秋季五大进补方 食补药补水补

家有宝贝 秋季该如何给宝宝食补

　　秋季喝粥不可少

　　刚刚进入秋季，宝宝会有脾胃功能减弱的现象，而粥正是此时调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对身体更有裨益。

　　煮粥时，米中所含的淀粉充分糊化，营养成分都溶在水中，胃肠可充分消化吸收，特别适合宝宝。以上提及的食物，几乎都可以与粥同煮，成为各具功效的药粥。

　　蜂蜜不可不喝

　　我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”蜂蜜有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水，宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。 每天早、晚空腹用25克，以不超过60°C温开水冲服。

　　多吃鱼肉进补

　　由于夏季气候炎热影响食欲，孩子饮食的摄入量并不多，到了逐渐转凉的秋天就可以适当进补了，也为身体储备能量过冬。如果担心大补导致肥胖，不妨多吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，蛋白质含量高，且各种维生素营养丰富，是宝宝肉类食物的首选。

　　秋季饮食防感冒

　　秋天天气逐渐转凉，是流行性感冒多发的季节，妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品，增强肌体免疫力，预防tulaoshi.com感冒，奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择；另外，秋天是收获的季节，果蔬丰富，大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素，建议宝宝多吃。

　　宝宝秋季饮食注意事项

　　寒凉饮食适当少

　　西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后，宝宝的身体消耗很大，因此，寒凉类的食物，如西瓜、香瓜、黄瓜等，都要适可而止。

　　少辛增酸益肝肺

　　爱吃辛辣刺激食物的宝宝要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气，而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

　　饮食卫生

　　宝宝应少吃生冷食物，不吃隔夜饭菜和不洁食物，半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。同时，应格外强调宝宝及其抚养者在饭前便后洗手，将宝宝所用餐具定期清洗消毒。只有重视了饮食卫生，才能较好地预防或减少宝宝疾病的发生，保证宝宝健康成长。

　　宝宝秋季健康食谱推荐

　　1、虾仁蛋饺

　　新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸一刻钟后待用。生鸡蛋打匀摊在炒锅中，待锅内鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，将鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品，蔬菜可补充维生素和矿物质。

　　2、鱼泥豆腐羹

　　将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。将水烧开加入盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　3、冬瓜排骨汤

　　新鲜排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟后，加入冬瓜慢炖，开锅后即可食用。

　　冬瓜、肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也是补充维生素，钙、铁、磷等矿物质。补充汤水，不仅增强宝宝肠胃功能，还可以减缓气候干燥对宝宝的不良影响。

秋季进补还是食补好

　　1.饮食不要过于生冷

　　由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

　　2.不要暴饮暴食

　　一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

　　3.进补不能乱补

　　秋天是适合进补的季节，但是进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。

　　4 .少吃刺激食品

　　秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

宝宝贫血的8种食补汤水

　　防治贫血除了适当的药物治疗外，营养饮食非常重要。瘦牛肉、瘦猪肉、奶、蛋黄、动物肝脏、动物血，以及绿叶蔬菜、水果、粗粮中，含有丰富的铁及维生素，其中以猪肝、蛋黄、海带、黑芝麻等补血效果最好。但食补时应注意滋补而不油腻，且每餐不宜过多。下面介绍几种方便有效的食补方法：

　　（1）红枣花生煲：干红枣50克（或桂圆干15克），花生米（不去红衣）100克，红糖30～50克，共煮至枣熟半烂，每日早晚食用。

　　（2）芝麻粥：黑芝麻30克，洗净，炒熟，研粉，与大米60克同煮为粥，加红糖分次食用。

　　（3）猪肝羹：猪肝100克，洗净，去筋膜，切片，加水适量，用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、葱白调味，再合苞鸡蛋2只，分次服用。

　　4）猪肝黄豆煲：猪肝100克，洗净、切片，黄豆50克，加水煲至豆烂，每日分次食用。

　　（5）猪皮红枣羹：猪皮500克洗净去毛，入水炖至黏稠羹汤，再加红枣250克煮熟，分次随量佐餐食用。

　　（6）菠菜粥：大米100克，煮至米烂，加入开水烫过的菠菜50克，再煮5分钟即成，分次服。

　　（7）乌鸡汤：雄乌鸡1只，切块，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，以葱醋酱炖熟，连汤带肉分次服用。

　　（8）八味粥：糯米300克，薏仁50克，赤小豆30克，大红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生山药30克，白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂，再入糯米、大枣、莲子同煮至粥成，每日早晚服食。

