【图】阿胶大枣羹

阿胶大枣羹

制作材料：

阿胶250克、大枣1000克、核桃500克、冰糖500克。

制作步骤:

将核桃去皮留仁，捣烂备用。

将大枣洗净，加适量水放入锅内煮烂，滤去皮核，置入一锅中，加冰糖、核桃仁用文火同炖。

将阿胶放入碗中蒸化后，倒入炖大枣、核桃仁的锅内，共同熬煮成tulaoshi.com羹即可。

制作材料：

牛里脊肉50克、菠菜200克、淀粉5克、酱油、料酒各5克、植物油20克、葱、姜末各2.5克。

制作步骤:

将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。

锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。

特别提示：菠菜生姜不宜多食（多吃菠菜会影响钙的吸收）

制作材料：

杜仲1克、盐、生粉、水适量、苋菜250克、银鱼100克、猪肉丝25克、高汤1000毫升。

制作TuLaoShi.com步骤:

先将苋菜拣好后洗净，切小段备用，再将锅内加高汤烧开后;

放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;

最后加盐调味，并用生粉水勾薄芡即可。

健康小贴士：这道汤含有丰富的钙质，可改善妊娠时脚易抽筋之现象;杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质，可强筋骨。

特别提示：杜仲

补肝肾，强筋骨，安胎.如果孕妇需要使用，最好在医生的指导下用药。