医药也还没有能够介入进来，纯食物调理将会很好的添补这个空白。因此我们一定要注意孕期健康的饮食原则，胎儿在母体中生活280天，如同炼狱一般，饱受母亲带来的种种不良刺激，因此作为孕妇一定要明白，孩子的好与坏与孕妇自身的种种行为有绝对的关系。民以食为天，孩子的一切营养都从母亲那里的来，后天的种种疾病也与母亲怀孕时的种种因素有关。因此孕妇饮食大有讲究。

我们人为的把孕期分为三个阶段：早孕，中孕，晚孕，在每个时段都有不同的饮食原则。

早孕：早孕时一般有早孕反应，无论是恶心、呕吐、困倦、乏力，都是孩子告诉我们，我已经存在了，你要善待我，千万不可像以前一样为所欲为了，这个阶段胎儿正经历从Tulaoshi.Com受精卵到胚胎，在进行器官分化。因此这个阶段爱吃什么就吃什么，不忌口。吐也没关系，吐的少剩的多。有人说把胆汁都吐出来了，也没关系，吐了再吃。只是有一个信念，一切为了孩子。吃的时候适可而止，少吃多餐，吃得不难受就行，吃完后散散步，听听音乐，分散注意力，就不吐了。一般一过三个月孕吐的反应自然就消失了。

中孕：当中孕时一般胃口大开，食欲极佳，由于生活条件好，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少是不对的。在这个阶段胎儿在完善器官的分化，逐渐长出感觉器官，分出男女等等。这个阶段应该有意识的增加优质蛋白的入量，因为孩子的主要成分是蛋白质，包括吃些鱼、鸡蛋、牛奶、豆制品、豆浆等，要吃些坚果，里面含有人们需要的各种微量元素，还要吃些粗粮，含有优质的蛋白质，是用来大脑发育的。多吃鱿鱼、龙虾、燕窝、鱼翅、熊掌等珍品，会给胎儿体内输入过多的过敏症的物质因素，将来会造成胎儿的过敏体质。甜食少吃，尤其面包、饼干、蛋糕、冰激凌、冰棍、饮料等，它们会转化为血糖大量存在于血管内，造成高血糖，因为孕妇血液稀释，单位体积的胰岛素水平下降，加上有胎盘等分泌的降解胰岛素的酶，使孕妇不能分解大量的糖，当这些糖经过胎盘和脐带到孩子那里的时候，孩子就会分泌大量的胰岛素转化这些糖变成脂肪，使孩子成为大胖孩子，这种虚胖的孩子，体内除了糖分充足，其他都缺，成为免疫力抵抗力都低的孩子，一旦出生后没有充足的糖供给他，就会发生低血糖而影响智力。甜饮料中的糖和其它各种食品中的糖，不是人脑所需要的葡萄糖，而主要是谷、豆和薯类中的碳水化合物。到孕6个月以后就可以每天吃六顿饭，每天主食5-6两，早上吃一两，加些蔬菜。中午晚上各二两，其间上午10点、下午3点、晚上10点各加餐一次。

晚孕：随着孕周的加大，子宫越来越大，这时更要注意少吃多餐的道理，每顿吃到不饿就可以了。因为我们的大脑和胃并不同步，当我们已经吃饱时，大脑并不知道，要等20分钟后才反映到大脑，大脑才发出指令：停止进食。如果吃饭快的人就早已吃多了。我们往往中午吃饱了，到下午会感觉越来越撑，就是这个道理，所以吃饭快的人，就容易吃多，容易长胖。孕妇吃得多就会难受，因为子宫底升高，把胃挤变横，吃多时造成膈肌上升，压迫心脏会很不舒服。要注意饮食均衡，仍然多吃些优质蛋白，多吃粗粮，水果适量，多以西红柿、黄瓜为主。要注意补钙，因为孩子的钙全从母亲这里得来。还要注意纠正贫血，一方面要给孩子准备足够的血，要给孩子运送足够的养料氧气，还要为分娩准备血液，以免分娩后出现贫血，影响产后恢复和母乳喂养。希望我们的孕妇饭后都散散步，有助于消化和把多余的糖分变成能量散发出去。

