大虾丝瓜汤

大虾丝瓜汤

　　今天推荐一道催奶师们经常向新妈妈们提供的下奶汤——大虾丝瓜汤。因为丝瓜的瓤子和丝瓜络不但有通经活络、凉血解毒的作用，还能通乳，对气血阻滞和经络不通等症都有很好的食疗功效。所以产妇们多喝丝瓜汤可以使乳汁分泌通畅，还可以帮助排除体内的毒素。

　　加些大虾的丝瓜汤喝起来味道更鲜，而且营养也更加的丰富，尤其是在补充蛋白和图老师钙质，恢复体力及有益婴儿发育方面更是效果显著。怎么做大虾丝瓜汤营养与美味兼具呢?请看教程。

　　大虾丝瓜汤的做法教程：

　　1、丝瓜洗净，削去表皮，丝瓜肉切成片，葱姜切末。

　　2、虾洗净，剪去虾须，去掉沙线。

　　3、将丝瓜、虾、葱姜一起放入慢炖锅，加入水通电，炖熟即可。

　　成品图：

　　大虾丝瓜汤的做法小技巧：

　　1、丝瓜要选用稍微粗壮一点的，最好里面的经络初步形成，这时候的丝瓜肉介于老嫩之间，口感好还有功效。

　　2、如果孩子对海鲜过敏的放，用丝瓜豆腐也可以。

　　以上就是怎么做新妈妈们喝着非常有益的大虾丝瓜汤的方法。新妈妈们在坐月子期间运动量小又要充分补充营养，所以想保持苗条身材的话，喝大虾丝瓜汤比猪脚汤、鸡汤来通乳更理想。

酸梅蒸鱼排

　　酸梅是怀孕期间女性朋友们非常喜爱的一种美食，酸酸甜甜的味道很是开胃。这道酸梅蒸鱼排的独特之处就在于它在做的时候有加入酸梅，这样不仅可以去除鱼肉的腥气，另外它还可以使得整道菜肴的口感更加丰富，而加了酸梅的鱼肉，孕妇妈妈们吃起来也就更加的有食欲啦。

　　酸梅蒸鱼排的做法教程：

　　1、鱼排切成大小适度的块。

　　2、准备好葱花，姜丝。

　　3、鱼排放到盘子里，铺好姜丝，加两勺盐抹匀。

　　4、浇入一勺酸梅酱。

　　5、撒入白糖。

　　6、加两勺料酒，拌均匀腌制10分钟左右。

　　7、腌好的鱼上锅蒸。水开后约8分钟即可。

　　8、把蒸出来的水滗掉，铺上葱花。

　　9、倒入1汤勺生抽。

　　10、热锅，倒入橄榄油加热到冒烟。

　　11、把油浇在鱼上即可。

　　成品图：

　　酸梅蒸鱼排的美味小窍门：

　　1、油一定要烧够热，这样才能把葱的香味爆出来。

　　2、鱼在腌制的时候已经有放盐了，所以在做的时候不需要在另外放盐。

　　酸梅蒸鱼排的做法介绍到这里就结束了，这道美食菜肴和普通的清蒸与相比更加的美味，吃起来不会腻口，还很开胃，是一道很不错的下饭菜，值得大家一试。

黄豆焖猪蹄

　　黄豆焖猪蹄是家常美食中最具滋补和美容功效的菜肴。黄豆和猪蹄都富含蛋白质，不但能充分提供人体对蛋白的需要，增强人体的抵抗力和促进身体的健康代谢，其中的胶原蛋白更是女性朋友们的天然美容护肤品。而且孕妇吃黄豆焖猪蹄可以补益身体，有利胎儿发育，产妇吃黄豆焖猪蹄可以帮助催奶及使奶水更充足，为宝宝提供更多的营养和能量。

　　黄豆焖猪蹄的做法教程：

　　1、猪蹄洗净切小块，备好黄豆适量，生姜2块。

　　2、黄豆冲洗干净，温水浸泡4小时。

　　3、锅内放适量清水烧开，放入姜片、料酒，将洗净的猪蹄块倒入焯水后捞出。

　　4、锅内入油烧至7分热、倒入猪蹄块，翻炒数下。

　　5、然后依次调入生抽、老抽、糖继续翻炒，使猪蹄裹满酱色。

　　6、锅中加入没过猪蹄的热水，下入黄豆，大火烧开后转小火焖煮30分钟。

　　7、放入盐调味，继续炖煮20分m.tulaoshi.com钟，使汤汁开始变得浓稠，最后大火收汁即可。

　　成品图：

　　黄豆焖猪蹄的做法小技巧：

　　1、黄豆需提前温水浸泡，不然炖煮时间过短，达不到软软糯糯的口感。

　　2、买来的猪蹄上可能有毛没有处理干净，洗的时候要清除，以免影响口感。

　　3、用小火焖煮出来的猪蹄才入味酥烂，最后收汁要注意不时的翻动几下，以免粘底糊锅。

　　黄豆焖猪蹄的家常做法其实很简单，相信大家一看就会了。焖得软烂的黄豆吃起来香软可口，浓香四溢，令人口齿生香，猪蹄更是入口即化，香滑无比，让人越吃越喜欢。