食物可矫正遗传的缺陷

Xx灏忓皬楼

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2015-12-12 03:19

蟹味菇热量:18kcal食物纤维:3.7g叶酸:28ug铁:0.4mg钙:1mg淡淡蟹香中,你几乎忘了蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2,可以解决便秘和降低胆固醇。●选择伞部很小、颜色

准妈最应该吃的水果--西柚

近年来市场上出现的西柚,集柚子和甜橙优点于一身,凭借其很高的营养价值,深受广大消费者的推崇。

       高血压患者常服用降压药,以排除体内多余的钠,维持身体正常的生化代谢平衡,但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

研究发现,当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时,营养过剩,血脂增高,大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁,引起动脉硬化,导致心、脑、肾等重要脏器供血不足,引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。

西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选的水果。

此外,西柚不但有丰富的营养价值,更有助加快骨骼的生长。香港大学牙医学院首次利用西柚中的成分——西柚甙做实验,证实可刺激细胞中造骨基因,使兔子的新骨增生4倍,较一般的骨骼自然愈合快一天,预计未来数年后该技术可以广泛应用。

蟹味菇 解决便秘降胆固醇

蟹味菇

热量:18kcal

食物纤维:3.7g

叶酸:28ug

铁:0.4mg

钙:1mg

淡淡蟹香中,你几乎忘了蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2,可以解决便秘和降低胆固醇。

●选择伞部很小、颜色鲜艳,茎部竖直的比较好。

滑子菇

热量:15kcal

食物纤维:3.3g

叶酸:58ug

铁:0.7mg

钙:4mg

和山药粘乎乎的成分一样,滑子菇也富含粘蛋白,有助于分解蛋白质。含有维生素B1、B2和食物纤维。

●在食用时要用水冲洗干净,由于无法保鲜太久,请尽快食用。

白玉菇

热量:26kcal

食物纤维:2.6g

叶酸:28ug

铁:0.4mg

钙:10mg

菇体洁白清靓,质地细腻,口感特佳,含有多种氨基酸、抗癌多糖和十多种微量元素,是一种高蛋白、低脂肪的美食。

黑木耳

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com)

热量:8kcal

食物纤维:4.0g

叶酸:1ug

铁:0.5mg

钙:4.1mg

含有蛋白质约10%,同时富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。其丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,有减肥作用。

袖珍菇

又称为小平菇、姬菇。含有蛋白质、糖份,脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,氨基酸含量丰富,长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能。

草菇

又称包脚菇、兰花菇,肉质脆嫩、味道鲜美。草菇维生素C含量高,能促进(图老师整理)人体新陈代谢,提高机体免疫力。而且其能够减慢人体对碳水化合物的吸引,适合妊娠糖尿病妈妈食用。

猪肚菇

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com)

又名大杯菇,营养价值丰富,含有蛋白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,口感脆嫩,味甘淡,炒炖皆宜。

怀孕期饮食有哪些不宜?

吃得好不能只考虑价格高的就是好的,要知道自己所吃的食品的营养含量,有些营养物质是怀孕必不可少的,重要的原则是多吃各类食物,因为大部分的食物依照量的多少它提供不同的营养,多吃各类食物就能摄取适量的营养,每天少量多餐,不要将需要的营养饮食集中在几次大餐吃。只有这样,才能帮助你充分消化食

多吃油条将导致宝宝痴呆

在美国长岛地区,长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病,后经过科学家试验,发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内,结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人,同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素,最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。

在油条的制作时,须加入一定量明矾,而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时,每500克面粉就要用15克明矾,也就是说,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾,这样天天积蓄起来,其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,会使其形成大脑障碍,增加痴呆儿的机率。

食物可矫正遗传的缺陷(图)

食物可矫正遗传的缺陷

“先天不足,后天难调”,充分说明了孕期营养对优生的重要性。怎样才能调配好孕妇营养膳食? 

1. 确保营养素既全面又充足

第一应满足优质蛋Tulaoshi.Com白质食物如奶、蛋、肝、鱼和瘦肉的供应。如条件不允许,则一部分可以用豆制品来代替。

第二水果如山楂、鲜枣、桔子、广桔、柠檬、柿子和桃等,各种新鲜蔬菜如胡萝卜、青椒、西红柿、茄子以及各种绿叶菜,是多种维生素和无机盐的丰富来源,应当尽量调剂品种,充分食用。

第三主食要做到粗细粮搭配。除此以外,每周还应穿插吃1-2次含碘丰富的食物,如海带、海蜇、海白菜、紫菜、海米、虾皮、和鱼等。

一份较理想的孕妇食谱,每天应包括牛奶250克,鸡蛋2个,瘦肉及动物内脏150克,豆制品100-150克,蔬菜500克,水果250克,粮食400-450克,糖15克,烹调用植物油20-25克。

2. 注意调节关键时期的膳食

妊娠最后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”,此期若能多吃奶、蛋黄、肝、鱼、青菜和豆制品等,使蛋白质、磷脂和维生素供应充足,便有力利于脑细胞的增多,也有利于胎儿的智力发育。此外孕妇在怀孕后期,多吃核桃、葵花籽、芝麻、花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物,可减少小儿皮肤病的发病率。如能吃些含铁、维生素B12、叶酸丰富的食物,诸如肝、蛋黄、木耳、青菜以及豆豉等,可减少出生后贫血症的发病率。经常吃一些含碘丰富的食物,就可以减少小儿呆小症的发病率。

父母智力较差,或患有某营养缺乏症的孕妇,以及有高血压家族病史者,为使后代优生,就更要特别注意孕期的营养补充和饮食调节。

3. 用食物来矫正遗传的缺陷

儿女的外貌与体型,主要取决于父母的遗传,但怀孕食用食物来矫正某些遗传方面的不足,是有可能的。例如父母身体矮小,在怀孕期间多选钙质和维生素D丰富的食物,促进孩子躯干四肢的发育,有可能使个子增高;经常吃些肝、芝麻及各种有色蔬菜,使维生素A供应充足,促进眼球发育和毛发生长;孕妇膳食中经常含有奶、水果、核桃等,有可能使小儿皮肤细腻白嫩。

因此,做好孕期营养,是小儿一生健康的基础,必需引起重视。

孕期需要一人吃两人饭吗?

在孕前和怀孕期间,您的饮食都会对发育中的宝宝产生影响。甚至在您准备要孩子之前,就要特别注意自己的健康。每天吃健康的正餐、零食还有复合维生素剂,如果您不大了解每日的饮食是否都是有益健康的,咨询您的医生是很必要的。

当怀孕时,您需要额外增加营养来保证您自己和胎儿的健康。但不是要您吃平时的两倍那么多。每天只需要增加300卡路里热量,一个马铃薯约含有120卡路里,所以,您每天的饮食不必增加太多。

在怀孕期间也不要限制自己的饮食,不然的话,您未来的宝贝可能会缺乏蛋白质、维生素和矿物质。低热量的饮食会破坏孕妇的脂肪储备,这样会产生一种叫做“酮体”的物质,在饥饿时,酮体会在孕妇的血液、尿液中出现。母亲体内持续产生酮体会导致胎儿的智力低下。[本文由北京美中宜和妇儿医院提供]

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