因此我们应该知道一个人的成长，健康，长寿并不是从出生才开始的，我们说的先天不足一定是从精子、卵子开始，只有当我们重视培育优良的精子、卵子、受精卵直至胎儿，才能培育出优秀的下一代，才能带来家庭幸福、社会和谐。

文/妇幼专家赵天卫

烤馍片、面包干可减轻孕吐

□河南省营养学会临床营养专业委员会副主任委员薛玉珠

郑州市的小林怀孕50天了，早上起来恶心、呕吐，不能闻见炒菜的油烟味，吃不下饭，她担心营养不足影响宝宝。像小林这样早孕反应强烈的准妈妈很多，怎么样来应对呢？

早孕反应太严重危害多

早孕呕吐主要是由于增多的雌激素对胃肠内平滑肌的刺激作用所致，中医认为孕期呕吐主要是由胃失和降，冲脉之气上冲所致。

早孕反应导致吃不下的影响:

1.可能会引起叶酸、锌、碘等微量营养素缺乏，增加胎儿畸形发生的风险。

2.还可导致B族维生素缺乏，加重妊娠反应。

3.呕吐严重者还可引起体内水及电解质丢失和紊乱，血液中过高的酮体将通过胎盘影响到胎儿发育。

故孕早期必须保证每日摄取不低于150克碳水化合物，以保障胎儿的能量需要，也可避免酮症酸中毒对胎儿早期神经系统的不良影响。那些严重呕吐、完全不进食者，需在医生指导下，通过静脉补充葡萄糖、维生素和矿物质等营养素。

对付孕吐多吃碳水化合物的食物

谷类、薯类和水果富含碳水化合物。谷类一般含碳水化合物约75%，薯类含量为15%~30%，水果约含10%，其中水果的碳水化合物多为糖，如糖、葡萄糖和蔗糖，可直接吸收，较快通过胎盘为胎儿利用。

为减轻恶心、呕吐的症状:可选择面包干、烤馍片、饼干等碳水化合物含量多的食物。

胃口不佳者:可选择香蕉、土豆、山药、南瓜等食物。

轻微的恶心呕吐可以不必进行治疗，更不要禁食或少吃。相反，如果多吃一些食物，还会感觉好一些。最好每天吃6次饭，少吃多餐，不吃油腻和辛辣食物，可缓解恶心、呕吐等症状的发生。

治疗孕妇呕吐，医生往往会建议服用少量维生素B6以止吐，但不能长期过量服用，否则，对胎儿是有害的。研究表明，与维生素B6一样，生姜同样可以减少孕妇反胃、恶心、呕吐。

治疗孕吐食疗方

传统中医有一些食疗方对治疗孕妇呕吐比较好，下面推荐几款食疗方供呕吐严重者使用:

1.将甘蔗洗净去皮，捣烂取汁(半杯)，鲜姜洗净捣碎取汁(一汤匙)，然后将两种汁倒在一起，和匀稍温后饮服。

功效:和胃止呕。2.糯米120克，按常法熬汤喝，每天分4次温服，禁食硬、冷食物。

功效:益气、和中。

3.黄连1.5克、苏叶3克。将黄连、苏叶泡水代茶，频频饮服。

功效:清热和胃。

4.韭菜200克，鲜姜200克，白糖适量。将韭菜、生姜洗净切碎，捣烂取汁，用白糖调匀饮服。

功效:温中止呕。

5.鲜芹菜根10克，甘草15克，鸡蛋1枚，先把鲜芹菜根、甘草洗净熬汤，水沸后打入鸡蛋趁热服。

功效:清热，降逆。

碘--宝宝发育动力

6， 碘——宝宝发育动力

碘的生理功能是通过甲状腺完成的。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素。作用为能量代谢，促进胎婴儿等机体增长、体重增加、肌肉增长和性发育，促进神经细胞的增殖、迁移、分化和细胞的髓鞘化。

