婴儿营养:维生素与水的补充

婴幼儿常吃苹果可防佝偻病

　　1、更聪明

　　苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。

　　2、预防佝偻病

　　苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。

　　3、补血

　　小宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。

　　4、减轻腹泻

　　苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。

　　5、预防便秘

　　将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝www.Tulaoshi.com宝的大便会重新变得柔软、通畅。

　　6、保养肌肤

　　苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

孕妈不可忽视维生素D

　　为什么孕妈咪容易缺乏维生素D？

　　很多孕妈咪由于身体沉重、容易困乏而不愿意出门或者运动，这样就减少了晒太阳的机会，因此很容易造成维生素D的缺乏。此外，胎儿需要大量的维生素D和钙质来构建自己的骨骼系统，需要从妈妈体内获取(m.tulaoshi.com)，所以孕期对维生素D和钙质的需要量大大增加。

　　缺乏维生素D会怎样？

　　维生素D缺乏可导致佝偻病、软骨病、糖尿病、高血压、冠心病、多发硬化、风湿性关节炎等多种疾病的发生。对于孕妈咪来说，如果缺乏维生素D，不仅会降低体内钙质的吸收，也会增加新生宝贝发生佝偻病的几率。还可能引起肌无力，给自然分娩带来阻碍。

　　维生素D的重要作用

　　维生素D是一种脂溶性的维生素，是人体中一种不可或缺的微量元素，最擅长团队合作。维生素D可以帮助调整体内钙和磷酸盐的含量，而钙和磷有助于让孕妈咪的骨骼和牙齿保持健康。

　　最新研究还表明，补充维生素D可以降低孕妈咪患细菌性阴道疾病的风险。

　　维生素D是怎么工作的？

　　● 提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度;

　　● 促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全;

　　● 通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收;

　　● 防止氨基酸通过肾脏损失;

　　● 促进骨骼中的破骨细胞的活性，促进骨吸收，使旧骨质中的骨盐溶解而增加骨钙释放;

　　● 直接刺激骨骼中的成骨细胞，促进钙盐沉着。

　　维生素D如何促进钙的吸收

　　维生素D可以促进肠道对钙的吸收，因为小肠是钙吸收的主要场所;维生素D促进钙在肾脏里的重吸收，增加了血钙的含量，减少骨骼中钙的溶解导致的缺钙;促进骨的矿化，从而预防骨软化和骨质疏松;抑制甲状旁腺激素的释放，参与钙的调节。

“宅”童警惕患上佝偻病

　　据英国每日邮报报道，在过去的十年中，英国儿童佝偻病患病率竟然比贫穷的维多利亚时代高出了四倍。英国国民卫生服务体系（NHS）的最新数据显示，仅在2012-2013年度，就有833个因缺乏维生素D患上佝偻病住院的病例。而在十年前，这一数字仅为190。

　　一些专家担心，是因为家长们怕自己的孩子被太阳晒到，所以整天呆在室内中，导致了这一数据的上升。而众所周知的是，阳光是维生素DtulaoShi.com的主要来源。也有观点认为，越来越多的孩子们宅在家里玩电脑游戏、家长们开车送孩子上学、孩子较少服用鱼肝油等，这几大因素共同导致了佝偻病患病率的飙升。

　　佝偻病即维生素D缺乏性佝偻病，它会导致骨质疏松和畸形，在19世纪的英国是一种常见病，而在营养得到改善后基本上就很少见这种病了。但是现在的很多家长，都担心自己的孩子接触太阳光太多而患上皮肤癌，因此让佝偻病再次复兴并愈演愈烈。身体中维生素D的主要来源是通过晒太阳而来，另外，通过摄入鱼、鸡蛋和肝脏等食物也能获得。

　　英国饮食健康协会发言人Gillian Killiner说：“导致佝偻病的因素有好几个。这种病在19世纪时曾是一大难题，但在二战期间，由于摄入更多的乳制品和蛋白质饮食，更好的健康状态以及政府对鱼肝油的引入等，这些因素帮助把佝偻病患病率减少到了非常小的数字。现在发病率再次上升，部分原因是因为我们的饮食改变，还有部分原因是因为我们因为担心皮肤癌而厌恶阳光。”她补充道，现在的人吃更少的鱼，更少的乳制品，也不补充鱼肝油。孩子们更多的是吃加工食品和垃圾食品，因此就导致很多人虽然很胖，但却很难吸收到维生素D。

　　其实晒太阳是吸收维生素D的最佳方法，每天20分钟，让阳光照在脸上和胳膊上就足够了。因此根本无需担心皮肤癌的危险。另外值得注意的是，那些母亲维生素D水平较低的孩子，患上佝偻病的风险也更高。因此，建议妈妈们每天多运动，以增强她们体内的维生素D水平，这样就可以通过母乳传递给宝宝。

