每月交5600元,其中伙食费450元,但孩子吃到的却是鸭脖子、“粥里不但没有瘦肉,还稀得可以当镜子照”。这样的伙食竟出自一家贵族幼儿园,家长怎不目瞪口呆!
白云区加拿大国际幼稚园(南湖校区)的家长近日忧心忡忡,种种迹象让他们对幼儿园的伙食产生了怀疑。他们偷偷留在幼儿园内拍到了“证据”:鸭肉变鸭脖、炒菜出品倒胃口、瘦肉粥不见肉,更有“问题”食用油出现在厨房。让孩子吃好吃饱是家长对幼儿园的基本要求,如今,却连孩子吃什么都要靠“暗访”才能知道真相。有家长建议允许他们选出代表对幼儿园厨房进行突击检查。
有家长问孩子为什么在幼儿园里不吃鸡蛋,孩子说“鸡蛋是臭的”;还有家长发现,5月份以来,自家孩子每到放学时便嚷着肚子饿,吃晚饭狼吞虎咽,“我女儿从小胃口就很小,很少喊饿。”以上种种让部分家长在送完孩子后在幼儿园“潜伏”下来,去厨房库房偷偷拍下了照片和DV。
“平均每月要交5600元。”家长算了一下,这家幼儿园一学期5个月的保育费、膳食费加上校车费超过2.8万元,其中膳食费每月为450元。
前天下午,数十名家长与该幼儿园所属教育机构高管面对面沟通3个多小时,记者也旁听了这场沟通会。在会上,园方先介绍了机构所定的食品安全、厨房执行标准。在看到其中食用油标准为知名大品牌时,家长们开始惊呼“那我们照片上的油是怎么回事?”随后,家长向园方高管提供了他们所拍摄的照片以及一封信。一位妈妈作为代表大声朗读此信,读到孩子伙食问题这一块时,她哽咽起来,于是另一位妈妈接过信继续朗读。
针对家长反映的问题,园方高管一一回应。而当家长追问照片中的“问题油”时,园方解释为“那是员工自用的,与孩子们所用的食用油分开存放”。有家长忍不住开口,“企业可以追求利益最大化,但做事要有底线。”
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一位微博网友在早报微博上留言称,“油田二公司卖苹果的阿姨说, 苹果卖到最后,剩下没人要的烂苹果都是卖给幼儿园的。既然说卖给幼儿园,那么给谁吃,不用想也知道,买烂苹果的人当然不会吃。祖国的花朵,园丁们真的好好照顾了吗? 家长们交的托管费真的用到实处了吗? 希望有关部门能进一步查实。”
对于幼儿园的食品安全问题,谁应负责监管,记者始终没有得到明确答案。私下里,一位对这类问题稍有了解的有关部门工作人员告诉记者,对于幼儿园的食品安全问题, 尤其是私立幼儿园的食品安全问题,是一个很敏感的问题,一般不会有部门主动承认是自己的工作职责范围,所以也不好给记者说太多。
现状:部分民办幼儿园餐饮管理存难题
督查发现,有部分民办幼儿园因各项条件不合格而未能取得办学许可证或是办学许可证已经被收缴,使得这些幼儿园的食堂处于无证经营或是下一步餐饮服务许可证无法申办延续的情况,这样的民办幼儿园在全市有100多家。
市食品药品监管局方面表示,办学许可证是申领学校餐饮服务许可证的一个前置条件。市教育局方面则表示,这些无主体资格幼儿园目前的餐饮如何管理没有先例可循。
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天气渐凉,许多皮肤病趁虚而入,伤害宝宝稚嫩的肌肤!婴幼儿在冬季常见的皮肤病有冬季湿疹、脂漏性皮肤炎和异位性皮肤炎,该如何照顾呢?而偶尔可见的传染性疾病,如脓痂疹及疥疮,此二者因具强烈传染性且常被误诊,故在此特别提出来提醒家长们注意。
冬季湿疹
原因及症状:
冬天小宝宝常可见红咚咚的两颊,伴随龟裂及脱皮,原因在于他们皮肤很薄,保水力不佳。