缺乏碘则会减少甲状腺素，从而导致不同程度的脑发育落后。孕早期缺碘易导致胎儿中枢神经系统及听神经损害，出生后可有脑损害、甲状腺肿及骨骼和生长发育不良。

食物中的海产品、含碘盐中可以摄取到一定的碘。孕妇和产妇由于胎婴儿生长发育的需要，需要补充碘，适宜日补充量为50微克。

作用：促进脑发育和体格发育

缺乏时：易流产、死胎、先天畸形、甲状腺功能减退、出生后易患克汀病。克汀病就是呆小病，临床表现：身材矮小智力低下。

补充量：日补充量50微克

7，锌—宝宝灵性源

锌是一种重要的人体必需微量元素。它是体内多种酶的重要成分，参与热能代谢，蛋白质及胰岛素的合成，与生育、免疫均有关。

妊娠后锌的需要量增加，平均胎盘及胎儿每天需锌0.75~1mg，缺锌可使羊水的抗微生物活性物质缺乏，胚胎神经细胞数目减少，甚至发生神经系统畸形。孕妇和产妇缺锌则使胎儿和婴儿生长发育停滞，并发生代谢障碍、性机能发育不全。胎儿体内的锌需要量很大，以脑、肝、骨骼中最为丰富。孕早期的胎盘和血液中锌含量也很高，乳汁中的锌需要也很大，如果产妇锌摄入不足则会降低乳汁的营养质量。锌的生理功能还有：调控细胞的分化和基因表达，维持生物膜结构和功能，增强免疫力。

作用：参与细胞发育和基因表达调控

基因是一种遗传物质，也会发生遗传代谢病。基因突变时造成胎儿发育畸形，而锌是控制基因突变的一种物质，可有效控制基因变化

缺乏时：引起脑、心脏重要器官发育不良

补充量：日补充量6毫克

8，维生素A—脑、眼长动力

维生素A的生理功能为增强视力、参与细胞的增生和分化、增强免疫功能、参与骨质代谢等，最重要的是它促进脑发育，是促进脑组织生长发育的重要物质。另外，胎儿在肝内需要贮存一定量的维生素A。

我国营养专家建议每日孕妇增加摄入量为1200微克。孕妇除从食物中增加摄取量外，每日还需专项补充500微克的量，乳母同样需要补充。

作用：对胎儿视觉功能的发育，细胞增殖生长，骨骼发育有重要作用

缺乏时：导致胎儿多器官畸形，死亡tulaoshi、流产、胚胎收缩。什么叫胚胎收缩？就是胚胎缩小，不生长了，最后导致流产

补充量：日补充量500微克

孕妈咪开胃餐--果蔬色拉

菜品：果蔬色拉

工艺：拌

口味：酸甜味

类别：孕妇食谱 养颜美容调理 健脾开胃调理 减肥瘦身调理 便秘调理

主料：土豆 150克 苹果 80克 香蕉 100克 酸黄瓜 100克 橙子 100克 胡萝卜 100克

辅料：甜玉米 30克 豌豆 30克 洋葱 50克

调料：色拉酱 20克 胡椒粉 2克 盐 3克 各适量

制作工艺

1. 土豆削皮洗净，切丁煮熟；

2. 玉米粒和豌豆煮熟；

3. 苹果削皮切丁；

4. 胡萝卜切丁；

5. 香蕉切小块；

6. 洋葱切片；

7. 橙和酸黄瓜切片；

8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。

工艺提示

也可用酸奶代替色拉酱。

菜品口感

色彩艳丽，清香酸甜。

本菜适宜怀孕早期食用。

孕期饮食可影响宝宝寿命

研究人员表示，尽管他们的研究结果不能直接用于解释人类的健康问题，但是却可以充分证实那些“轻量级”的婴儿在长大成人后更容易患上心血管等疾病与其在母体中的营养供应有关。此外，研究还证明，胎儿在妊娠期间的发育状况对其出生后的寿命长短有着很大的影响。

