三大妙招帮孩子摆脱饮食恶习

三大妙招帮孩子摆脱饮食恶习

　　寒假即将来临，许多家长们都开始考虑如何解决孩子在假期里的吃饭问题。吃的饱很容易，但吃的健康实在是太困难。你家的宝贝孩子是否也有这样的问题：钟爱肉类多过蔬菜？宁愿吃麦当劳肯德基而不愿意吃你煮的饭烧的菜？你准备好了鲍鱼、鱼翅各种昂贵的食材给孩子进补，可他们仍旧一到冬天就感冒流涕，体质虚弱，营养怎么也不吸收？孩子们往往贪图味觉享受，任由垃圾食品连同他们挑食偏食的坏毛病一同将营养啃噬干净。他们在学龄阶段，进入青春期，面对着身体的快速发育，还要在学校消耗掉大量脑力，身体对营养的需求比人生中的任何其他各个阶段都要高。身为家长，如何让孩子吃得饱又吃得好？加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任、康宝莱营养学院及营养咨询委员会委员苏珊?鲍尔曼博士将为我们分析青少年的饮食恶习，并给读者三个小建议来提高孩子的膳食营养。

　　学龄儿童饮食三大恶习

　　挑三拣四的饮食习惯

　　满足孩子的营养需求可谓真正的挑战。随着孩子逐渐长大，大多数孩子会固执地坚持从孩童时期养成的饮食习惯，而不同成长时期对营养的需求也产生着变化。许多孩子对食物挑三拣四、吹毛求疵的时候，家长总是担心孩子的营养需求得不到满足。

　　成长问题带来的饮食偏差

　　青春期不仅是一个生理名词还是一个心理名词，这是个孩子主张独立、适应社会（包括吃“其他人”吃的食物）的时期。他们开始有自己的想法，有自己的小团体，不愿意像婴儿时期一样一切由父母作主了。这也因此影响了孩子对食物的选择。例如，有些女孩片面的追求曲线美而盲目的节食、偏食，从而忽略了营养的汲取与摄入。受到同伴饮食习惯影响的也大有人在，大家吃什么我也吃什么。

　　不规律的饮食时间

　　此外，时间也是一大因素。在学业、课业、运动的压力下，孩子们的饮食时间正在受到侵害，甚至连挪出时间吃饭也变得很奢侈。许多家庭会选择晚点吃饭。长时期不规律的饮食时间让孩子的胃对食物的到来毫无准备，要想吸收营养就变得更加困难。

　　孩子们往往对于乳制品、含铁量高的全谷食品、豆类、高纤维水果和蔬菜的摄取不够，所以往往缺乏充足的钙、铁和纤维。此外，饮食中过度加工的食品还会导致脂肪、糖分过量。这些不健康的饮食习惯困扰着家长们，那么，怎样才能提高孩子们的膳食营养呢？专家给出以下三大建议：

　　挑选一些孩子们喜欢的食品如何既满足孩子的口味又满足营养需要呢？别强迫孩子吃他们讨厌的食物。因为青少年喜欢吃的食物中也不乏对他们健康有益的。以下是最受孩子欢迎又有助于弥补青少年营养缺失的几种食品。

　　金枪鱼及其它深水鱼——虽然许多孩子不喜欢吃鱼，一看到鱼就把脸扭到一边去，但是，通常还是喜欢吃金枪鱼及其它深水鱼的。与所有鱼类相同的是，金枪鱼富含健康的Omega-3不饱和脂肪酸，帮助孩子智力发育；富含蛋白质，有利于孩子成长并且缓解饥饿。可尝试用罐装淡金枪鱼，与全谷面包或者饼干同吃，但尽量不要再蘸高热量高脂肪的酱料。

　　酸奶——清淡的无脂肪酸奶是钙的最佳来源，而钙是帮助孩子拥有坚固骨骼和牙齿的重要成分。酸奶与少量蜂蜜、麦片拌合，再在上方加点新鲜水果，看上去可爱漂亮让孩子食欲大增，又有丰富的营养。

