孕妇水果食谱大全之西瓜冻
孕妇水果食谱--西瓜冻
材料
豆瓣菜15克、西瓜2500克、白砂糖500克。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com）方法
1. 将西瓜剖开，用汤匙挖出瓜瓤，将瓜汁倒在碗内;
2. 锅内放清水1000克，加豆瓣菜，煮至菜溶化时放白糖再煮;
3. 放西(图老师整理)瓜汁。西瓜瓤同时下锅烫一下随即捞起。 把瓜瓤铺在清洁的搪瓷盘中，将锅中的洋菜糖水浇在上面，用筷子把西瓜瓤放匀。
营养价值
清热解毒调理 夏季养生调理 防暑调理
孕妇补铁食谱|孕妇食谱大全|孕妇补铁吃什么
孕妇补铁食谱--鲜虾炒海带
材料
海带50克 虾仁30克 葱、姜、蒜各少许 酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量 油1茶匙
做法
1.蒜和姜用油爆香。
2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。
3.起锅后滴几滴香油，撒上葱花即可。
营养解说
女性由于生理原因，往往容易造成缺铁性贫血，多食用海带可有效补铁。专家认为，缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补充碘，多吃些海产品。
孕妇补钙食谱 孕妇吃什么补钙
炸肉末豆腐卷
材料：白米饭（糯米饭）150克，熟猪肉末50克，豆腐皮25克，面粉少许，花生油，熟猪油，香油，料酒，盐，味精，酱油，白糖，葱末，姜末，湿淀粉各少量。
做法：米饭放在盆内，加上熟肉末，熟猪油，料酒，味精，白糖，酱油，盐，香油，葱末，姜末，拦成馅心，豆腐皮用温水浸软，撕掉硬边，叠在一m.tulaoshi.com起，摊在案板上，撒上一薄层面粉，馅心靠一边放好，将豆腐皮裹紧馅心卷起呈现长筒状，并用湿淀粉封口粘牢，然后用刀切成长段，用湿淀粉涂抹封住切口，锅置火上，放上花生油，烧至八成热，放饭卷块，快速炸一分钟左右，至表面微黄，发挺，用勺子捞起控油，待锅内油温边炸边用勺子翻动，炸至金黄色，外皮香脆时，立即捞出控油，装盘食用。
说明：外酥里嫩，鲜香美味，此菜富含蛋白质，多种氨基酸，钙铁及多种维生素，有补中益气，利水消肿作用，孕妇食用，能补充钙质。
素火腿
材料：油豆腐皮150克，酱油，白糖，虾仁，香油，盐，味精各适量。
做法：将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用，将盐，酱油，白糖，味精及鲜浓汤汁，虾子，香油等调匀，将油豆腐皮和汤汁照做素鸡的方法涂汁，叠好，卷紧，也用包裹卷紧，外面再用麻线捆紧，在蒸锅内蒸一个小时，以便虾子味透到油皮内，取出晾凉后，将布，绳打开，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用。
说明：此菜含钙铁丰富，还含有蛋白质，脂肪，维生素等营养元素，适用于孕妇食用，以增加钙质的摄入。
黄豆猪骨汤
材料：猪脊骨200克，黄豆，蜜枣，陈皮，姜，盐，胡椒粉等各适量。
做法：将猪脊骨切断，放在沸水中煮三分钟，捞起洗净，黄豆，陈皮洗净待用，把所有的材料放在煲内，加入适量的清水后，用大火烧开后改用慢火煲三个小时，放上调料即可了。
说明：黄豆含有丰富的蛋白质，钙铁等营养元素，具有健脾宽中，润燥消利，健脑，美容的作用，猪脊骨含有丰富的蛋白质，钙铁等，有补肾强筋壮骨的作用，孕妇常喝此汤，能预防妊娠期缺钙引起的肌肉抽搐。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