在第一轮实验中，研究人员将怀孕白鼠分成三组。一组采用富含蛋白质的食谱，另一组则采用低蛋白含量的食谱。幼鼠出生后，研究人员将母鼠调换了一下，这样那些营养不良的幼鼠由采用标准食谱的母鼠喂养，以便让它们逐渐恢复体能。第三组为对照组。这组的白鼠妈妈采用标准食谱。幼鼠出生后，按正常情况喂养。

实验结果显示，对照组的幼鼠存活了大约两年。在母体里得到充分营养补充的白鼠的寿命平均比对照组的白鼠要长两个月。而那些在妊娠期间未能得到良好营养补充的白鼠则平均比对照组的白鼠少活半年之多。

在第二轮实验中，研究人员将每窝幼鼠分出一半，并让它们在第21天的时候断奶，改用能使人变胖的那种高热量和高糖食谱喂养。另外一半幼鼠则按标准食谱喂养。实验结果显示，那些在母体里未能得到良好的营养补充，且断奶后采用不健康食谱的白鼠只活了一年，是另外一半老鼠寿命的一半。

研究人员表示，高热量饮食对那些在母体内就得到良好营养补充的幼鼠并未产生明显的影响。在过去，曾有研究表明，“轻量级”新生儿容易在成人后患心脏病和高血压。这说明，母体本身得不到很好的营养供应会影响胎儿的正常发育。在这次研究中，研究人员发现，由于得不到良好的营养供应，白鼠胎儿的一些关键器官，如肾脏受到了损害。根据实验结果推算，人类妊娠期间不同的营养供应对孩子寿命影响很大，甚至可以影响孩子是活到50岁还是活到75岁。

怀孕了，并非吃得越多越好

想生个健康聪明的宝宝，并且母婴平安，准妈妈们就应科学饮食，均衡营养，平时还要适当运动。

要想养育一个健康的宝宝，妈妈本身的健康非常重要，只有当孕妇保持适当的营养、运动与休息时，才能确保母亲与胎儿的健康。深圳市人民医院曾做过一个调查，从1993年至2003年10年间，在该院出生的婴儿，巨大儿(大于和等于4000克)就占了10%。最近，记者又从深圳市人民医院了解到，患糖尿病的产妇和巨大儿还是时有出现，这跟营养和运动都有很大的关系。因此，医生提醒准妈妈们，应科学饮食，均衡营养，平时还要适当运动。那么，什么才是适当的营养和运动呢？记者采访了深圳市人民医院妇女保健主任医师任景慧。

营养均衡很重要

说到怀孕期的营养和运动，一些过来人也许会说，要是我怀孩子那会儿懂得一些营养和运动知识就好了，不然，我的孩子会健康一些或者长得高一些。上世纪60年代初，国内经济不景气，人们缺衣少吃，孕妇出现营养不良的情况还情有可原。现在人们的生活水平高了，也会出现营养不良的状况。林小姐28岁第一次怀孕，还没等她高兴过来，就开始妊娠反应，吃什么吐什么，一直到5个多月，情况才有所好转。孕检时，医生说她严重营养不良，导致胎儿太小。后来，尽管林小姐加强了营养，但孩子不足月就出生了，体重也偏轻，让她觉得有点对不起孩子。

当然，现在像林小姐这样的情况还是不多，而更多的是营养过剩。任医生说，一般情况下，怀孕期孕妇的体重会增加10公斤左右，即一周长0.5公斤，否则就算不达标或超标了。赵小姐怀孕8个多月，体重已达到75公斤。就诊时，她苦恼地对医生说：“我现在连早上起床都爬不起来了，身上就像压了一座山。”经诊断，刘女士目前至少已超重15公斤，并患有妊娠糖尿病，腹中胎儿也超重了0.5公斤。原来，自从怀孕后，为了生个健康的宝宝，赵小姐几乎每天一睁开眼睛就是吃，鸡、鸭、骨头汤、海鲜，还有各式水果，嘴里几乎没个停。爸爸妈妈劝，公公婆婆劝，都怕她吃得少，担心孩子不聪明，没想到现在吃成了这样，还得了糖尿病。