　　首席医疗官已经建议所有6个月到5岁的儿童，应该服用维生素D补充剂，以预防缺陷及对以后健康问题的影响。

　　39育儿图老师小编提醒：近年来，“宅”一词频繁见于网络、报端。所谓宅童，指的就是喜欢猫在家里，整天沉迷于网络的儿童和青少年。于健康而言，长期“足不出户”是不可取的，特别是正在生长发育中的宝宝们，家长一定要引起警惕。

　　Tips：怎样让孩子不再宅？

　　1、家长的关心和引导，家长应尽可能多地与孩子交流，了解他们的想法，用语言、行动让他们感受到家庭的温暖、亲人的爱护，不至于使他们从电视、网络上寻求心灵的慰藉；

　　2、为孩子多安排一些户外活动，比如让孩子出去游泳、打球、旅游等等，用各种休闲活动将孩子呆在家里的时间挤掉；

儿童佝偻病该怎么预防

　　小儿佝偻病是婴儿时期常见的一种慢性营养缺乏症，民间俗称为软骨病。它是由于身体里缺乏维生素D而引起全身性钙、磷代谢失常，继而导致骨骼的变化，多表现在2岁以下的婴幼儿。

　　婴儿的佝偻病最初往往表现为精神、神经方面的症状，如烦躁不安，夜间容易惊醒和多汗，在吃奶和哭闹时出汗更多，有时连枕头也会被浸湿；接着会出现骨骼发育方面的病变，例如头颅按上去有乒乓球那种弹性感，方颅，前囟门大而闭合迟缓，头Tulaoshi.com后枕部的毛发稀少，牙齿的萌出和坐立、行走也迟于正常婴儿；胸部骨骼可表现为肋串珠，每一根肋骨的某一部位隆起粗大，纵向摸上去有如串珠，肋外翻和鸡胸；倘若孩子在佝偻病活动期时久坐、久站，还可能引起脊柱弯曲和下肢出现O形、X型腿；上肢表现为腕部的尺、桡骨远端呈圆钝面肥厚的“手镯状”。

　　造成维生素D缺乏的主要原因是摄入量不足。乳儿期(2个月至1周岁)饮食中所含维生素D的量很小，每天通常不超过100个国际单位。而此时孩子每日维生素D的需要为400个国际单位，二者之间的差别是显而易见的。 但生长在南方炎热地带的孩子很少患佝偻病。这是因为，身体里还能自己合成维生素D，阳光中的紫外线是体内合成维生素D的重要条件。一般每天在户外活动2小时左右，体内就能通过转变而获得足够的维生素D。 所以说预防佝偻病主要是靠晒太阳和额外补充维生素D，服用鱼肝油或伊可新。 枕秃在婴儿中是很普遍的，有可能是因为缺钙，也可能不是，因为婴儿长期仰睡，不会翻身，所以后脑勺的头发不容易长出来。所以婴儿出现枕秃，妈妈也不用太着急，可以服用伊可新、多晒太阳和适量补些钙，基本上孩子头发在七八个月时都能长出来。

　　出汗多，有枕秃，不一定就是佝偻病许多家长照本宣科，以为孩子只要枕秃或夜间出现汗多，就一定是缺乏维生素D。其实孩子爱出汗，还有其他原因。孩子在白天活动量比较大，交感神经就会兴奋，代谢旺盛，转入睡眠时，人体进入基础代谢，但孩子的植物神经功能发育还不完善，只能从代谢旺盛渐渐过渡到基础代谢，所以体内大量的热能会以出汗的方式释放出来。如果孩子的出汗现象在入睡后1～2小时逐渐消失，可视为正常。由于头部出汗多，孩子睡觉时不太舒服就会出现摆头现象，枕部便会出现脱发圈。因此，出汗多、有枕秃的儿童不一定都是佝偻病。大家要注意，典型的患有佝偻病的小儿常常是整夜出汗，上半夜换衣服后，下半夜衣服仍然是湿的，而且出汗有酸臭味。当然这种情况也不是绝对的，需要和其他情况结合起来综合分析。

　　孩子从满月后就出现头发打片长且有枕秃，可能是佝偻病的早期症状。佝偻病，早期一般从出生三个月有的甚至出生一个月后，就出现枕秃、环形脱发，6~7个月时，可能会出现鸡胸、漏斗胸、内眼外翻等，1岁多时走路出现O形腿、X形腿。

　　预防佝偻病，只补钙是不行的。一般从孩子出生15天以后就应补充维生素A和维生素D，俗称鱼肝油，尤其是早产儿，更应补充鱼肝油，补充的量要比正常足月儿大一倍，补充期间应注意观察，在孩子拉肚子时应在医生的指导下适当加量，若补充鱼肝油后效果不好，应到医院进一步检查，一旦出现鸡胸、漏斗胸等骨骼发育异常时，再恢复就很难了。

