孕妇不能吃哪些食物 孕妇不宜吃哪些食物

旧果实

旧果实

2015-10-22 09:37

准妈妈的饮食问题一直是全家关注的焦点,不是第一次做妈妈的女性肯定游刃有余,而第一次做妈妈的女性肯定很是焦急,不知道什么食物能吃什么食物不能吃,所以今天我们就来学习一下准妈妈们不能吃的食物。

孕妇不能吃哪些食物

1、驴肉

性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,孕妇应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。

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2、螃蟹

在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。此外,大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。

3、鳖

甲鱼本身含有丰富的蛋白质,还具有通血络和活血的作用,可散淤块、打散肿瘤。所以,临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来抑制肿瘤的生长。但对孕妇来说,甲鱼却吃不得,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。

4、兔肉

性凉,能凉血活血,又易损人阳气,所以孕妇应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。

5、蛙肉

根据前人经验,孕妇不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出:多食助湿、生热,孕妇最忌。

6、麻雀肉

雀性大热并特淫,孕妇不应多食。中医认为,雀能壮阳,兴阳事。《随息居饮食谱》中说:雀肉,阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。所以孕妇忌多食雀肉与雀脑。

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其他忌食食物

忌食米仁和马齿觅:米仁又称薏苡仁,它促使子宫收缩,易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。

忌食杏及杏仁:杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能致死 故孕妇应禁食。

忌食黑木耳:因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。

忌食山楂:山楂有收缩子宫的功效 应忌食。

罐头食品:因其含有添加剂, 孕妇摄入过多 ,将对宝宝不利。

冷饮及汽水:女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩 ,消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质 ,从而导致贫血 ,影响宝宝发育。

菠菜:菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收 准妈妈食入过多,会降低体内钙、锌的含量 ,影响宝宝的生长发育。

猪肝:现代饲料中添加了过多的催肥剂 ,其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积 ,食入过多猪肝 ,可能使宝宝致畸。

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孕妇食谱:清炒莴笋丝

用料:莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个

做法

1、莴笋切丝。

2、锅里放油烧热, 蒜末一点,入锅。

3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒,炒到莴笋丝变软了。

4、少许红椒碎调色,翻匀断生加盐出锅。

小贴士

1、莴笋可刺激消化液的分泌,促进食欲。

2、莴笋含钾量最高,有利干促进排尿,可减少对心房的压力。

3、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。

专家点评

莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育,甚至情绪调节都有重大影响,因此,莴笋具有镇静作用,对于孕早期的准妈妈来说,经常食用莴笋有助于入睡。

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孕妇食谱:香菇鸡粥

用料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量

做法

1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。

小贴士

1、鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。

2、鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。

3、鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

专家点评

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。妈妈食用鸡肉有增强体力、强壮身体的效果。

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孕妇食谱:猪肝西红柿浓汤

用料:大番茄2个、猪肝1小块

做法

1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。

2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。

3、.猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。

5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

小贴士

1、炒番茄的时候,加点糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。

2、猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了,汤的余温会把猪肝内部烫熟。千万不要煮过头,那样猪肝老了就不好吃了。

3、猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效。

专家点评

番茄猪肝汤味道鲜美,番茄味甘、酸,性微寒,能凉血平肝;猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效,二者合用,能明目、补肝、养血,多用于贫血或浮肿,增强孕妈妈免疫力。

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孕妇食谱:杏鲍菇炒荷兰豆

用料:荷兰豆300g、红椒1个、杏鲍菇300g、葱末少许、姜末少许、生抽适量、白糖少许、盐鸡精少许

做法

1、荷兰豆摘洗干净。杏鲍菇切片,红椒切块。

2、荷兰豆焯一下水,马上放凉水中备用。

3、锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇和红椒块,用小火慢慢煎至软身。

4、放入焯过水的荷兰豆快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。

小贴士

1、荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。

2、杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。

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3、杏鲍菇可以提高人体免疫功能。

专家点评

杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一,常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。来两者搭配能让妈妈免疫力得到提高,身体更健康。

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孕妇可以吃羊肉吗

羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其 他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。

孕妇吃羊肉有什么好处

羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2 、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一 。

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孕妇能吃韭菜吗

传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。此外,由于韭菜含膳食纤维较多,比较耐 嚼,人进食时可锻炼咀嚼肌,还可有效预防龋齿的产生。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

孕妇能不能吃韭菜?

按理说怀孕期间是可以吃菜韭的,因为里边含大量的铁质和多种微量元素对宝宝是有益的。但是不能多吃,因为韭菜属辛辣寒性食物,对于孕妇来说,不建议食用过 多,且韭菜有导致您产后奶水变少的作用,很多产妇都有所表现,韭菜可以直接抑制人体乳汁分泌,才导致有个不能吃韭菜的说法。

另外,现在的韭菜农药残留较多,清洗不干净,吃了以后,导致腹泻、呕吐等,反而对宝宝间接的产生影响。

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孕妇能吃菠萝吗

菠萝,又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上菠萝,则会清香满室。

菠萝果肉呈黄或浅黄色,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳。

每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C 18毫克,灰分0.3克。另外,还含多种有机酸及菠萝酶等。

中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、解热、消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃、解渴等功用。菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用 对肾炎、高血压病患者有益。

此外,菠萝朊酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

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哪些孕妇不能吃菠萝?

菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”,因此对于过敏体质的孕妇 ,最好是不要吃菠萝。

另外,如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝。

最后,如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝。

总结:孕妇最好少吃菠萝,主要考虑是过敏的问题。如果孕妇没有过敏的话,还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏,而且是一种超敏反应,而且15 分钟就出现了过敏的情况,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。

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孕妇能吃枇杷吗?

孕妇可以吃枇杷吗?枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质。枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解 暑有很好的作用,这对于食欲不好,消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的,特别是在夏季,孕妇还可以用来止渴解暑,所以孕妇是可以吃枇杷的。

另外孕妇吃枇杷还有其他一些好处,枇杷除富含维生素C和B族维生素外,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜 素为鲜果中最高,其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A安全来源。

枇杷还有很好的药用价值,如可以润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽,枇杷叶晾干后制成茶叶,还可以辅助治疗各种呕吐呃逆,所以孕妇能吃枇杷吗?在孕早期吃点枇杷 可以改善恶心呕吐的症状。还有枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用,因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。

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孕妇吃枇杷注意事项

1 虽然孕妇吃枇杷有好处,但也不能过量食用,因为枇杷性凉,吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰,继发痰热,孕妇能吃山楂吗所以孕妇最好不要一次吃太多 。

2 枇杷含糖量高,妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

3 脾虚泄泻者忌食。

4 多吃枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量。孕妇吃枇杷不要吃多,每次1-2个。

5 需注意枇杷仁有毒,不可食用。

小知识:孕妇吃枇杷方法推荐

第一步:洗净,皮上脏就不说了,孕妇能吃方便面吗关键是还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。

第二步:去头和皮,琵琶的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。

第三步:去尾,尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。

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