任医生说，像赵女士这样因“填鸭式”进食而导致妊娠糖尿病的孕妇为数不少。由于孕妇的血糖升高会引起胎儿血糖升高，为了消耗过剩的糖，胎儿容易发生缺氧、窒息甚至死亡。即使胎儿不缺氧，多余的糖会储存在胎儿体内，使胎儿长得特别大。这些巨大儿患先天畸形的比率较高，分娩时造成难产和产伤的机会比较多。至于孕妇方面，妊娠糖尿病患者常常会出现妊娠高血压综合征、酸中毒、羊水过多等异常情况。王小姐也是个怕Tulaoshi.Com饿着肚里宝宝的人，除了一日三四餐，每天她还要吃2个苹果、1个新奇士橙、1个猕猴桃、1根香蕉和几个水蜜桃，怀孕8个月时，她的体重等指标还算正常，就是血糖超标，糖耐量受损。尽管还没严重到患上糖尿病，但王小姐也被吓出了一身冷汗。任医生说，像王小姐这种情况就得少食多餐，让血糖含量逐渐恢复正常。

不同孕期不同营养

妊娠期对营养要求是，保证母体自身的营养和胎儿生长发育的需求；减少妊娠反应、妊娠中毒症及难产的发生；为分娩和产后哺乳做好充分的营养储备。为此，应当注意孕妇在妊娠早期、中期、晚期饮食营养科学调配。

妊娠早期这时多会有早孕反应，表现为恶心、呕吐、厌食、偏食、嗜酸等。此时饮食原则是易消化，少油腻，味清淡，少吃多餐。在不妨碍健康的前提下，尽量满足孕妇的喜好。要多吃蔬菜、水果，以减轻妊娠反应。轻度呕吐，应稍事休息再进食；呕吐严重者，多摄入水分，并在呕吐减轻时尽量多吃些，吃好些；妊娠反应重的可适当加服维生素B1、B6,均每日服三次，每次10毫克，连服7至10天，以帮助增进食欲，减少不适感。

妊娠中后期这时早孕反应停止，胎儿生长发育增快，中期每天体重增加10克左右，末期每天可增加15克左右。此时，孕妇的每日膳食中应包括鲜奶、鸡蛋、各种肉类、豆制品、新鲜蔬菜、新鲜水果以及海产品和坚果食品。对于患有脚气病、手足抽搐症、骨质软化症的孕妇，饮食上应多加含钙丰富的食品及富含维生素B1的食物；患营养不良性水肿的孕妇应吃高蛋白食物；患糖尿病的孕妇应多吃杂粮，尽量少吃糖。

任医生说，孕妇的营养讲究的是均衡，忌讳偏食、挑食和无节制地进食；不能只吃植物油，要适当增加动物油；忌吃刺激性强的辣椒、浓茶、咖啡等食物和饮料，不吃生冷食物，不要随意进补。要做到营养均衡，每日的食物就得保证“五个1”，即：1份(500克)碳水化合物、1份水果、1份蔬菜、1份牛奶、1份优质蛋白质类食物。

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准妈妈孕期的饮食禁区(图)

准妈妈孕期的饮食禁区

绿茶

绿茶中含有天然的抗氧化成分，是一种有益身体健康的饮料，但对孕妈咪而言却是碰不得的！因为绿茶含有阻止新血管增生的成分，可以杀死变态性快速生长的癌细胞，对孕妈咪来说，此时正是身体进行新血管增生作用来孕育小宝宝的时候，如果在怀孕时喝绿茶，对胎儿的生长发育会产生不良影响。

