补肾的食物有哪些

补肾食物

韭菜

　　又名起阳草、壮 阳草、长生韭，它是一种生长力旺盛的常见蔬菜。对男性 阴之茎勃 之起障碍、早之泄等疾病有很好的疗效。患者每天都以韭菜佐食，或把韭菜子研粉，每日早晚各服15克，用开水送服。

黑枣

　　泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用。黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣有加强补血的效果。

黑木耳

　　黑木耳性味甘平，具有补气补肾、凉血止血等功效。现代医学实验表明，它有减少血液凝块的作用，因而对脑、心血 管病患者颇为有益。

黑木耳含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。

其中，尤以铁的含量特别丰富，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍;比动物类食品中含铁量最高的猪肝高出近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。它还含有一种植物胶质，这是一种对人体特别有益的天然补剂。黑木耳入厨可炒、烧、烩、炖，既可作为主料成菜，也可作为冬瓜汤、鸡汤等汤菜中的配料

猪肾

　　猪肾即猪的肉脏，它具有快速消除疲惫、强壮身体的功效。猪肾中的特殊物有补肾作用，烹制猪肾时加以姜、大蒜等辅助材料其补肾强精效果更佳。

鳗鱼

　　鳗鱼有水中软黄金之称，其营养丰富是上乖的滋补食品。鳗鱼除了能降低血压外还有补肾的功效，肾虚者多食鳗鱼对身体是有帮助的。

山药

　　中医认为中药性平味甘，是补肾养精的良药。山药中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养物质，除了能促进吸收外还有滋补的功效。

韭菜

　　大家肯定知道韭菜还有一个名称——壮阳草。从字面上理解就能看出它补肾壮阳的功效；韭菜是绿色健康蔬菜，经常食用对身体是有帮助的。

冬瓜

　　虽然叫冬瓜其实它并不是冬天生长的食物，只是因为其成熟时会有类似冬天的薄雾。把冬瓜和鲤鱼一起煮汤，有固精补肾的功效。

豇豆

　　豇豆其实就是我们常说的长豆角，其营养丰富除了能益气补肾外还有补脾健胃的功效。

黑芝麻

　　黑芝麻，味甘，性平，入肝、肾、肺、脾经，滋养肝肾，润肠通便，益血乌发。《神农本草经》说它“主伤中虚羸，补无内，益气力，长肌肉，填髓脑。”故黑芝麻可用于肝肾不足之眩晕、健忘、须发早白、腰膝酸软;肺阴虚干咳，胃阴虚便秘;用于产后阴血不足所致的乳少等症。

　　黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。

枸杞

　　枸杞是药食同源的水果。枸杞性甘、平，归肝肾经，枸杞具有清肝、润肺、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、补虚劳和强筋骨等功效。枸杞富含抗氧化物、维生素和矿物质等多种营养成分。其中维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。枸杞对某些男性的不育、肾亏、遗精、早泄、虚劳等症有显著的效果。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

补肾干果

栗子

　　香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子，性温味甘，有补中益气、补肾健脾的功效，因此栗子又有“肾之果”的美名。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

　　在民间，用板栗补养、治病的验方很多。如：老少咸宜的栗子粥，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的食欲不佳，腰膝酸软无力，步履蹒跚者服食。正如俗话所说：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”

腰果

　　腰果有着肾一般的外形，大家普遍认为腰果可以补肾。的确，中医认为，腰果性味甘平，归脾、胃、肾经，有补肾健脾、补脑养血、延年益寿、利尿降温的功效。不少国内外的营养学家均认为，多吃腰果、巧吃腰果具有益肾气之功效。

　　对于过敏体质的人建议最好不要食用腰果，有过敏体质的患者，在食用了腰果后会立即出现过敏休克反应，如不及时抢救，后果不堪设想。不了解自己体质的人，在首次吃腰果时，可先吃一两粒，待十几分钟后，如果不出现过敏现象可继续吃。

白果

　　白果也叫银杏，对于遗精患者可蒸熟、炒熟或是煨熟，李时针医书中有记载：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。其气薄味厚，性涩而收。”《本草再新》认为，白果“补气养心，益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗遗精的食品。

　　在寒冬来临之前，针对肾虚者适量进食银杏，如老人肾虚者每天吃些盐炒银杏;妇女肾虚者可用银杏与乌鸡炖汤食;小孩子肾虚咳嗽，可以银杏煲鲫鱼瘦肉汤食用。

核桃

　　核桃仁味甘、性温，能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、润肠通便，可用于肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不利等病的治疗。世人称核桃为“乌发王”，在许多养生典籍中都有记载。核桃有养生、润肌、乌发功能。

