孕妇补蛋白质食谱:附片烧乌鸡的做法

MS都比

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2015-12-04 18:04

乌鸡配合桃仁,能大大提升妇科圣品。下面99育儿网小编就为推荐一款孕妇食谱:桃仁炖乌鸡的做法。

孕妇补锌食谱之桃仁炖乌鸡

  孕妇在怀孕期间需要补锌,这样可以有利于分娩与产后恢复。桃仁炖乌鸡是很不错的孕妇补锌食谱。

  孕妇补锌食谱—桃仁炖乌鸡

  原料

  乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。

  做法(m.tulaoshi.com)

  乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;

  加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;

  再开后转小火炖,至肉烂。

  营养小秘诀

  配合桃仁,能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效

孕妇补锌食谱之桃仁炖乌鸡的做法

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  孕妇补锌食谱—桃仁炖乌鸡

  原料

  乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。

  做法

  乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;

  加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;

  再开后转小火炖,至肉烂。

  营养小秘诀

  配合桃仁,能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效

孕妇补铁tulaoshi.com食谱|孕妇食谱大全|孕妇补铁吃什么

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  孕妇补铁食谱--鲜虾炒海带

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  材料

  海带50克 虾仁30克 葱、姜、蒜各少许 酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量 油1茶匙

  做法

  1.蒜和姜用油爆香。

  2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。

  3.起锅后滴几滴香油,撒上葱花即可。

  营养解说

  女性由于生理原因,往往容易造成缺铁性贫血,多食用海带可有效补铁。专家认为,缺碘可引起甲状腺肿大,还会诱发甲状腺癌、乳腺癌卵巢癌、子宫颈癌子宫肌瘤等,因此建议妇女要适时补充碘,多吃些海产品。

孕妇补钙食谱 孕妇吃什么补钙

  炸肉末豆腐卷

  材料:白米饭(糯米饭)150克,熟猪肉末50克,豆腐皮25克,面粉少许,花生油,熟猪油,香油,料酒,盐,味精,酱油,白糖,葱末,姜末,湿淀粉各少量。

  做法:米饭放在盆内,加上熟肉末,熟猪油,料酒,味精,白糖,酱油,盐,香油,葱末,姜末,拦成馅心,豆腐皮用温水浸软,撕掉硬边,叠在一起,摊在案板上,撒上一薄层面粉,馅心靠一边放好,将豆腐皮裹紧馅心卷起呈现长筒状,并用湿淀粉封口粘牢,然后用刀切成长段,用湿淀粉涂抹封住切口,锅置火上,放上花生油,烧至八成热,放饭卷块,快速炸一分钟左右,至表面微黄,发挺,用勺子捞起控油,待锅内油温边炸边用勺子翻动,炸至金黄色,外皮香脆时,立即捞出控油,装盘食用。

  说明:外酥里嫩,鲜香美味,此菜富含蛋白质,多种氨基酸,钙铁及多种维生素,有补中益气,利水消肿作用,孕妇食用,能补充钙质。

  素火腿

  材料:油豆腐皮150克,酱油,白糖,虾仁,香油,盐,味精各适量。

  做法:将油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用,将盐,酱油,白糖,味精及鲜浓汤汁,虾子,香油等调匀,将油豆腐皮和汤汁照做素鸡的方法涂汁,叠好,卷紧,也用包裹卷紧,外面再用麻线捆紧,在蒸锅内蒸一个小时,以便虾子味透到油皮内,取出晾凉后,将布,绳打开,火腿取出即成素火腿,切成薄片,即可食用。

  说明:此菜含钙铁丰富,还含有蛋白质,脂肪,维生素等营养元素,适用于孕妇食用,以增加钙质的摄入。

  黄豆猪骨汤

  材料:猪脊骨200克,黄豆,蜜枣,陈皮,姜,盐,胡椒粉等各适量。

  做法:将猪脊骨切断,放在沸水中煮三分钟,捞起洗净,黄豆,陈皮洗净待用,把所有的材料放在煲内,加入适量的清水后,用大火烧开后改用慢火煲三个小时,放上调料即可了。

  说明:黄豆含有丰富的蛋白质,钙铁等营养元素,具有健脾宽中,润燥消利,健脑,美容的作用,猪脊骨含有丰富的蛋白质,钙铁等,有补肾强筋壮骨的作用,孕妇常喝此汤,能预防妊娠期缺钙引起的肌肉抽搐。(图老师健康网(图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)

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