照护方法:
如果室内开暖气或到户外吹风时,别忘了保护皮肤,包括擦无香精的保湿乳液、穿着适当的防风衣帽及戴口罩等。温度越低,擦拭的频率就得增加。
脂漏性皮肤炎
原因及症状:
真正造成婴儿脂漏性皮肤炎的原因不明,但可能与婴儿皮脂腺分泌旺盛,或感染一种喜欢与脂肪共生的皮肤芽胞菌有关。
多发生于出生后1-3个月的小宝宝,于头顶、眉毛、耳后或皱摺处可见红疹,伴随黄色痂皮,重则凝集结痂,甚至流出组织液。
照护方法:
1. 可以用生理食盐水或冷开水敷患部,再涂上婴儿油,待痂皮软化后轻轻去除。
2. 脸颊处红疹可以请医生开药,局部涂抹。
3. 此种皮肤炎经数周处理后会自然消退,再发率低,大部分半年后即自然痊愈;如持久不退,必须与异位性皮肤炎作鉴别诊断。
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异位性皮肤炎
原因及症状:
一种剧痒的慢性皮肤炎,约15-20%的小孩有此种皮肤病,常合并过敏性鼻炎或气喘,约70%有遗传倾向。皮肤一般都较干燥,对于环境温度、湿度的变化及衣物的刺激较敏感。乳儿期开始于脸部、头部、耳朵附近及四肢出现红疹。
照护方法:
1. 抽血验过敏原:
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/fm/)但并非每一种过敏原均可被检查出,有35-36种的过敏原可以抽血检验。其中最常见的就是尘螨过敏,须使用防尘螨的寝具,最重要的就是别给他填充玩具或绒毛玩具,屋内勤打扫;此外有些小孩对蛋白或牛奶过敏,应避免之;贴身须穿纯棉衣物。
2. 治疗方法包括:
★ 外用类固醇。
★ 外用免疫调节剂。
★ 抗组织胺内服或注射。
★ 光疗法。
★ 擦保湿乳液。
这些方法常须合并使用。然而因病情反复发作,故家长须有长期抗战的心理准备。
脓痂疹
原因及症状:
脓痂疹是一种传染性很强的皮肤病,常在小孩间互相传染。好发于鼻子、口围、头皮、臀部、四肢等,手脚掌较不受侵犯。
主要有两种临床表现,水泡型及非水泡型:
1. 非水泡型脓痂疹:在临床上较常见,约占八成以上,是由葡萄球菌和链球菌感染所引起,典型的病灶呈现1-2公分大的结痂,痂皮上面常有浓稠黄色渗出液,早期的病灶则只有红疹及湿湿的渗出液。
2. 水泡型脓痂疹:主要由葡萄球菌感染,呈现表浅性、松软的大水泡,水泡中央有黄色的蓄脓。
脓痂疹的皮疹看来可怕,但是通常没有症状,少数患者会有轻度搔痒或疼痛。严重的患者可能出现发烧、血液中白血球上升等全身性感染症状。小孩子因为皮肤的免疫力尚未发展完全,以及常近距离彼此身体接触,所以脓痂疹特别好发于小孩。
脓痂疹又可分为原发性、续发性两类:
1. 原发性脓痂疹:常发生在轻微受伤的皮肤上,20%的人在鼻腔内均有这种金黄色葡萄球菌的寄生,当感冒擤鼻涕时,常会造成微血管的破损,细菌就会进入皮肤而感染。
2. 续发性脓痂疹:原本皮肤就有湿疹(例如异位性皮肤炎)、虫咬、水痘或是伤口等问题,使得细菌入侵。在异位性皮肤炎的人身上较容易有金黄色葡萄球菌的寄生,所以相对地也较容易感染。
照护方法:
1. 可能合并其他并发症,包括蜂窝组织炎、关节炎、骨髓炎、肾小球肾炎、败血症。所以须早期治疗。在治疗上,需要使用外用甚至口服抗生素7-10天。
2. 因具有很强的传染力,病童的毛巾、衣服应与家人分开洗,并用开水煮过消毒。
3. 将病童的指甲修剪至最短,以避免不自觉的搔抓。
疥疮
原因及症状:
