让分娩更顺利 油豆腐炖萝卜

让分娩更顺利 油豆腐炖萝卜

    白萝卜含有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质，能消除胀气，利尿，缓解尿道炎和水肿，搭配猪小排和油豆腐，能够补钙，使营养更加均衡。怀孕后期食用这道菜，可以软化血管、修复细胞、预防便秘，让分娩更顺利。

    油豆腐炖萝卜
    【软化血管、修护细胞、预防便秘】   

    【材料】
   
    白萝卜300克，有机油豆腐4小块，猪小排80克，蒜苗少许

    【调味料】
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    胡椒粉、盐少许

    【做法】
 
    1.食材洗净，白萝卜削皮后切块，猪小排用沸水汆烫一下，冲洗干净，备用。
    2.在深锅内放入白萝卜、猪小排和适量清水，炖煮约30分钟。
    3.加入油豆腐，再煮约10分钟。
    4.最后加入盐，胡椒粉和蒜苗，再次煮至沸腾，即可起锅。

真OR假 孕妈饮食决定宝宝肤色

　民间很多偏方认为，白宝宝或者黑宝宝是由孕妈咪的饮食决定的。因此，很多孕妇坚决抵制黑色的中药、酱油等食物，而选择更多食用子、淮山、芡实等白色食物。如此慎重的饮食举动是否靠谱呢?

    孕妈饮食决定宝宝肤色真OR假?

　不少人认为，孕妈咪多吃牛奶、豆腐、莲子、淮山、芡实等白色食物，会使将来宝宝的皮肤非常白皙。还有人说，孕妈咪是不能吃黑色、焦色、油炸等黑色食物，中药更是位列坚决抵制食物的榜首。

　然而，中药这些所谓的黑色食物是否真的会影响宝宝肤色呢?事实上，中药有植物性、矿物质和动物性三种，而开给孕妇吃的中药基本都是植物性的，并没有黑色素。而中药汤本身的颜色会通过消化道流走，因此，孕妇吃中药不会影响胎儿皮肤。

　专家表示，皮肤的黑与白，是由肌体黑色素细胞的数量来决定的，很大程度由遗传基因决定，父母亲皮肤白，孩子的皮肤就较白。有时也可能隔代遗传，也会受后天因素的影响，如光线照射强烈，刺激黑色素的生长，皮肤就变黑。

    因此，这种吃白变白，吃黑变黑的说法毫无根据。之所以建议孕妇多吃莲子、淮山、豆腐、牛奶等，并不是因为这些食物是白色的，而是它们含有丰富的营养成分，有利于孕妇、胎儿健康。

孕期排骨汤最佳做法

    由于很多的孕妈妈在孕期都需要补钙，而孕妇排骨汤则是食补的最佳方法，孕妇排骨汤的做法不仅简单，而且口感美味，营养丰富。今天，图老师小编将为妈妈们推荐一种排骨汤的最佳做法。

    孕妈妈平日里以普通食物为主，每天吸收的钙量才400—700mg，很难达到供给的标准。而孕妇一旦缺钙可是很严重的，一会致使母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等状况出现；二是会影响到胎儿的健康，致使胎儿牙齿、骨骼发育不健全及骨质疏松软化、血凝不标准、先天性喉软骨软化病等。

    猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为孕妇提供钙质，适合做孕妇排骨汤。孕妇排骨汤的做法很简单，下面就来为大家介绍具体的做法：

    孕妇排骨汤的做法

    材料：白萝卜一大根、小排骨

　配料：姜片，八角，葱，料酒少许

　制作步骤：

　1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不宜太薄。再对切，成月亮形。

　2、将排骨放入沸水中Tulaoshi.Com略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。

　3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟

　4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。

    5、再20分后，放盐。

    孕妇排骨汤的注意事项

　1、熬汤时，材料基本都是冷水下锅，这样有利于蛋白质充分地溶解到汤里，同时不宜过早放盐，以免盐加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

　2、放些醋，这样有利于钙析出，尽量放白醋，避免破坏汤的颜色。