　　胡萝卜——胡萝卜富含β胡萝卜素，有助于皮肤和视力的健康，此外，还是纤维的优质来源。但由于口味偏淡，却不受青少年的欢迎。其实，中国的传统做法中的炒胡萝卜就非常美味，这也是最适合胡萝卜的烹饪方法，不但美味而且健康。因为胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转换成维生素A为人体所吸收。但是生吃胡萝卜，就会有90%的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。

　　燕麦——做一顿天然富含纤维和维生素B的燕麦餐仅需几分钟时间。试着用热牛奶而不是开水冲泡准备好的燕麦，为身体增加钙质和蛋白质，略加点糖，然后倒入香蕉丁或者苹果丁搅拌。要是早上没时间做早餐，热谷类食品也是一天中任何时间的有益餐点。

　　坚果——虽然薯条往往能满足青少年需要的脆脆、咸咸的感觉。但是，给孩子一把富含健康脂肪、蛋白质和矿物质（如锌和锰）的杏仁、核桃等坚果类食物可能是更好的选择。例如核桃最大的功效是补脑、健脑，被称为“益智果”，其含有的磷脂能增强肌体抵抗力。但食用坚果也应当保持适当的量，因为坚果热量非常高，所以宜在冬天食用。

　　豆类——多数孩子不能从饮食中摄取足够的铁。豆类不仅富含铁元素，而且还是纤维的优质来源。试着在沙拉、汤内加点豆类，或者用搅拌机把豆类与少量蒜和盐搅拌后做成蔬菜生吃时的蘸酱。当然，最简单的就是在煮饭的时候朝白米里头扔些红豆、黑豆。

　　确保孩子们吃好早饭

　　确保孩子早饭吃得好是重中之重。研究一再显示，早饭吃得健康的孩子在学校表现较佳。但是时间往往是个问题。其实家长们完全可以帮助孩子努力抓紧时间，直奔主题，如一罐酸奶加一片水果、一杯可在路上食用的蛋白质奶昔或者一个三明治。或者有的家长带着孩子一起参加当下流行的营养俱乐部，5分钟时间，一杯芦荟汁、一杯营养奶昔加上一杯草本茶饮，早餐吃得饱饱而且营养充足，这也是不错的选择。简单方便的营养奶昔也可以在家调制，只需要两勺大豆蛋白粉，冲调一些牛奶或者豆浆进去，有条件的话加入一些水果、蔬菜，用搅拌机打匀，营养全面又美味。聪明的父母也可以满足小孩的需求，在奶昔里头放进1－2块奥利奥饼干，保证孩子喝得飞快。营养充足的早餐不仅能保证孩子们身体的正常发育，对其学习效率的提高也具有不可忽视的作用。

　　多多创造机会家庭聚餐

　　在孩子健康饮食方面，家庭聚餐也发挥着重要的作用。经常与家人一起吃饭的青少年要比与家人吃饭不超过一周两次的青少年更多的食用水果、蔬菜、谷物和乳制品。众所周知，快餐店的主要顾客以青少年为主，而家庭聚餐通常则选择更富营养的食物。这为孩子们提供更多的机会食用健康食品，确保了孩子们营养的摄入。不管青少年表面上的态度如何，其实，多数不经常与家人一起吃饭的青少年表示更愿意与家人一起吃饭。如果安排正餐比较困难，也许一起早餐，或是在周末聚餐也是不错的选择，也将起到很好的效果。

　　此外，面临青春期的孩子还应当注意避免暴饮暴食、偏食挑食和盲目节食。除了牛奶、酸奶等奶制品，各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品，这些为有益的零食，其他如油炸的膨化类食品还是少吃为妙。父母也应当多注意孩子自行外食的情况，并且灌输给孩子一些健康的饮食观念，以身作则不偏食和挑食，让孩子尽可能多的摄取各种种类的食物，就不必担心生长所需要的营养素缺乏。

吃东西狼吞虎咽毁健康？揭秘8大饮食恶习

盘点9大“未老先衰”饮食恶习

　　恶习一：方便面代替早餐

　　经常食用方便面替代早餐，对人体健康和发育都是很不利的。因为，维持人体正常生理代谢需要六大要素，而方便面主要成分是碳水化合物，其他营养成分很少。因此，如果长期以方便面代替早餐，会导致头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现。