孕妇食谱 孕中期孕妇吃什么强身健体
麻酱拌水萝卜
材料：水萝卜500克，胡萝卜100克。
调料：麻酱，盐，醋，香油各适量。
做法：1、把水萝卜和胡萝卜洗净，切成细丝，放在盘内。
2、在麻酱里放入盐，用凉开水拌匀，浇在萝卜上，淋上香油和醋，拌匀即可食用。
提示：本菜脆嫩香鲜，其中水萝卜顺气消食，胡萝卜营养丰富，孕妇食用有益健康。
虾子海参
材料：干海参150克，干虾子15克，肉汤1000克。
调料：葱，姜，料酒，盐，味精，淀粉，猪油，酱油各适量。
做法：1、将海参放入锅内，加入清水，加盖用小火烧开后，将锅端离火，待其发涨至软时捞出，剖肚挖去内肠，刮净肚内和表面杂质，洗净。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com）2、将干净的海参再放入锅内，加清水，用小火烧开后，再将锅端离火，待其发涨，海参即可发透，但在发涨的过程中，切忌沾上油和盐，然后将发透的海参肚内先划十字花刀，入开水锅内氽一下，捞出，沥干水分备用。
3、虾子洗净盛入碗内，加入适量的水和酒，上笼蒸约10分钟取出。
4、锅烧热，放入猪油，放上姜，葱，煸炒后捞出，加入料酒，加入肉汤，盐，酱油，放入海参，虾子，煨透成浓汤汁，用淀粉勾芡，加味精，起锅，整齐的装入盆内即成。
提示：此菜鲜糯，味浓，可协调人体阴阳，孕妇食之，可强身健体。
虾子油菜
材料：油菜200克，虾子25克。
调料：植物油，酱油，盐，味精各适量。
做法：1、先将油菜洗净，切成段，虾子用温水略浸一下，倒出浮起的杂质。
2、油锅熬热，先煸油菜至半熟，然后把虾子倒进去，用酱油拌匀，同烧至入味便成。
鸭梨桃仁汤
材料：鸭梨800克，核桃仁50克。
调料：冰糖，湿淀粉各适量。
做法：1、先将鸭梨切成薄片。
2、锅里放清水，锅开后放入洗净的核桃仁及冰糖，煮2-3分钟后放入梨片，再煮3分钟后加入湿淀粉即可。
提示：本汤补气养阴，适用患气阴两虚症的孕妇食用。（（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
孕妇食谱大全 孕妇身体虚弱吃什么好
山药汤圆
材料：生山药150克。
调料：糖，水磨糯米粉，胡椒面各适量。
做法：1、将生山药蒸熟，剥去皮，放入大碗中加白糖，胡椒面，拌匀成馅泥。
2、糯米粉揉成软料，将山药馅泥包成汤圆，煮熟即可。
提示：此菜肴香甜糯，补益肾气，适用于身体虚弱的孕妇食用。
雪里滚球(图老师整理)
材料：鸡蛋10个，肉馅150克。
调料：黄酒，盐，淀粉，素油，味精各适量。
做法：1、将鸡蛋（去黄）打在碗里，加盐，水，淀粉拌匀，倒入盘中。
2、肉馅加蛋黄，黄酒，盐，淀粉，味精搅匀，做成肉圆，上锅蒸熟后，放进装蛋清的盘里，再上锅蒸10分钟即可。
提示：此菜造型美观，而且味道鲜嫩，容易消化。
什锦五香黄豆
材料：黄豆1000克，水发海带200克，胡萝卜200克。
调料：大料，花椒，盐，味精，酱油，葱花，姜末，桂皮各适量。
做法：1、将黄豆提前12个小时用温水泡上，泡开后，用温水淘洗干净。
2、将发的海带洗好，切成块状，胡萝卜洗净，切成菱形块。
3、把黄豆放在锅内，加入水，放在大火上烧开，撇去浮沫，加入大料，花椒，桂皮，盐，酱油，用小火煮开，煮至七成熟时，加入海带，胡萝卜，葱花，姜末，继续用小火煮，待胡萝卜，海带，黄豆熟烂时，加入味精搅拌，即可出锅。
提示：此菜咸香熟烂，冷热均可食用。
核桃酪
材料：核桃仁180克，大米60克，小枣45克。
调料：白糖适量。
做法：1、核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，用500克清水泡上，大米淘洗干净和核桃仁泡在一起。
