怀孕7周补铁食谱：鸡蛋菠菜锅贴

苋菜牛肉羹 补蛋白质 铁 钙

　　孕妇食谱：苋菜牛肉羹

　　原材料：苋菜200克，腌牛肉100克，豆腐1块，鲜汤300克，精盐、味精、绍酒、湿淀粉、麻油、胡椒粉各适量。

　　制作方法：

　　1、苋菜洗净，切成末;豆腐切成细丁；腌牛肉切成粒。

　　2、锅上火，放入鲜汤烧沸，倒入苋菜末、豆腐丁、牛肉粒烧沸，加精盐、昧精、绍酒，湿淀粉勾芡，淋入麻油，撒入胡椒粉，起锅装碗即成。

　　友情提示:

　　苋菜含有丰富的铁、钙及维生素A、维生素Bi、维生素B2和维生素C;牛肉富含优质蛋白质、脂肪、钙和维生素E等;本品简单而富有营养，孕妇常食可有效地补充胎儿所需的蛋白质、铁、钙等营养素。

怀孕7周补铁食谱：鸡蛋菠菜锅贴

　　食谱原料：

　　面粉50g，鸡蛋1个，菠菜100g，味精、葱、姜、香油各适量。

　　制作方法：

　　1. 面粉和成面团，揪成剂子，擀成薄片;

　　2. 菠菜择洗干净，放入开水中烫一下，放入冷水中投凉，剁碎，用手挤去水分，放入盆内;

　　3. 鸡蛋打入碗中，搅散，放热油锅中炒熟，放入盆内，同菠菜搅匀，加上盐、味精、姜、葱、香油，搅拌成馅;

　　4. 皮包馅，捏成饺子形状;

　　5. 平锅置火上，注油烧热，将锅贴排列锅内，稍煎，淋水适量，加盖，煎熟，铲出即可食用。

　　适合人群：

　　孕早期的准妈妈

　　健康提示：

　　菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

孕期营养食谱：榨菜鸡丝汤

　　主料： 榨菜 40克 鸡胸脯肉 80克 冬笋 50克

　　辅料： 木耳(干) 20克 调料： 盐 2克 植物油 15克 香油 5克

　　制作工艺

　　1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝，鸡脯肉洗净切成丝。 

　　2.锅内加汤烧开，滑入鸡丝，汤沸前打尽浮沫，后加冬笋木耳，煮约5分钟，再放榨菜，调味即可。

　　菜品口感：味道鲜美，汤清爽口。

　　相关人群：本菜适宜怀孕准备期间食用。

　　健康提示：本菜含优质蛋白质，多种矿物质及多种维生素。

　　小提示：

　　鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。榨菜鸡丝汤是孕期的一款好m.tulaoshi.com食谱。