孕产妇 煲汤不能只喝汤
对于孕产妇的营养品，我们首先想到的是汤。比如鸡汤，鱼汤，排骨汤等等。都是孕产妇的首选营养佳品。不过，最近有专家指出，关于煲汤营养，他不恭维，那些关于汤里那些精华的说法，没有站得住脚的证据。爱喝汤没问题，常喝汤也没有问题。但是靠汤补营养不靠谱。单纯喝汤甚至可能会导致营养不良。汤的营养在渣里，因此，喝汤要吃渣，这可是个新说法。大家都了解一下吧。孕产妇煲汤不能只喝汤不吃渣
如果你是一个普通人，经常煲汤喝，那也不算白喝，因为鸡肉、排骨等煲出来的汤毕竟味道鲜美，让你享受了美味、满足了口感。然而，对于孕产妇们来说，经常煲汤喝，特别是只喝汤不吃渣，未必是好事。
就拿鸡汤来说，虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、鸡肉与鸡骨头里溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外，就是油和热量，嘌呤的含量也很大，从客观上讲，这样的鸡汤不仅不营养，还很容易让孕产妇们摄入过多的动物性脂肪和热量tuLaoShi.com。孕妇常喝这样的鸡汤，极不利于孕期控制体重，可能增加孕妇患妊娠高血压、妊娠糖尿病以及剖宫产、生巨大儿等风险。产妇早期下奶时，如果常喝这样的鸡汤，一方面可能导致乳腺管堵塞，另一方面会导致奶水脂肪含量高，新生儿不仅不容易消化吸收，还很容易腹泻。
哺乳期妈妈产后营养如何搭配
母乳的质量关乎到宝宝的健康，在孕期的时候妈妈们就应该注意保护自己的乳房，生活要有规律。除了要增强母乳喂养的信心外，还要从孕期开始多方面的补充营养。饮食一定要多元化，食物最好是易于消化的。那么，如何补充授乳妈妈的营养需要呢？产前准备，产后恢复
产后，乳母应有一个宁静、愉快的生活环境，注意休息，保证睡眠。尤其要让母亲得到良好的营养、充足的热量以及充足的其他营养素和水分。这样乳汁分泌的质量高，量充足。如何补充母乳营养呢？
①蛋白质：母乳每100毫升含有蛋白质0.9至1.2克，如果每日泌乳850毫升计，则消耗母亲蛋白质约10克。这10克蛋白质需25克蛋白质食物（肉、蛋、豆等）补充，所以除母亲本身每日生理需要60克蛋白质外，另外加25克蛋白质供泌乳。
②热量：母亲能提供热能的食物主要来自蛋白质、脂肪、糖类。而由脂肪氧化供热占总热量的一半以上，因此乳母膳食中脂肪含量不宜太低。尤其自胎儿2周至出生后2岁时，是孩子大脑发育和神经髓鞘形成的关键时期，需提供较多脂肪作为构成神经的原料，如果母乳内缺乏脂肪时，婴儿的大脑和神经发育会受到影响。但脂肪不宜过多，以免引起母亲肥胖而使乳汁分泌减少。
③维生素B族（B1、B2等）能增进母亲食欲，增多乳汁分泌。母亲应摄入比平时多达5倍以上的维生素B才能满足需要。授乳母除3餐之外，每天补充两大碗豆浆，食糙米、花生、蔬菜，即可满足需要。
④钙：乳汁中每天至少分泌300毫克的钙。所以为不使乳母患缺钙的疾病，并保证乳汁中钙不缺乏，每天应服食钙片或含钙多的食物。中国式的炖汤（或称煲汤）是较理想的营养品，常用猪蹄、排骨炖汤，可适量加红枣、黄花菜，或加中药王不留行。既可补充钙质，又有催奶作用。如炖排骨汤，待水煮沸后加适量食醋共煮，可提高汤中含钙量一千倍。但荤汤一定不可过浓，以清淡爽口为宜。因为过浓的汤含脂肪多，易引起婴儿腹泻。产后15～20天后婴儿消化能力逐渐增强，汤可以浓一些。
下面介绍几则饮食方法供乳母参考：
（1）鲜鲫鱼500克，清炖，加黄酒3杯，吃鱼喝汤。
（2）羊肉25克，猪蹄1个，加入海带丝、糯米、红枣等配料共炖，吃肉喝汤。
（3）黑芝麻250克，炒熟研粉。每次取黑芝麻粉16克用猪蹄汤冲服，每日3次。
（4）赤小豆250克煮粥食，或赤小豆250克，煮汤，去豆喝汤，连服5日。为了保持乳汁分泌，可用乳罩托起乳房，并把乳罩头部剪一个洞，使乳头得以舒展。另外，如果乳汁充足，不要在新生儿刚一出生就喝汤，因此时新生儿还不适应外界环境，食量小，过多的乳汁分泌会引起乳房胀痛，甚至引起乳房感染。肉汤也不能太浓，尤其不能太油腻，脂肪多了，乳汁脂肪也随之多，会引起新生儿腹泻。
剖腹产饮食要点面面到
对于那些剖腹产的新妈而言，要特别注意产后的饮食和营养的搭配。因为剖腹产可不是一个小手术，比起顺产来说产后的事项更多。那么，剖腹产产后饮食方面要注意什么呢？要点1、饮食要富含蛋白质
应比平时多吃蛋白质，尤其是动物蛋白。比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品，但无须过量，那样会加重肝肾负担，反而对身体不利，每天摄入95克即可。
要点2、主食种类多样化
粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉，它们所含的V都要比精米精面高出好几倍。
要点3、多吃蔬菜和水果
既可提供丰富的维生素、矿物质，又可提供足量的膳食纤维素，以防产后发生便秘。
要点4、多进各种汤饮
汤类味道鲜美，且易消化吸收，还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天，因为时间过长反而使恶露中的血量增加，使妈妈处于一个慢性失血过程而发生贫血图老师。但是，汤饮的进量要适度，以防引起妈妈奶胀。
要点5、不吃酸辣食物及少吃甜食
酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适；过多吃甜食不仅会影响食欲，还可能使热量过剩而转化为脂肪，引起身体肥胖。
剖宫产妈妈注意事项
1.术后6小时内禁食、禁水。
2.术后6小时未排气可进食白开水及半流食，半流食包括粥、鱼汤、猪蹄汤等汤类。
3.未排气期间请勿食用普食，如煮鸡蛋、炒菜、肉块、米饭等，请勿食用甜食，包括巧克力、红糖水、甜果汁及牛奶，以免引起腹胀。
4.排气后可进食任何食物，为了促进乳汁分泌及减少产后便秘，希望您进食的同时多喝汤、汁，多吃蔬菜及水果。