大豆

据一项科学研究发现，孕妈咪在妊娠期大量食用大豆食品容易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍，孕妈咪在妊娠期食用大豆制品时应格外注意。 * 山楂 山楂酸甜可口，并有开胃消食的作用，是孕妈咪们喜欢的果品。但是山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩，如果孕妈咪大量食用山楂及山楂制品可能造成流产。因此，有过流产史或有先兆流产的孕妈咪应忌食山楂。

桂圆

桂圆含有葡萄糖、蔗糖、维生素等物质，具有补心安神、养血益脾的作用。其性温大热，而孕妈咪往往怀孕后阴血偏虚，阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕妈咪大便干燥、口舌干燥而胎热，不但不能保胎，反因内热迫血妄行，出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。 * 热性香料 八角、茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味品，性热且具有刺激性，孕妈咪的肠蠕动本来就减缓，若再食用此类食品，容易造成便秘。

含有咖啡因的饮料

在怀孕前3个月，每天喝超过3杯的咖啡、茶或可乐，会使流产的几率增加一倍！因为茶和咖啡都含有咖啡因，而咖啡因有可能造成胎儿畸形和流产。咖啡因会加快胎儿心跳速度及新陈代谢的速度，同时也会降低母体血液流入子宫的速度，从而使供给胎儿的血液中氧气量与养分降低，影响胎儿发育。

对付孕期不适症

怀孕后，有些孕妈咪会出现呕吐、便秘、腹泻等不适症状，赵雪的小建议或许会对有这些症状的孕妈咪有些帮助。

晨吐：

起床前吃一点饼干或者谷物食品。一天中定时少吃多餐，避免进食高脂、油腻及煎炸食品。

便秘：

多吃水果蔬菜，每天喝6—8杯水。

腹泻：

吃一些像香蕉、燕麦片、小麦面包一类的食品，这些食品富含胶质，有助于吸收体内多余的水分。

心痛：

一天内定时少量多餐，试着在进食前喝些牛奶，控制进食含咖啡因的食物及饮料，如巧克力、咖啡、可乐。

贫血：

约有15%—20%的孕妈咪有不同程度的贫血。大部分贫血是由于缺铁所引起的。因此孕妈咪应该在饮食上加强造血所需要的铁质、蛋白质、维生素B12、叶酸等成分的摄入，可以多吃一些红肉、肝脏、蛋类等。

孕早期食补：百花酿蜜糖豆

百花酿蜜糖豆

用料：虾肉300克，蜜糖豆200克，粉丝25克，蒜2克。调味料：盐3/4茶匙，蛋白半只，麻油、胡椒粉各少许，清水3汤匙。

做法：

1.粉丝用滚水浸软，再用冷水浸10分钟，滴干放于碟上。

2.虾肉去肠，用盐搽净，冲水吸干，拍烂，加入调味料，顺一方向搅成虾胶。

3.蜜糖豆洗净，放入油、盐、滚水中飞水取出，浸入冷水然后滴干，撕去硬边及剪开去籽，将虾胶酿入蜜糖豆内，排在粉丝上，隔水蒸6分钟。

4.烧热锅，下油两汤匙，爆香蒜肉弃去，倒入芡汁料煮滚，淋在蜜糖豆上即可上桌。

准妈孕期补什么样的钙合适

孕期补什么样的钙合适？

标准一：合适的钙元素含量；

标准二：含有适量维生素D：维生素D可帮助肠道钙的吸收、促进钙在骨骼中的沉积和减少肾脏钙的排出。维生素D缺乏可使钙吸收率降至10%以下。如果孕妇维生素D充足，则有利于钙的吸收。因此，钙片中含有适量维生素D 对于钙的吸收非常重要。牛奶及孕妇奶粉、药物补钙剂均可。药物钙的吸收率大约在40%左右，牛奶钙及孕妇奶粉大约在30%左右