　　1.坚持母乳喂养。母乳比牛奶含维生素D 多。母乳含钙、磷量虽少，但两者比例合适(2：1)，易于被乳儿吸收。

　　2.母亲应在孕期和哺乳期的饮食应营养丰富并多晒太阳。

孕期营养 补好矿物质和维生素

　　怀孕啦，孕期营养可不能少，但更不能无目的无原则的乱吃。专家提醒您：孕期营养需遵循六原则。

　　1、能量：整个怀孕期间的额外增加的总能量为80000kcal。孕期4个月以后建议每天比相同体力非孕期妇女增加摄入量200 kcal。

　　2、蛋白质：在怀孕的早、中、晚期，每天应分别额外增加蛋白质5克、15克和20克。必须增加优质蛋白的摄入量，即鱼、蛋、奶及豆类制品。

　　3、脂类：在胎儿脑及神经系统发育时，需要适量tulaoshi.com的必须脂肪酸构成其固体成分，所以，妊娠过程中，必须有脂肪摄入及储备。但不是一味多吃猪牛羊肉，应该多吃鱼肉及坚果类，这样可以补充更多的不饱和脂肪，以防止因为脂肪摄入过多引起孕妇过度肥胖及相关疾病的发生。

　　4、糖类：胎儿的脂肪氧化酶活力很低，几乎无法利用脂肪功能，所以，葡萄糖是提供胎儿能量的唯一来源。如果孕妇的摄入量不足，就必须节省自己需要的葡萄糖来满足胎儿的需要，同时不得不氧化脂肪和蛋白质来供能，这样容易出现酮症或酮症酸中毒。因此，孕妇每天至少要摄入150~250克的糖类，同时，糖类占总摄入能量的60%左右为宜。

　　5、矿物质：

　　(1)钙：成年妇女体内含钙1000克，孕期需要增加30克，主要是用在孕后三个月中，胎儿的骨骼和牙齿的发育，在孕8月的时候，胎儿的20颗乳牙和第一颗恒牙开始钙化，此时，如果孕妇钙摄入不够充足，母体将会经常发生小腿抽搐的现象，当胎儿大量需要钙时，母体会动用自己的骨钙以满足胎儿的需求，这样会造成母体缺钙，导致骨质疏松，严重的会使骨盆变形影响分娩，胎儿也可能产生先天性佝偻病。

　　牛奶是钙的良好来源，小虾米皮、蛋类、芝麻酱、海带等都是钙的来源，维生素D能够促进钙的吸收，若维生素D的供应不足或晒太阳的机会少，也容易造成维生素D的缺乏。孕早、中、晚期的钙供应量应该为：800毫克、1000毫克和1200毫克。

　　(2)铁：我国孕期妇女缺铁性贫血的发生率约为30%，妊娠期总铁消耗量约为1000毫克，350克用于胎儿和胎盘需要，450毫克为孕期红细胞增加需要，200毫克补偿分娩时的失血所用。孕期如果铁缺乏，会增加早产儿和低出生体重儿的发生率。

　　孕早、中、晚期的铁的供给量应该为每天15毫克、25毫克和35毫克。动物性食物中的铁的吸收比植物性食物中铁的吸收高。

　　(3)锌：胎儿对锌的需要在孕末期最多，如果锌缺乏，会增加胎儿畸形的发生率，推荐孕早期锌摄入量为11.5g/d，孕中期和孕晚期再增加5g/d，摄入充足的锌有利于胎儿发育和预防先天性缺陷。

　　(4)碘：碘是合成甲状腺素所必需的营养。碘缺乏可以导致胎儿甲状腺功能低下，从而导致严重的智力发育迟缓及生长发育迟缓为主要表现的呆小症。推荐孕妇每天碘供给量为200微克。

　　6、维生素

　　(1)维生素A：不用补充维生素A， 过多或过少都可以致胎儿畸形，摄入标准为孕早期800微克RE，中晚期为900微克RE，最高摄入量为2400微克RE。

　　(2)维生素D：若缺乏会影响胎儿骨骼发育，也能导致新生儿低钙血症及母体骨质软化等。过多摄入维生素D会导致中毒，推荐孕妇每天饮食供给量为10微克。

　　(3)维生素B1：孕妇缺乏B1的时候没有什么明显的表现，但是会导致胎儿的先天性脚气病，推荐每天供应1.5毫克。

　　(4)维生素B2：充足的B2可以有利于铁的吸收，推荐每日摄入1.7毫克。

　　(5)叶酸：快速生长的胎儿DNA合成，胎盘，母体组织和红细胞增加都需要叶酸，已经证实孕早期的叶酸缺乏是导致胎儿神经管畸形的主要原因，畸形的发生通常在妊娠的前28天，多数孕妇此时还没有意识到已经怀孕，所以补充叶酸的时间应从孕前1个月到孕后3个月。推荐每天补充400微克。