孕妇防感冒食谱之香菇鸡粥

孕妇食谱大全之香菇鸡蓉羹的做法

　　香菇鸡蓉羹的制作材料：

　　主料：香菇(干)50克,鸡肉100克

　　调料：香油5克,盐3克

　　教您香菇鸡蓉羹怎么做，tulaoshi如何做香菇鸡蓉羹才好吃

　　1. 将鸡肉切成粒状，香菇用浸软后切片。

　　2. 先放1罐玉米汤开水煮滚，约10分钟后放鸡肉和香菇，再煮约5分钟，加入香油、盐调味便可饮用。

　　图老师健康小贴士：

　　此汤具有健肠胃、补养皮肤的功效。

孕妇能吃香菇吗 适合孕妇吃的香菇食谱

　　香菇是一种优质的食用菌类，香菇的味道鲜美，营养丰富，香菇的功效也不少，香菇内的营养元素很多，可以降低血糖和胆固醇，有效的预防妊娠期高血压，香菇内有糖类物质，可以帮助准妈妈提高身体自身的免疫力，还具有明显的抗癌防癌作用。

　　适合孕妇吃的香菇食谱

　　香菇白菜炒冬笋

　　材料：白菜适量，干香菇，冬笋，盐，鸡精等各适量。

　　做法：1、将白菜用水清洗干净，切成一条条的长段，香菇用温水浸泡开，择去根部切成小块，冬笋去掉外面的皮，洗干净，切成薄片。

　　2、炒锅放在火上，加入食用油烧热后，把白菜放进去翻炒一会，加入适量的清水，放入冬菇和冬笋，盖上盖子煮一会。

　　3、待锅里的水烧开时，加入盐和鸡精等各种调味实，改用小火焖一会就熟了，可以吃了。

　　香菇烧豆腐

　　材料：豆腐，水发香菇，酱油，水淀粉，盐，料酒，白糖，胡椒粉等各适量。

　　做法：1、将豆腐切成长条形，水发香菇洗干净之后把根部去掉。

　　2、锅里加入食用油把锅烧热，放入豆腐块，用小火煎成金黄色。

　　3、放入少量的料酒，倒入香菇快速翻炒，再加入糖，酱油，胡椒粉和少许的清水，用大火把水烧的差不多快没的时候就可以收汁了。

　　4、用淀粉勾芡，再翻炒几下就可以出锅了。

　　乌鸡香菇汤

　　材料：乌鸡一只大约一斤左右，干香菇，大葱，生姜片，料酒，盐等各适量。

　　做法：1、将乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪子，用水清洗干净，香菇泡发后洗干净，沙锅内加入清水，加生姜片煮开之后，把乌鸡放进去。

　　2、加料酒，大葱，香菇用文火炖煮至熟了为止，加上盐等调味实后煮沸3分钟就可以起锅了。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

孕妇食谱之香菇鸡蓉羹

　　主料： 香菇(干) 50克 鸡肉 100克

　　调料： tulaoShi.com香油 5克 盐 3克

　　制作工艺

　　1. 将鸡肉切成粒状，香菇用浸软后切片。内容由好孕孕妇网www.v77.cc提供

　　2. 先放1罐玉米汤开水煮滚，约10分钟后放鸡肉和香菇，再煮约5分钟，加入香油、盐调味便可饮用。

　　图老师健康小贴士：

　　1、香菇(干)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

　　2、鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。

孕期孕妇食谱大全 孕妇吃香菇好吗

　　香菇也叫冬菇，性平，香菇的功效有很多，香菇有益气补虚，治风破血，健脾和胃的功效。

　　香菇平和芳香，吃香菇补气健脾，肋消化，常为烹饪的佳肴，味道美味。

　　香菇中的营养有很多，所含的维生素种类也不少，吃香菇有养发护发的作用，能使面色红润洁白，头发秀丽光泽，也是美容养颜的一道佳品。

　　香菇还有降血压的作用，非常适合糖尿病和高血压的人食用，香菇也是防癌抗癌的食物，香菇中的多糖物质可以提高人的免疫力，有抗病和抗衰老的功效。

　　香菇中含的营养可以增强肾脏功能，香菇和鲫鱼一起煮汤食用的话，非常美味而且对健康有利。孕期的准妈妈是完全可以吃香菇的。

　　贫血体弱的人可取香菇，大枣 和瘦猪肉一起煮了吃。

　　提示：香菇不能和野鸡肉、鹌鹑肉一起吃。

　　适合孕妇吃的香菇食谱：

　　香菇烧珍珠笋

　　材料：香菇，玉米笋（小嫩玉米），猪油，鸡油，料酒，盐，味精，白糖，葱姜，水淀粉，鸡清汤等各适量。

　　做法：1、将玉米笋剥去外皮，择干净，用刀切成两半清洗干净，香菇放在碗中用温水泡软后捞出，洗干净后用刀切成片，葱姜也切成片备用。

　　2、炒锅上大火上烧热，倒入猪油烧热后加入葱姜然后放入鸡清汤，锅开后捞出葱姜，加上料酒，白糖，盐，烧开后把浮沫撇掉，把玉米笋放到锅里，香菇片焖15分钟左右，最好加入味精调好味道，用水淀粉勾芡，淋上鸡油就起锅了。

　　玉米性平，有补中健胃，除湿利尿的功效，和香菇一起吃的话可用于防治食欲不振，消化不良，便秘等疾病，所以孕期的准妈妈可以吃这道菜。

　　香菇蒸鸡

　　材料：水发香菇，嫩鸡一只，香油，酱油，盐，料酒，胡椒粉，味精，白糖，水淀粉，葱姜等各适量。

　　做法：1、将鸡连骨头一起剁成小块，香菇切成两半，葱姜切成片备用。

　　2、将鸡块，香菇和葱姜加上盐，酱油，料酒，胡椒粉，味精，白糖，香油，水淀粉搅拌均匀，用盘子装好。

　　3、将盘子放在蒸锅中大火蒸25分钟左右，熟了就可以出笼了。

　　鸡肉性温，可以温中补气，和香菇一起吃的话可益气适宜月经不调的女性食用。（（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

孕妇食谱之香菇鸡粥的做法

　　孕妇防感冒食谱--香菇鸡粥

　　食谱原料

　　大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜一小块，盐1匙。

　　制作方法

　　1、大米淘洗干净，放入汤tulaoShi.com锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

　　2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。

　　3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

　　4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

　　5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

　　适用人群

　　孕妇

　　营养价值

　　香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒，但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力，具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。