青红苹果炒鸡柳

青红苹果炒鸡柳

制作材料：

制作步骤:

百合洗净去泥，鸡柳洗净腌好。西兰花汆水，待用。

鸡柳蒜片落锅炒，红椒、百合依次落锅。

熄火后将菠萝、苹果、青苹果加入锅中兜匀上碟。

小贴士：

多吃水果可以帮助孕妇补充维生素。

该道菜可以防止孕妇便秘。

专家点评：

青苹果、红苹果纤维多又正气，可以有助排便。菠萝味道酸甜，鸡肉鲜嫩含丰富蛋白质，而且颜色赏心悦目，可以令人胃口大开。

宁神养心汤

制作材料：

制作步骤:

鹧鸪、瘦肉洗净，鹧鸪去皮，与瘦肉汆水。

其他材料清洗，然后放入热水浸1-2分钟。

水滚后将所有材料放入煲，煲3小时，加盐调味即可。

小贴士：

此道汤美味健康，可以帮助孕妇安心宁神。

宁神养心汤应该趁热饮用，才能达到更好的效果。

专家点评：麦冬去心火，除烦止渴。高丽参则能大补元气，行气活血，生津安神。石斛能解肝热，百合润燥，茯苓能解心火热，安神易睡，圆肉则有宁神作用，很适合孕晚期食用。

特别提示：此菜宜体虚者在医生确诊下食用，体实者勿食

人参菠菜水饺

制作材料：

制作步骤:

将菠菜择洗干净，去茎留叶在木瓢内搓成菜泥;

加入适量清水拌匀，用纱布包好，挤出绿色菜汁待用;

人参粉过1000目筛待用;

将猪瘦肉用清水洗净后剁成肉茸，加入食盐、酱油、花椒粉、姜末拌匀;

加入适量清水搅拌成糊状，再放入葱花、人参粉、芝麻油拌匀成馅;

将面粉用菠菜汁和好揉匀，如菠菜汁不够用，可添加少量清水，直揉至面粉表面光滑为止;

然后将面团揉成长条，分成200个剂子，擀成圆面皮，加馅将面皮逐个包成饺子;

将锅内水烧沸，饺子下锅，待水饺浮面时;

加入少量凉水，见馅和皮松离时即可捞出装碗即成。

健康提示：

菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱tuLaoShi.com美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。

特别提示：菠菜 胡椒粉不宜多放多食  

人参：体虚的孕妇可在医生的指导下食用  无异常孕妇尽量不要食用

人参：药性偏温，若久服或用量过大，会造成气盛阴耗、阴虚火旺，扰动胎儿，导致出血，严重时会危及胎儿的生命。