绿豆仁果冻

草莓奶油汤

食谱原料

　　草莓200g、鲜奶油50g、牛奶500g、黄油10g、低筋面粉40g、罗勒叶几片、盐少许;

制作方法

　　1、热锅中放入黄油融化，然后再加入面粉拌炒成酥油状;

　　2、徐徐加入牛奶，迅速搅拌均匀成糊，一次性加入鲜奶油;

　　3、汤调好后，加入切成片的草莓关火即可;

　　4、吃的时候，可以按个人口味加些罗勒叶或盐调味;

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　在法国，草莓由于形状酷似心脏，又晶亮血红，被称做相思果。它不仅果肉细嫩多汁，酸甜爽口，而且营养价值很高，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，因此也常被人们誉为果中皇后。草莓最早在法国被栽培，随后相继传入欧美和日本。它的主要营养成分有糖、维生素、矿物质、有机酸和果胶等。早在李时珍的《本草纲目》中，对草莓的药性就有明确的记载，说它有清暑、解热、生津止渴、消炎、止痛、润肺、助消化等功效。现代医学又证明，草莓有降血压、抗衰老的作用。据测定，草莓所含有的维生素C是梨的9倍、苹果的7倍。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 一图老师起来做这到营养好喝的草莓奶油汤吧!

绿豆仁果冻

食谱原料

　　绿豆仁80克、水500克、琼脂6克、细砂糖40克、炼乳30克、烛台约3个

制作方法

　　(1)绿豆仁洗净，加水煮滚后，改小火煮约10分钟，将绿豆仁沥干，绿豆汤留下备用。

　　(2)琼脂先用少许绿豆汤调匀备用。

　　(3)将细砂糖与做法(2)琼脂倒入绿豆汤中加热，煮至琼脂完全溶解，呈无颗粒状，再将绿豆仁与炼乳加入搅拌均匀。

　　(4)将做法(3)做好的果冻液倒入烛台中，放置常温下即可凝固，成为独具风格的果冻。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。

　　小心不要让宝宝让果冻咽到了哦!

西柚苹果汁

食谱原料

　　西柚半个、苹果1个、白糖2茶匙、冰水120ml

制作方法

　　1、西柚对切后榨汁。

　　2、苹果切小块。

　　3、最后，将所有材料放入榨汁器打匀即可。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。一天一个苹果是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰Tulaoshi.com富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为全方位的健康水果。

　　西柚俗称葡萄柚，是一种多功能水果，也是少有的富含钾而几乎不含钠的水 果，因此，西柚是理想的食疗水果。此外，西柚不但有丰富的营养价值，更有助加快人体骨骼生长，因其成分中有一种物质叫西柚甙，可刺激细胞中的 造骨基因，促进骨骼生长。西柚果肉含有天然叶酸和丰富的果胶成分，可有效预防儿童营养不良性贫血和溶血等疾病。但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在饭后使用，尤其是早饭后，可以迅速使大脑清醒，让孩子精神焕发地开始新的一天。

　　两者组合成一份好看又好喝的阳光西柚苹果汁，可以让儿童更合理地吸收营养哦!