韭菜炒鸭血孕前饮食食谱

四季豆心管汤孕前饮食营养食谱

四季豆心管汤

原料：牛心管300克，四季豆200克．胡萝卜1根．小番茄20克．葱段、姜片各少许。酱油1小匙．料酒1大匙。鸡精1/4小匙．精盐适量。

做法：

1.将牛心管用刀划开切成大片，去除杂质洗净切块。

2.将切好的牛心管放八沸水中汆烫捞出备用。

3.胡萝h切滚刀，四季豆去筋斜切成段．小番茄洗净待用。

4.另起锅加底油烧热，下入葱段．姜片、牛心管、酱油、料酒煸炒出香味．倒入8杯牛骨高汤．放入原料．调料大火煮沸．小火煮至四季豆熟烂时．调入鸡精入味即可。

功效：

四季豆心管汤有补血补肝、光泽肌肤的作用。四季豆又叫扁豆、芸豆、菜豆，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃、促进食欲。夏天食用更有消暑的作用。祖国医学认为四季豆有调和脏腑、安养tulaoShi.com精神、益气健脾、消暑化湿、利水消肿的功效。一般人均可食用，妇女白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎等肠胃不适者更适合食用。

猪心藕片场

原料：西猪心1个．莲藕200克．香菇30克，大葱1/2根．碎芹少许。精盐适量．酱油1大匙，鸡精1/3小匙．料酒2大匙．姜汁1小匙。

做法：

1.将猪心洗净从中间切开，去除血块切成片备用。

2.香菇去柄切十宇花刀。

3.将莲藕洗净去皮切片．大葱去皮斜切成圈。

4.锅中加2大匙色拉油烧热．下人大葱、猪心片、酱油．姜汁、料酒炒至半生．倒八适量清水，加入香菇．精盐、藕片煮30分钟，加鸡精调味，撒入碎芹末即可。

功效：

此汤益心补血．清热润肺。猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。
 

韭菜炒鸭血孕前饮食食谱

韭菜炒鸭血

原料：鸭血300克．韭菜200克，干辣椒5克，料酒、精盐、香油、鸡精、植物油各适量。

做法：

①鸭血切成长方片．入沸水锅焯熟．捞出沥水．韭菜洗净切段；干辣椒切丝。

②锅中倒油烧热，下入辣椒丝、韭菜略炒．烹入料酒，加入鸭血、精盐、鸡精炒匀．淋入香油．即可出锅。

功效：

韭菜具有壮阳的作用，可用于调理阳痿、遗精、早泄等症状。韭菜还可活血化淤，对跌打损伤、反胃、肠炎等症都有明显的食疗作用。

孕前三个月应加强营养补充

    青年男女准备怀孕前应注意身体健康，不能有营养缺乏症。尤其是准备怀孕的女性更不能缺少营养，切忌偏食、挑食或节食，以免造成某些营养素缺乏，给怀孕带来很多麻烦，甚至是危害。

    妇女在孕前补充营养很重要，其原因有二：一是妇女营养不良，可导致不孕；二是孕妇在孕前营养不良，可导致孕初胎儿发育迟缓。

    妇女营养不良，可导致不孕。这是因为，母体是否健康以及营养是否充足，会影响卵子的活力。例如，严重Tulaoshi.Com营养不良的妇女，会因闭经而不孕；青春期女性营养不良可导致月经稀少而闭经，影响以后的生殖能力；一些妇女由于挑食、偏食严重，或不当的节食减肥也会导致某些营养缺乏，进而造成不孕。

    妇女在孕前营养不良而导致孕初胎儿发育迟缓。在卜月怀胎内，胎儿发育重要的时期是前3个月。在这个时期内，胎儿各个重要器官——心、肝、胃、肠和肾等都要分化完毕，并初具规模，而且大脑也在急剧发育。因此，这一关键时期胎儿必须要从母体那里获得足够而全面的营养，特别是优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素，一旦不足，就会妨碍胎儿的营养来源，很大部分就只能依靠孕妇体内的储备，即孕妇怀孕前的营养。

    许多营养素在人体内的储备期限是相当长的。比如，脂肪能储存20～40天，维生素C能储存60～120天，维生素A储存长达90～356天，铁为125天，碘为1000天，钙的时间最长，高达2 500天，即6年之久。

    孕前的营养储备多少，会直接影响到胎儿的早期发育。国内外大量的调查资料表明，胎儿的健康状况与其母亲在孕前的营养状况明显有关。那些孕前营养状况好的孕妇所生的新生儿，不仅体重符合标准，健康情况较好，而且患病率都比较低。孕前营养状况差的孕妇所生的新生儿，就远远比不上前者。国外还有报道说，孕前营养状况好，对儿童学龄期的智力发育都会发生影响，他们会更聪明些。为了能生个健康聪明孩子，青年夫妇就应i亥从想要孩子的时候开始，适当加强营养。当然，具体从何时起，增加什么，增加多少，还要洲人而异。营养状况一般的夫妻，应该从孕前3个月开始就要注意多摄取含优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素=E富的食品，其中尤其不町以忘记钙、铁、碘、维生素A和维生素c的摄人，适量多吃些水产品、骨头汤、瘦肉、动物肝肾、新鲜蔬荣和水果等。对于那些体质瘦弱、营养状况差的夫妻，孕前营养更为重要，开始加强的时间还要早一些，最好在孕前半年左右就开始。