　　一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

南瓜子

　　南瓜子是南瓜成熟的种子，又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等。具有驱除寄生虫、降低LDL胆固醇、抗炎、抗氧化、缓解高血压、降低膀胱和尿道压力等作用。

　　南瓜子是补肾佳品。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进患者排出结石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。研究发现：每天吃上50克(大概一把)左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺疾病。

松子

　　古今均称松子仁为“果中仙品”。中医认为，松子仁味甘性温，有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效，宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。唐代《新修本草》中记载：“此物润肠胃，久服轻身，延年不老。”

　　有关典籍中有松子仁营养早餐的记载：取松子仁30克，同糙米100克煮粥，加白糖适量，每天早餐食用，有延年益寿的作用。

榛子

　　榛子有“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质的含量非常丰富。榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对防治消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

　　平时炒后食用或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)较为合适。将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

花生

　　花生性味甘、平，可健脾养胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。如能配合大枣一起食用，具有补肾效果。60克花生米、60克大枣(干枣)，最好先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃最补肾。

补肾水果

西红柿

　　西红柿到底是水果还是蔬菜?曾经引发过很激烈的争论，后来定论为蔬菜类。但日常生活中很多人还是把它当做像水果一样来吃，我就是这样。西红柿的营养价值非常丰富。西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。还主要含维生素B1、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源，番茄红素具有很强的抗氧化活性，能有效清除人体内自由基。番茄红素可以预防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病，并能改善男性精子浓度和活力，提高精子的质量，降低不育的风险。番茄红素还能预防前列腺癌的发生。

荔枝

　　荔枝素有“岭南佳果”之美誉，不但肉质脆嫩，清甜可口，而且营养丰富，每100克荔枝含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物14克，还富含多种人体必需的微量元素和维生素。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。荔枝核的作用：理气，散结，止痛。用于疝气痛，鞘膜积液，睾丸肿痛，胃痛，痛经。用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。

木瓜

　　木瓜性温、味酸，入肝、脾经;具有消食，驱虫，清热，祛风的功效;主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被人体吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血。用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。

葡萄

　　葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。取新鲜葡萄200克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛症。

猕猴桃

　　猕猴桃又称“奇异果”，含维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。对男性来说，猕猴桃更具有奇异的功效：它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进男性性能力。

芒果

　　芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果含维生素A高达3.8%，维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。成熟的芒果在医药上可作为缓污剂和利尿剂，种子可以作为杀虫剂和收敛剂。芒果核可以入药治疗疝气痛：芒果核50克， 柴胡9克，川栋子9克，枳实9克，白芍30克，荔枝核30克。水煎服，每日两剂。

补肾粥

海参粥

用料：水发海参50克，粳米100克。

做法：海参切碎与粳米同煮，加少许葱、姜、盐。

功效：海参具有补肾滋阴壮阳功效，用于温补肾脏，主治体虚体弱、四肢酸软、盗汗多梦。

羊腰粥

用料：肉苁蓉10克，羊腰一副，粳米100克。

做法：羊腰切碎与粳米、肉苁蓉同煮，补肾助阳、益精通便。

功效：治疗中老年人畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、便秘。

补肾汤

用料：猪腰一副，杜仲、核桃肉各一两。

做法：把全部用料洗净入锅，加清水适量，武火煮沸后改用文火煲两小时，少许盐调味。

功效：对于泌尿系统有针对性功

效，如肾虚引起的腰酸腰痛，遗精、水肿、小便不畅、过频过急等有特效。

百合甲鱼汤

用料：甲鱼，柴胡三钱，杏仁、贝母、前胡、百合、知母各五钱。

做法：将甲鱼洗净，去内脏分段，用少量油煎香;将中药洗净，把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，少许盐调味食用。

功效：甲鱼有滋阴补肾的功效，对体虚盗汗、腰部酸疼、潮热、白发、四肢无力、头晕耳鸣有效。

板栗粥

材料：板栗、粳米

做法：

板栗去壳去皮；粳米加水淘洗干净；

把粳米与板栗放入锅中加适量水，先用大火煮沸然后转小火炖制一小时即可。

乌鸡黄芪汤

材料：乌鸡、黄芪、姜片

做法：

乌鸡去毛去内脏切大块，黄芪用清水洗洗，姜洗净切片；

其所有食材放在锅中加适量水，用大火先煮开；

等煮沸后用小火煲至，等肉炖烂即可，出桌时加适量盐调味即可。