黄花菜猪瘦肉汤的做法

黄花菜猪瘦肉汤的做法

　　食谱原料：

　　主料：猪瘦肉500克,黄花菜80克,红枣10枚,盐tulaoshi.com少许。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。

　　制作方法：

　　1、将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。

　　2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂，即可饮汤食肉。

　　适合人群：9个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为健脑菜。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。(图片来源于Pconline摄影部落)

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萝卜橄榄鲍鱼汤的做法

　　食谱原料：

　　主料：萝卜640克,鲍鱼150克,猪肉(瘦)150克

　　辅料：橄榄50克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陈皮10克

　　调料：姜5克,盐4克

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。

　　制作方法：

　　1. 新鲜鲍鱼，取出鲍鱼肉，去掉黏连部分，用水洗净，切片;

　　2. 耙子萝卜去皮，用水洗净，切厚件;

　　3. 南(甜杏仁)，北杏仁(苦杏仁)去衣，用水洗净;

　　4. 橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净;

　　5. 橄榄拍烂;

　　6. 生姜去皮，切一片;

　　7. 用适量水，用猛火煲滚;

　　8. 放入全部材料，候水滚起;

　　9. 用中火续煲3小时;

　　10. 加细盐调味，即可饮用。

　　适合人群：10个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　橄榄科乔木植物橄榄的果实。又称橄榄子、青果、青橄榄、甘榄。我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布，多为栽培。秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水浸渍后晒干用。(图片来源于Pconline摄影部落)

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酱烧茄条红薯泥的做法

　　食谱原料：

　　主料：茄子,250克,甘薯100克

　　调料：植物油25克,香油5克,酱油5克,黄酱15克,白砂糖4克,盐3克,鸡精2克,八角2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)4克

　　工艺做法：烧。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1. 将茄子洗净切成条;

　　2. 红薯(甘薯)去皮洗净，上锅蒸熟压成泥备用;

　　3. 葱姜蒜切末;

　　4. 炒锅注油烧至六成热，下入大米、葱姜蒜末爆香，加入黄酱炒出香味，放入茄子条，加高汤、酱油、精盐、鸡精烧至汤浓，倒入红薯泥炒匀即可。

　　适合人群：2岁以上的宝宝

　　健康提示：

　　甘薯：红薯www.Tulaoshi.com忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

　　红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。(图片来源于Pconline摄影部落)

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