秋葵怎样做最好吃 秋葵的做法

秋葵的做法：葱香秋葵

　　主料：秋葵350克

　　调料：大葱20克,生抽8克

　　制作方法：

　　1、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;

　　2、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;

　　3、大葱洗净切花备用;

　　4、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

秋葵的做法：白灼黄秋葵

　　黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮3分钟，捞出过凉，顺长剖开，一切为二，放在盘中。黄秋葵上浇上生抽，烧热油，炸香蒜茸，把热油浇在黄秋葵上即成。

秋葵的做法：豆腐拌秋葵

　　主料：秋葵 300克， 豆腐 1块

　　调料：盐 1匙 素易鲜 1/2小匙

　　制作方法：

　　1、把秋葵烫熟沥干切成星星状。

　　2、在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。

　　菜系及功效：清爽凉菜

秋葵的做法：凉拌黄秋葵

　　黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮3分钟，捞出过凉，横切成星形。用橄榄油、盐、苹果醋拌一个油醋汁，浇在黄秋葵上拌匀，撒上熟黑芝麻装饰即成。

秋葵的做法：意式蔬菜沙拉

　　材料：生菜 适量， 洋葱 适量， 黑橄榄 5颗， 秋葵 2根， 小玉米 1根， 小黄瓜 适量， 杏仁片 适量， 土司丁 适量， 蕃茄 适量， 油醋沙拉酱(建议用不含蛋的沙拉酱) 3大匙。

　　1、将蔬菜洗净分别切好备用。

　　2、依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。

　　3、酱料中的材料必须切成细末。

秋葵的做法：清炒黄秋葵

　　黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮1分钟，捞出过凉，斜切成片。热锅加油爆香蒜茸，下黄秋葵翻炒，加盐调味，即可出锅。可以略加些味精。

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