草莓牛奶西米露

桂花山药

食谱原料

　　山药250克、黄瓜、红甜椒各25克；糖桂花、蜂蜜各适量

制作方法

　　1、山药去皮切细条，黄瓜切丝，红椒去蒂去子，洗净切丝备用。

　　2、锅中放适量水煮沸，将山药，红甜椒放入沸水锅 中焯烫约2分钟，捞出放入清水中浸泡片刻，捞出沥水。

　　3、将山药丝黄瓜丝红椒丝装盘，淋上糖桂花和蜂蜜即可。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　糖桂花味甘，性平;有润肺生津止咳，和中益肺，舒缓肝气tulaoshi，滋阴，调味，除口臭，解盐卤毒之功效。山药具有补脾胃、益肺肾之功效。这道桂花山药色彩清丽，口感清脆，味道清香，是一道开胃并有多重食补功效的菜品!

草莓牛奶西米露

食谱原料

　　草莓500g，小西米100克，淡奶油100g，牛奶400g，白糖50g，鱼胶粉5克。

制作方法

　　1、用热水泡小西米5分钟，再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明;

　　2、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时;

　　3、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状;

　　4、把草莓泥倒入牛奶西米之上，一杯香甜美味的草莓牛奶西米露丁就做好了。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　草莓牛奶西米露，融合了牛奶西米独特的口感，加上草莓多汁甘甜的芳香，一勺送进嘴里，顷刻之间，胸怀之中甜蜜泛滥。草莓鲜美红嫩，丰润多汁，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

绿豆仁果冻

食谱原料

　　绿豆仁80克、水500克、琼脂6克、细砂糖40克、炼乳30克、烛台约3个

制作方法

　　(1)绿豆仁洗净，加水煮滚后，改小火煮约10分钟，将绿豆仁沥干，绿豆汤留下备用。

　　(2)琼脂先用少许绿豆汤调匀备用。

　　(3)将细砂糖与做法(2)琼脂倒入绿豆汤中加热，煮至琼脂完全溶解，呈无颗粒状，再将绿豆仁与炼乳加入搅拌均匀。

　　(4)将做法(3)做好的果冻液倒入烛台中，放置常温下即可凝固，成为独具风格的果冻。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。

　　小心不要让宝宝让果冻咽到了哦!