　　恶习二：水果代替蔬菜

　　水果和蔬菜都含有丰富的维生素，为此，许多人以为，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也无妨。其实，蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物，它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果仅食动物食品，蛋白质吸收率为70%;若兼食蔬菜，则吸收率可达90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，起到助消化、防肠癌之作用。

　　恶习三：新鲜蔬菜代替冷藏蔬菜

　　如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，通常都是储存了几天的，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后冷藏，能很好地防止维生素的流失。

　　恶习四：矿泉水代替白开水

　　很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，就不再喝白开水，全用矿泉水代替，但是矿泉水也会受到土地中有害物质的污染。近日，荷兰科学家对瓶装矿泉水进行了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。

　　恶习五：畜肉代替鱼肉

　　只吃猪肉，少吃或不吃鱼肉是多数汉族人的习惯。虽然两者的蛋白质含量和吸收率差异不大，但脂肪的构成却有很大差异。鱼的脂肪含有较多的某种多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对儿童的大脑发育和预防心血管疾病起着有益的作用。而畜肉，尤其是牛羊肉，脂肪酸以饱和为主，过多摄入不利于健康。

　　恶习六：红糖代替白糖

　　红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。但是，红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些，所以其实红糖有时候比白糖更危险。

　　恶习七：补药代替营养品

　　不少人在医生建议加强点营养时，却往往去服用各种补药。然而，专家指出，补药不可代替营养品。氨基酸是常见补药，但若不是进食困难，则不必应用，盲目输氨基酸不仅可致过敏反应，对于肾功能不好者，还可能导致肝昏迷、尿毒症的发生。不少人认为，维生素类药物对身体有益，多吃点无妨，实则不然，长期服用维生素A、D丸可发生维生素A中毒，出现骨痛、呕吐、瘙痒、脱发等。因此，加强营养，应从调节饮食入手，切勿滥用营养品。

　　恶习八：营养品代替天然食品

　　很多人越来越重视营养，这是好事，但滥用营养品，好事就变成坏事。把蛋白粉当饭吃，把维生素当水果和蔬菜，认为吃了这些营养品，身体就会长保健康。更有不少人认为，维生素类药物对身体有益，多吃点无妨，实则不然。例如，大量的维生素C与肾结石形成有关，加强营养，原则上应从饮食调节入手。如果饮食不够，确需补充时，应该由相关专家给予建议，切不可滥补。

　　恶习九：昂贵的代替便宜的

　　贵的，未必就是最好的。比方说，昂贵的鱼翅，主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白的氨基酸构成不全面，跟人体需要的氨基酸构成不甚符合，远不如鸡蛋、牛奶中的白蛋白、球蛋白营养价值高。与其吃鱼翅摄取那一点胶原蛋白，还不如吃鸡蛋喝牛奶吸收白蛋白、球蛋白来得有营养。

八大恶习严重损害孩子的健康

　　聪明的父母总能想一些办法，尽早把孩子的这些坏习惯改掉。

　　恶习一：抠鼻子区

　　最糟糕的是：看着孩子抠完鼻子再吃手，真是让人倒胃口。虽然他吃了鼻涕也不一定就会生病，但是抠鼻子却会带来麻烦──鼻孔里的鼻黏膜是遭受细菌感染的第一站。

　　如何及时制止：转移孩子的注意力通常是一个有效的办法。给他一件玩具、一本书，或者其他让他双手闲不住的东西。并且，要向孩子解释抠鼻子的坏处是会使细菌传播。另外，父母需要随身带着纸巾，随时供孩子擦鼻子使用。

　　防患于未然：尽量保持周围空气潮湿，如果减少了孩子鼻孔发痒的次数，也就减少了孩子抠鼻子的机会。准备一些凡士林油，或者其他滴鼻剂，当孩子鼻孔发干的时候，就给他使用一次。如果气候干燥，或者长期居住在气候干燥的地区，那么就在孩子的房间准备一个加湿器，以免鼻黏膜经常处于干燥的状态。