2、小枣洗净，上蒸笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。
3、将核桃仁，大米，小枣一财用石磨磨成细浆，用干净的纱布过滤去渣。
4、锅洗净，上火，放上清水适量，把核桃仁浆倒入锅内，搅动，在快烧开的时候，加入白糖，待煮熟后，装碗即可。
提示：本菜肴稠浓可口，香甜味美。
扒白菜心
材料：白菜心400克，鸡汤150克。
调料：盐，味精，葱姜，水淀粉，鸡渥，猪油各适量。
做法：1、将白菜心用开水焯一下，用凉水冲凉，切成长条，葱切段，姜切片。
2、炒锅烧热，放上猪油，放姜，葱，炒出香味，加鸡汤烧开，去掉沫及葱姜，加盐，味精，将白菜倒入锅中，改小火烧3分钟，开大火，用水淀粉勾芡，使汁挂在白菜表面，淋鸡油，放在盘中即成。
提示：此菜口味咸鲜，汤汁浓白。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
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鸡块香芋炖豆腐
材料：家鸡，豆腐，芋头，色拉油，盐，味精，糖，老抽，高汤，姜蒜等各适量。
做法：将鸡肉，豆腐，芋头，姜，蒜分别切成不同形状的块，把芋头，鸡块分别用开水焯一次，把鸡块放在开水中煮到7成熟，备用。洗净 加入少量油，用姜，蒜炝锅后放上老汤，鸡，芋头，煮开片刻后加入豆腐，调料，再煮半个小时就可以了。
油豆腐炒洋葱
材料：油豆腐条，洋葱，猪瘦肉，水淀粉，酱油，棒骨汤，盐，味精，醋，色拉油等各适量。
做法：洋葱剥洗干净，切成丝，猪瘦肉切成细丝，炒锅放在火上，放上色拉油，等油烧热之后，放上油豆腐条翻炒几下，加入棒骨汤，在慢火上稍微煮15分钟，调到大火，放上肉丝，洋葱丝，加点酱油，盐和味精翻炒几下，炒至肉，洋葱熟后，再加点醋，用水淀粉勾芡，出锅即可。
海带炖鸡
材料：白条鸡，水发海带，料酒，葱花，盐，味精，姜片，花椒等各适量。
做法：将鸡剁成块，海带洗净，切成条，锅内放上凉水，将鸡块下锅，用大火烧开撇去浮沫，加上葱花，姜片，花椒，料酒和海带，用中火炖至鸡肉烂时，放上盐和味精调味，即可食用。
冬瓜口蘑
材料：冬瓜，口蘑，香菜，淀粉，酱油，盐，味精等各适量，鲜汤，植物油。
做法：将冬瓜洗净，去皮，将锅内放上凉水煮开，将冬瓜放在锅中焯水后用凉水泡，捞出切成滚刀块，口蘑洗净，除去杂质，香菜择洗干净，切成小段，炒锅放在火上，加入植物油烧热，放上盐和酱油炝锅，倒入冬瓜块，口蘑，加鲜汤烧开，调小火慢慢煨一会儿，用水淀粉勾芡，撒上香菜，装盘即可食用。
香菇烧豆腐
材料：豆腐，鲜香菇，油菜叶，胡萝卜片，料酒，精盐，味精，酱油，白糖，葱丝，水淀粉，鲜汤，花生油等各适量。
做法：将豆腐切成小方块，放在开水中焯一下，捞出，将香菇择洗干净，大块撕开，锅内放上花生油烧热，用葱丝，酱油炝锅后，加上一些鲜汤，倒入胡萝卜片，油菜叶，香菇，再加点盐，料酒，白糖，豆腐，鲜汤，烧开后加点味精，烧至入味，用水淀粉勾芡即可出锅食用。
排骨炖冬瓜
材料：冬瓜，青豌豆料，黄瓜，猪排骨，水淀粉，盐，味精，花生油等各适量。
做法：将猪排洗净，切成块，冬瓜去皮，切丁，黄瓜洗净切成丁，锅内放上开水，将猪排焯一下，捞出，沥干水分，炒锅烧热，放上适量的花生油烧热，然后倒入猪排，豌豆，冬瓜丁，翻炒几下，倒下适量的开水，炖至基本熟时，放上盐，黄瓜丁，起锅前用水淀粉勾芡，放上味精即可食用了。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
