产后食谱:黄芪炖鸡汤

选择释然

选择释然

2015-12-04 20:33

原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。 做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一

产后食谱:黄芪炖鸡汤

tulaoshi

  原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。

  做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

  评价:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。

孕晚期哪些营养妈咪爱吃

  孕7~9个月,胎儿体内组织、器官迅速增长。脑细胞分裂增殖加快以及骨骼开始钙化是这一期的特点。与此相伴随的是孕妇子宫增大、乳腺发育增快,并且母体还需要为产后泌乳开始储备能量以及营养素,因此,对蛋白质、能量以及维生素和矿物质的需要量均有明显的增加。

  膳食要求

  1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量:鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源,其中鱼类除了提供优质蛋白质外,还可提供n-3多不饱和脂肪酸(如二十二碳六烯酸、DHA),这对孕20周后胎儿脑和视网膜的功能发育极为重要。

  2.适当增加奶类的摄入:奶或奶制品富含蛋白质,同时也是钙的良好来源。孕末期钙的需要量明显增加:胎儿每日需积累约110毫克的钙,有研究证实,孕期吃传统中国膳食(不含牛奶),产后骨密度比同龄非孕女性下降16%,此外,孕期低钙摄入也会增加孕末期患妊娠毒血症的危险。

  3.适量身体活动,保证适宜的体重增长:孕妇过多增加体重将增加难产的危险,过少的体重增长可能导致胎儿营养不良并影响母体的健康。因此,孕中期开始应每周称量和记录体重,根据体重的增加调整食物摄入。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

  4.少吃刺激性食物:浓茶、咖啡应尽量避免,刺激性食物亦应尽量少吃。

  每日膳食建议

  谷类400~500克,植物油15~20克,盐、糖适量,豆类及制品50~100克,肉、禽、鱼50~100克,鲜奶250~500克,蔬菜400~500克,水果100~200克。

  孕末期食谱举例

  早餐:肉丝鸡蛋面;加餐:牛奶+杏仁或核桃;

  中餐:米饭+红白萝卜焖排骨+虾皮、花菇煮菜心(油菜或小白菜)+鱿鱼爆西兰花+花生煲猪展(猪腱肉)汤;加餐:苹果(或纯果汁);

  晚餐:米饭+芹菜、炒豆腐皮、百叶炒肉丝+蒜蓉生菜+清蒸鲈鱼+黑豆煲生鱼(黑鱼)汤;加餐:酸奶+饼干。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

5款食谱让新妈乳汁如泉涌

  红枣香蕉都可以吃。水果当然可以。乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内,如果妈妈长期处于营养不良的状况,自然会影响正常的乳汁分泌。你一定要把大厨的职位担当好,为太太选择营养价值高的食物,如牛奶,鸡蛋,蔬菜,水果等。同时,多准备一点汤水,对太太乳汁的分泌能起催化作用。

  会抑制乳汁分泌的食物:如韭菜,麦芽,人参等食物。

  1.莴苣子粥

  材料  莴苣子15克,甘草6克,粳米100克。

  做法  将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁,粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。

  功效  莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满,干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为世间第一补人之物。三物合用,是很好的催乳药膳。

  2.山甲炖母鸡

  材料  老母鸡1只,穿山甲(炮制)60克,葱,姜,蒜,五香粉,精盐等适量。

  做法  母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。

  穿山甲性味咸凉,通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道穿山甲,王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血。

  3.花生粥

  材料  花生米30克,通草8克,王不留行12克,粳米50克,红糖适量。

  做法  先将通草,王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁,花生米,粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米,粳米煮烂后,加入红糖即可食用。

  功效  通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺,利小便,下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。

  4.炒黄花猪腰

  材料  猪肾(腰子)500克,黄花菜50克,淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适量。

  做法  将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。

  功效  中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的m.tulaoshi.com缺乳。

  5.王不留行炖猪蹄

  材料  猪蹄3~4个,王不留行12克,调味料若干。

  做法  将王不留行用纱布包裹,和洗净的猪蹄一起放进锅内,加水及调味料煮烂即可食用。

  功效  猪蹄性味甘咸平,常用以治疗乳汁不足。加上王不留行,对缺乳具有良好的疗效。
展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

产后食谱:黄芪炖鸡汤

孕妇食谱
产后食谱:黄芪炖鸡汤

产后坐月子吃黄芪炖鸡汤

育儿百科
产后坐月子吃黄芪炖鸡汤

孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

玫瑰花茶 玫瑰花 玫瑰 花茶 孕妇
孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

党参黄芪的吃法 党参黄芪炖鸡汤的做法

养生食谱
党参黄芪的吃法 党参黄芪炖鸡汤的做法

产后调理首推--当归炖鸡汤

育儿百科
产后调理首推--当归炖鸡汤

什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

怀孕 孕妇 备孕
什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

黄芪党参当归炖鸡汤的做法图解

育儿百科
黄芪党参当归炖鸡汤的做法图解

黄芪党参当归炖鸡汤的家常做法

育儿百科
黄芪党参当归炖鸡汤的家常做法

怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

孕妇 怀孕
怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

胡萝卜丝饼

胡萝卜丝饼

宝宝便秘了 辅食来帮忙

宝宝便秘了 辅食来帮忙
下拉加载更多内容 ↓