　　恶习二：喝洗澡水

　　最糟糕的是：带有浴液的洗澡水，远比浴盆上的污垢更令人担心。如果孩子喝了几大口浴液泡沫，那么他很可能要拉肚子了。

　　如何去制止：如果孩子是因为无聊而想吃浴液的泡沫，可以给他一些洗澡时玩的玩具。如果他已经3岁或者更大一些了，可以在他洗澡的时候告诉他浴盆里的这些黏性泡泡到底是些什么东西，当他明白了，也就不再喝着玩了。多数孩子都会这样。

　　防患于未然：你的孩子会不会是因为口渴了才喝洗澡水的？为了避免这种情况的发生，最好及时给孩子一杯干净的水让他喝。

　　恶习三：咳嗽或者打喷嚏的时候不捂嘴

　　最糟糕的是：感冒或其他更严重的疾病，比如肺炎和脑膜炎，都是因为喷出tuLaoShi.com的唾液颗粒中含有病毒，从而传播开来的。

　　如何去制止：首先，父母以身作则，平时自己就能够做到咳嗽和打喷嚏的时候捂着嘴，给孩子做一个好榜样。如果看见爸爸妈妈总是捂着嘴和鼻子，那么，久而久之，你的孩子也就会效仿着这么做了。而且，父母还要不厌其烦地及时提醒孩子这么做。如果他是直接用手捂嘴，之后还要督促他把手洗干净。

　　防患于未然：为了避免病毒的传播，可以用面巾纸或手绢捂嘴，。如果马上就要打喷嚏了，可手头上没有这些东西，弯曲胳膊捂着鼻子和嘴也行。

　　恶习四：抠伤疤

　　最糟糕的是：小脏手去抠伤疤，可能导致伤口细菌感染。而且，伤疤反复被抠下来，还会留下疤痕。

　　如何去制止：先在孩子的伤口上涂抹好消炎药膏，然后贴上创可贴，使孩子双手都接触不到伤口。现在有一些创可贴带有孩子喜欢的卡通图案，可以让他选择自己喜欢的图案贴上去，那么他就不舍得把它拿下来了。

　　防患于未然：如果看见孩子正在挠自己的皮肤，可以和他玩拍手唱歌的游戏，以转移他的注意力。

　　恶习五：洗手健忘症

　　最糟糕的是：经常不洗手的孩子，会增加感染疾病的机会，如蛲虫病、痢疾和甲型肝炎等。

　　如何去制止：父母需要经常耐心地给孩子提个醒，告诉他饭前要洗手，户外活动后回家先洗手，最重要的是便后要洗手。口头提醒之外，还可以做一些有趣的图片，作为视觉提醒，比如让孩子把双手按在纸上，然后描出手的形状，周围再画一些小小的肥皂泡，然后把这幅画贴在洗手池周围最醒目的地方。

　　防患于未然：为了户外游玩的时候也能使孩子的双手保持清洁，父母需要随身带着消毒湿纸巾，用来给孩子擦手。

　　恶习六：啃指甲和抠指甲

　　最糟糕的是：抠指甲很可能使孩子指尖或指甲两边的表皮流血，甚至引起感染。用嘴去啃那些脏指甲，更容易导致细菌感染。

　　如何去制止：多数孩子是在感觉无聊的时候才啃指甲玩，比如坐车长途旅行的时候。如果是这种情况，可以让他听听音乐、做做游戏来打发时间。

　　防患于未然：频繁的提醒不可少。此外，如果妈妈不反对给自己的小女儿修指甲，那么就给她修饰得漂亮一点。当看见她啃指甲的时候，马上提醒她指甲看起来有多么漂亮，她肯定就不再啃了。

　　恶习七：拣起地上的食物就吃

　　最糟糕的是：如果碰巧在一些动物常来光顾的地方，那么地上就肯定有沙门氏菌、寄生虫或者其他有害细菌，都是我们用肉眼所看不到的。

　　如何去制止：每次孩子要拣地上的食物时，及时告诉他不能这样做。即便他还小，还不能自己去拣地上的食物，父母也要经常擦地，使地面保持干净和干燥，因为细菌在潮湿的环境下繁殖很快。

