妈妈必学3款宝宝营养美味靓汤

妈妈必学3款宝宝营养美味靓汤

　　宝宝不同发育阶段消化器官的能力和对食物的需求是不同的，故食物的选择是以能满足宝宝生长发育的需求为目标。下面就为你介绍三道适合1岁宝宝的美味佳肴。

　　1、香椿虾皮拌豆腐

　　适合于1周岁以上的宝宝食用

　　原料：香椿、虾皮和合豆腐适量。

　　调料：清油、精盐少许。

　　制法：选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末;虾皮洗净后也在沸水tulaoshi.com锅中略煮片刻后切成末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、虾皮末、精盐和香油拌匀即成。

　　此菜特点：清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

小米蛋奶粥 解决宝宝厌食问题

　　当宝宝拒绝妈妈给他准备的食物时，您的反应不要过于激烈，这只说明他不想吃罢了，不要强迫宝宝吃东西，不要将吃饭变成拉锯战，把吃饭的时间延长30分钟。如果您觉得宝宝吃得还不够，那在1-2小时后，再给他吃一些零食，例如水果或者牛奶，一天三顿主食再加上两顿零食就足够了。您还不妨试试小米蛋奶粥，这个粥不仅容易消化，而且美味可口，很容易就能引起宝宝的食欲。

　　长期厌食可能会对孩子生长发育有影响。好多家长认为，现在生活水平都很高了，孩子应该不会再出现营养不良的情况了，其实，在临床上还是可以见到有些孩子又瘦又黄的。事实上现在孩子的营养异常有两个趋势，一个就是肥胖，一个就是营养不良，而且营养不良的比例也不低，这就是两个极端。

　　主料：小米100克,牛奶300克

　　辅料：鸡蛋75克

　　调料：白砂糖10克

　　制作方法：

　　1. 将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。

　　2. 锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。

　　3. 鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。

　　小帖士：

　　小米：小米忌与杏仁同食。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

为何孩子不长高？食物出问题！

　　俗话说得好一年之计在于春，春天春季是自然界万物进入生长发育的高峰期，儿童增高也不例外。到了春季，人体新陈代谢旺盛，骨骼开始快速生长。研究发现，春季孩子的生长速度是秋冬季节的两倍左右。据世界卫生组织的一项研究表明，少年儿童的生长速度在一年四季中并不相同，儿童在春季长得最快，尤其是5月份内可长高7.3毫米，长得最慢的是10月，只有3.3毫米。

　　春季为什么有利于长高?传统医学理论强调春生夏长秋收冬藏，春天是万物生长的季节，人体也不例外。春季人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，为正处于生长发育期的儿童创造了黄金条件。另外，春季阳光中的紫外线含量是所有季节中最高的。紫外线对于骨骼的生长发育同样有益，因为无论是食物中的维生素D，还是人体皮肤组织中的维生素D，只有经过紫外线的照射转化成维生素D3，才能被人体吸收，进而在肝肾内转化成具有生物活性的羟化维生素D，后者能促进胃肠道对钙、磷的吸收，减少它们经肾小管的排泄，为骨骼的生长发育提供充足的钙、磷。