铁的补充

世界卫生组织建议从孕20周起开始补充铁剂。多胎妊娠时更应早补充。可通过食物补充：动物血制品、动物肝、也可服用药物铁剂。

维生素的补充

维生素补的越多越好吗？不是，叶酸每日补充0.4-1mg，维生素A每日补充1000IU，维生素D400IU，即适当日光照射即可。

孕妇体内叶酸缺乏是导致神经管畸形的一个重要危险因素。母亲在胎儿器官形成的关键时期补充叶酸除了可有效降低胎儿发生流产的风险，还可大大降低胎儿先天性心脏病、唇腭裂等畸形发生的危险性。因此，它是重要的出生缺陷一级预防措施。我们从富含叶酸的食物(如绿色蔬菜、新鲜水果、动物肝脏、橙子、花生、豆类等)摄取量大约为0.18mg，而孕妇则需0.66mg。美国公共卫生署在1992年提出，所有具有生育能力的育龄妇女，应在怀孕前至少1个月到孕后3个月内补充0.4mg的叶酸。我国卫生部在1993年10月提出了怀孕前后增补叶酸预防神经管畸形的公共倡议，建议所有新婚或准备怀孕的妇女，每天服用0.4mg的叶酸制剂以降低胎儿畸形的发生。

总之，孕期首先要做的就是均衡饮食，各种杂粮米面要搭配吃，不要偏食；蔬菜越新鲜越好，不可缺少，多吃新鲜的鱼、肉，蛋，尽量少吃咸鱼、咸蛋及腌腊食品等；海带、黑木耳中含铁量高，可以多吃；烟、酒及浓咖啡对身体有害，应该尽量避免。

因此，准妈妈一定要摄取均衡的营养，并维持适当的体重，以确保自己和宝宝的健康。愿准妈妈们做好充分准备，生一个健康可爱的小宝宝！

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最佳孕期防吐食物

营养学家认为，柠檬和土豆含有多种维生素，对孕妇尤为合适。最佳保胎蔬菜——— 菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此，专家主张怀孕早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。最佳饮料绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定，在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克，此外，绿茶含铁元素也较丰富，故常饮绿茶可防贫血。

最佳孕期零食

孕妇在正餐之外，吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。最佳酸味食品孕妇往往对酸味食品感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。不过孕妇食用酸味食品要注意选择。山楂的营养较丰富，但可加速子宫收缩，有导致流产之嫌，故孕妇最好敬而远之。而西红柿、杨梅、樱桃、葡萄tulaoshi、柑橘、苹果等是补酸佳品，孕妇宜食之。

最佳分娩食品

产妇分娩时需要足够的产力，而产力来源于食物，在各种食物中当以巧克力为最佳，美国产科医生称它为“最佳分娩食品”。巧克力营养丰富，热量多，且能在短时间内被人体吸收，并迅速转化成热能，巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍，对于急需热量的产妇来讲无疑是雪中送炭。故产妇临产时吃几块巧克力，可望缩短产程，顺利分娩。

有益胎儿的食物大搜集

孕期最重要的孕期饮食原则是均衡饮食，不可舍本逐末。将不同的营养成分平均分配在各餐中，并采取少量多餐的方式来补充，是准妈妈轻松达到均衡饮食的好方法。在此基础上，由于在孕期不同阶段胎儿的发育情况不同，准妈妈和胎儿对营养的需求重点也有所不同，因此，如何随着孕期变化调整日常饮食，让胎儿获得适当的营养，就值得准妈妈花些心思了。

1 怀孕初期(1～3个月)

怀孕初期是胚胎各组织器官形成时期，是胎儿生长发育至关重要的时期，也是胎儿最易致畸的时期。在这一时期，膳食调配上应多样化，营养要丰富全面，以清淡、少油腻为主。

·胎儿正需要叶酸

胎儿的中枢神经系统在此时期开始形成，这一时期也是脑干和脊髓发展的关键期，在第3~4周时，胎儿的神经管会闭合并发育成脊髓，因此孕初期需要摄取足量的叶酸。营养师刘盈洁表示，叶酸可有效降低形成神经畸形儿的风险，更是胎儿神经发育的关键营养素。也特别提醒计划怀孕的夫妻，孕前3个月就应开始补充叶酸了。