　　防患于未然：食物掉在地上5秒钟之内拣起来吃是不是就安全了呢？近期的一些研究表明：食物掉在有很多有害细菌的地上，在碰撞地面的一刹那就沾染上有害细菌了。所以，只要食物掉了就当垃圾马上扔掉好了。

　　恶习八：拉臭臭之后擦不干净

　　最糟糕的是：一旦孩子能够自己坐在便盆上拉臭臭了，父母会逐渐训练他自己擦屁股。但是，如果孩子擦不好，就可能擦得满手都是。对于女孩子来说，擦不干净还有引起阴道感染的可能性。

　　如何去制止：4岁以下的孩子缺乏细微动作的控制能力，他们还不能正确地擦干净，所以需要父母再擦一遍，确保完全擦干净。即便是五六岁的孩子，也需要父母定期指点孩子该如何自己擦屁股。另外，看看他的内裤往往就一目了然了。

　　防患于未然：有的孩子喜欢用能够被水冲掉的湿纸巾，他们觉得比用普通卫生纸更容易擦干净。所以，如果他愿意，不妨试一试。

危害乳房健康的六大恶习

　　女人都希望自己的胸前风景更美些，总是孜孜不倦地寻找丰胸、美胸的方法，其实胸部健康才是美的根本，千万别让“丰胸”让乳房受伤，在生活中，有不少不良习惯都会让乳房“很受伤”。

　　性爱动作过猛

　　女人的乳房其实很娇气，一次富有激情的性爱就容易使它受伤。美国性爱专家艾伦·瑞浦曾指出，在性生活中，如果男性行为过激甚至粗暴，不仅会使女性感到不适，还会削弱其性兴奋程度。而较长时间的压迫，还可能影响乳房的血液循环。所以，那些陷入激情的男性，一定记得在性爱过程中保护女伴的乳房。

　　人工流产、滥用避孕药

　　有统计资料显示，乳腺疾病由人工流产诱发的占40%左右。专家表示，人工流产是强行中断妊娠的生理变化过程，这时，女性体内激素水平骤然下降，乳腺刚开始发育，就被急促中断，导致乳房复原不完全，容易诱发乳腺小叶增生。而个别避孕药的激素成分也会导致这个问题。

　　选择花样内衣

　　蕾丝花边、镂空图案等内衣的点缀无疑会让女性“艳光四射”，然而，过多的蕾丝或尼龙材质容易引起皮肤过敏，脱落的细小线头甚至会进入乳头突起，造成泌乳障碍或形成乳腺炎。同样，束身内衣就像给乳房“上刑”，久而久之，会造成乳房的血运不畅和压迫性疼痛，甚至导致乳腺增生性疾病。

　　高热量食物

　　乳腺专家表示，巧克力、冰激凌等高热量的美食，不但让人身材发胖，还会伤害乳房，导致乳房脂肪瘤，甚至乳腺癌等，发病年龄以30-50岁居多。

　　吸烟、喝酒。再没什么比尼古丁、酒精更伤害女性身体的了！如果女人常在香烟、酒精中寻找快感，就应随时警惕乳腺癌的发生。有资料表示，吸烟史超过10年的女性患乳腺癌的几率是其他女性的3倍以上;每日饮酒1杯或1杯以上者，乳腺癌的危险性比很少饮酒者增高45%以上。

　　睡姿

　　长期偏于一侧的睡眠姿势会增加女性www.Tulaoshi.com乳房不对称现象，此外，肢体的不对称性活动也会影响乳房的血液循环。但孙主任指出，这种现象不必过分担忧，随着不良习惯的纠正，或经过反复有效的良性刺激，乳房会逐渐对称。

　　压力

　　工作压力大的女性容易内分泌失调，而乳房周围遍布淋巴组织，当代谢失调时，会导致毒素堆积，导致乳腺疾病。

你最常吃的这些毁“性”食物

1.莲心。

莲子心有清心泻火作用，可导致男子性欲低下。