【图】变废为宝:豆渣丸子（图）

鲜番茄炒蛋－孕妇食谱

　　健康提示：本品具有清热润燥，健胃生津之功效。

　　主料：番茄250克鸡蛋200克

　　tuLaoShi.com调料：植物油30克盐4克料酒10克

　　制作工艺

　　1.番茄用开水泡一下，去皮，用刀切开，净籽，再切成丁，放在碗内待用;

　　2.将鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，再放盐1.5克和料酒搅和;

　　3.锅烧热，放入油，即把番茄投入锅内，炒2分钟，加盐2克炒和，随即把蛋倒入翻炒，再加汤50毫升烧1分钟即好。

　　相关人群晚期孕妇

现在很多家庭都用豆浆机制作豆浆，打完豆浆剩下的豆渣通常被当作废物丢掉，其实这些豆渣也可以变成美食呦！

原料：豆渣一小饭碗（蓝色碗里），面粉（约同量），色拉油，盐，姜末，葱末，鸡蛋一个，搅肉约2两

制作方法：

1、把葱末、姜末、鸡蛋放到搅肉里面，加少许盐，拌匀；

2、再把豆渣和面粉放里面，拌匀备用；

3、锅里放些油，烧热，用小汤匙（也可以用手）把拌好的一勺勺从锅的一侧放进去；

4、从最初放好的地方开始，逐个翻过来，看到金黄色的一侧了，全部翻过来后，丸子整个变成金黄色就熟了，用筷子一个个捞出来，这样不带多少油。

文、图/Gail
来自：图老师论坛

　　提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢！据营养学家研究，以下的食物当属美容能手！

　　豌豆

　　《本草纲目》记载，豌豆具有去黑黯、令面光泽的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

　　白萝卜

　　中医认为，白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

　　胡萝卜

　　胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。