POINT

因叶酸属于水溶性维生素，建议烹调蔬菜时多用生食或大火快炒的方式，用水煮等烹饪方法易使叶酸流失。

·富含叶酸的食物包括：

鲑鱼、鲔鱼、小麦胚芽、芦笋、菠菜及其他绿色蔬菜等。

2怀孕中期(4～6个月)

在这个时候，胎儿的嗅觉记忆渐渐成熟，当准妈妈津津有味地吃着美食的时候，胎儿也在享受着呢！刘盈洁营养师建议，平常食欲不佳或以外食为主的准妈妈，如果担心营养摄取不足，可在医师的指导下服用孕妇综合维生素。

要特别注意的是，此时期食物营养的质和量对胎儿的生长影响很大，准妈妈的饮食对胎儿的脑部发展、认知表达、情绪反应、神经系统等功能都有很大的关系，所以孕妇更应该注意保持自然均衡的饮食。

·胎儿正需要蛋白质

进入怀孕中期，供应身体足够的高品质蛋白质非常重要。此时期孕妇所需要的蛋白质约是平常女性的1.5倍，如果蛋白质摄入不足，准妈妈可能会出现贫血等症状，胎儿也可能会体重不足。

POINT

对于素食的准妈妈，由于植物性蛋白质的必需氨基酸含量较少，应多以吃豆腐、豆浆等黄豆食品，与谷类、坚果类等食物互相搭配食用，才能获得较完全的蛋白质。

·富含蛋白质的食物包括：

牛奶、鸡蛋、牛肉、鱼类等。

·胎儿正需要钙

怀孕中期胎儿的骨骼正在快速发育，母体要供给胎儿大量的钙，因此需要增加钙的摄取量。如果哺乳期想增加乳汁，也要多吃钙质丰富的食物。胎儿时期如果缺钙，会影响到宝宝以后的牙齿发育。

POINT

维生素D可以帮助钙质吸收，皮肤经阳光照射后身体会合成维生素D，因此刘盈洁营养师特别叮嘱准妈妈，在注重摄取钙质的同时，也要记得外出散散步、晒晒太阳喔！

·富含钙质的食物包括：

牛奶及奶制品、小鱼干、虾米、杏仁、芝麻等。

·胎儿正需要各种维生素

各种维生素的摄取对准妈妈和胎儿都很重要，不过要注意的是，有些维生素如果摄取过量，反而可能会对胎儿的正常发育造成反效果。一般来说，在正常的饮食状况下，维生素的摄取量就已足够，准妈妈可以针对自己的身体状况向医师咨询看是否需要补充。针对其中几类维生素的摄取，刘盈洁营养师强调，维生素A、维生素D、维生素E为脂溶性维生素，准妈妈补充铁剂时要小心剂量，如果超过一日所需，反而会累积在体内，对胎儿产生毒性。

POINT

经过高温处理的罐头食品，其维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏，而且在制作过程中多少都会有色素等添加剂，孕妇应减少食用。

·富含维生素的食物包括：

维生素A：动物肝脏、深绿色蔬菜、黄色水果、牛奶及奶制品、南瓜、胡萝卜等。

维生素B1：糙米、瘦肉、坚果类、豆类等。

维生素B2：牛奶、大豆、蛋类及一些绿叶蔬菜如油菜等。

维生素D：海鱼、蛋黄、植物油、鱼肝油等。

维生素E：全麦类、深色叶菜类、坚果类等。

·胎儿正需要锌

锌对身体的代谢功能有很大的影响，对胎儿的生长也很重要。锌若摄取不足，容易生出早产儿或体重不足的婴儿，准妈妈们不可不注意；同时锌对增强孩子的免疫系统发展也相当重要。

·富含锌的食物包括：

虾米、蛤、紫菜、牡蛎、鱼类、瘦肉、蛋黄等。