疥疮乃疥虫寄生于皮肤所致。由人与人直接接触,或共享毛巾、床单、棉被、内衣裤等而感染。由于疥虫在离开人体后约两个星期才会死亡,因此受疥虫感染潜伏的衣物,在两个星期内还会传染给他人。起初家中一人因外宿或群体生活受感染,潜伏期为3天至4-6周,接着全家中奖,幼儿易被传染且最严重。
团体生活是疥疮好发的场所。疥虫在温度50℃、10分钟即可死亡,16℃即停止活动,虫卵一般可活10天,第一次感染潜伏期平均为2-6星期;再次感染则于24小时内即出现症状。在皮肤上可以发现散在性粟粒大的小丘疹。剧痒,尤其夜间更痒,甚至因搔抓而产生续发性细菌感染或湿疹样变化。
疥虫喜欢侵入皮肤皱褶及柔软处,如指缝、腕关节、肘关节屈侧、腋下、肚脐周围、臀部,男婴的阴囊、包皮、龟头为好发部位,为此疾病的特征;幼儿与大人稍有不同,其皮疹更为广泛,可能出现于头颈、颜面或手脚掌,半夜常因剧痒而哭闹不安。
照护方法:
1. 疥疮的治疗需使用“抗疥剂”,但当有合并其他感染、严重湿疹及剧痒时,须再配合其他药剂。
抗疥剂使用法:小宝宝可使用的抗疥药物有Eurax水溶液或乳膏,病人于每天洗澡后,全身涂抹一次,连续一周。
另外有一种抗疥药r-Benzene hexachloride,使用方法稍有不同,其必须在全身涂抹8-12小时后冲洗掉,使用以一周一次为限,不可用于婴幼儿、怀孕或哺乳的妇女,或患有癫痫及其他神经疾病的人。
2.若有合并症,如细菌感染,可服用抗生素。
3.若有湿疹样变化,可涂抹抗组织胺及短期的类固醇药膏。
4.要注意的是,家庭或团体生活中有同样病患的人,一定要同时治疗,并采取预防措施,才能避免互相传染。
居家照顾注意事项:
1. 贴身衣物、床单、被单先用热水(60℃以上)烫30分钟或煮沸,或用电熨斗烫过后再清洗。
2. 棉被或无法烫的衣物,可放在太阳下暴晒或密封3周,待疥虫自然死亡。
3. 家具、环境可用消毒水清洁消毒,再用杀虫剂喷洒后静置3天。
婴幼儿肌肤照顾须知:
婴幼儿的皮肤因皮薄,皮下微血管网丰富,因此吸收非常好,所以使用外用药时须注意强度、药量及刺激性,以免因大量吸收而造成全身性毒害或过敏。
照顾的原则是清洁、保湿与保暖,贴身必穿纯棉衣物,清洁剂宜温和,甚至以温水清洁即可。
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10、常常拥抱
轻轻一个拥抱,传达的是无限的关怀,是无声的‘我爱你’。研究发现温柔的抚触拥抱,可以让早产儿变得较健康、较活泼,情绪也较稳定。对于大人而言,拥抱也能让人减轻压力,抚平不安的情绪。
11、用心聆听
没有什么比用心聆听更能让孩子感受到被关心。想要当个更好的倾听者吗?不要只用一只耳朵听,当孩子对你说话时,儘量停下你手边正在做的事情,专心听他讲话。要耐心听孩子说完话,不要中途打断、急著帮他表达或是要他快快把话说完,即使他所说的内容你已经听过许多遍了。陪孩子去上学途中或哄孩子上床睡觉时,是最佳的倾听时刻。
12、放弃完美主义
我们都期望孩子展现出他最好的一面,可是有时候太过急切纠正或改善他们的表现例如,嫌弃他们没把桌子擦干净,干脆自己再擦一遍;或是纠正他们一定要把东西摆到一定位置。事事要求完美,会减弱孩子的自信心与不怕犯错的勇气。下次当你忍不住想要参一脚,急著帮孩子把事情做的更好时,不妨先想想看:‘这件事跟健康或安全有关吗?’‘想像10年之后,这件事还有这么严重吗?’如果回答是No,那么就放手让孩子去做吧。
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