秋季五大进补方 食补药补水补

 　　1、食补

　　应多吃有润肺生津作用的食品，以调理脾胃功能。此时，奶制品、豆类、新鲜蔬菜以及水果均宜多吃。另外，药食兼优的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品，原因是它们富含碳水化合物、蛋白质及多种维生素，具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。除了上述这些食物外，莲藕也应该多吃，它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，具有滋阴养血的功效。

　　2、药补

　　药物进补宜以西洋参、党参、太子参、白术、北沙参、生地、麦冬等为主。早秋服用上述药物，有强身健体之功效。

　　3、水补

　　秋季之中，每人每天至少要比春季多喝水500毫升以上，以保持肺与呼吸道的正常湿润度。秋季水补方法多多，最为常用的一种方法是直接将水“摄”入呼吸道。具体做法是：将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次时间为5分钟，每日三五次即可。秋季水补，还要多吃梨、莲心等，因为它们既能保持肺和呼吸道的润滑，又有抵御呼吸道疾病的特殊功能。总之，饮水要合理、少量多次。如果体育活动量比较大，那么这时更应多饮水。

　　4、运动补

　　早秋气候较热，常有胸腹胀闷、肢体酸重、少气懒言等症状并发。中医认为脾主四(m.tulaoshi.com)肢，四肢懒动、纳呆不食，这是早秋湿热内生的症状。同样的道理，四肢的运动可使脾气畅通，对祛除肌体的湿热具有积极的作用，故选择散步、慢跑、打太极拳等体育锻炼项目， 不失为夏秋之交进补的一种好办法。

　　5、睡眠补

　　睡眠是人们恢复体力，保证健康，增强肌体免疫力的一个重要手段。秋季气候凉爽，人们睡眠的气象条件大为改善，但如果不适当加以注意，睡眠质量将会大受影响。

秋季来临 推荐美容食补秘籍

　　一年中，最最灿烂的季节——秋季已经姗姗而来。对于很多女孩子来说，秋季气候干燥，皮肤很容易缺水。但是对于懂得食疗养生的MM来书，正是一个“吃出美丽”的绝佳机会!下面图老师健康网向您推荐一下秋季食疗美容的养生秘籍吧!

　　规律进餐，早餐不能忽视!

　　一、一定吃好早餐

　　早上起床，喝一杯温热的白开水，不但可以补充水分，还可以排宿便、清毒素。一定要吃早餐。在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒;反之若不吃早餐成习惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老，严重时还会造成营养缺乏症。

　　推荐早餐：

　　一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一西红柿 酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。

　　另外，建议每周食用高纤维食物2-3次。米糠和麦糠中的膳食纤维含量最高，它们可促进大肠的蠕动，缩短食物在大肠里停留的时间，防治便秘;另一方面它们能像海绵一样，吸附肠道内的有毒物质，并及时排出体外，减少肠道对废毒物质的吸收

　　二、吃什么美容

　　1、多食水果和蔬菜

　　蔬菜和水果在饮食中是非常重要的。它们富含大量的营养物质，包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。

　　维生素和矿物质对人体健康可谓至关重要。因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质，那么你的身体就等于有“保健工具”在进行自我治疗。

　　2、多食含抗氧化剂食品

　　我们知道，自由基是造成人类衰老的最大因素。身体内的自由基一旦过量，就会产生很强的氧化作用而侵害体内细胞，造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病。

　　抗氧化剂能够保护我们不受自由原子基的影响。蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我们人体提供抗氧化剂。维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等，都属于抗氧化剂。

　　以上这些成分，大多含于下列食物中：

　　维生素A――橙子等黄色水果;胡萝卜、南瓜等蔬菜;鱼等。

　　维生素C――水果(尤其是柑橘类水果);绿叶蔬菜如椰菜、菜花等;浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等;以及马铃薯和甜薯等。

　　维生素E――坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等。

　　硒――巴西果、金枪鱼、卷心菜等。

　　锌――南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等。

　　3.多食含络合碳水化物食品

　　碳水化合物能给人体提供能量，而能量的吸取的多少，则完全取决于你所食用的碳水化合物食品的形式。

　　简单碳水化合物(除水果外)都属于精制食品。络合碳水化合物和简单碳水化合物对人体来说，差异是非常显著的。前者能够防止人体疲劳，平衡人体的血糖浓度，还能降低胆固醇并帮助平衡人体荷尔蒙的分泌。

　　推荐食物：燕麦粥、玉米片、全麦面包、新鲜的有机酸奶、考咸鱼等。((图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)