女人血气不足饮食指南 吃什么补血效果最好

师爷若水

师爷若水

2015-09-28 10:34

女人每个月要来月经掉血,本身就很容易贫血气血不足,那么哪些补血的食物效果好呢?图老师小编告诉你女人血气不足饮食指南 吃什么补血效果最好

  猪肝

  每2周吃1次,拥有粉嫩肌!每100g有11mg铁,及丰富的维生素B12、叶酸,是产生红血球不可或缺的元素之一,每2周或月经完吃1次,永保粉嫩肌。

  但胆固醇较高,且容易受污染,挑选时以暗红色、光滑柔软、无白斑、无肿块最好。


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  燕麦

  21世纪超优健康谷物。燕麦每100g约含4.4mg的铁,可提供每天约1/3的铁质需求量!此外,可溶性纤维、钙含量也相当丰富,对骨质、心血管、减重都有助益。


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  黑木耳

  低卡、高纤,质优减肥食材。

  每100g约含铁1.1mg,除了补血外,丰富的纤维与胶质,能促进肠胃蠕动、增加饱足感,而且热量低,是健康减肥的好食材。

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  葡萄干

  迅速恢复疲劳的健康零食。

  每100g约有1.5mg的铁,其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人体吸收,进而恢复疲劳,即使肠胃不好的人也很适合食用。

  另外,做耐力的有氧运动、或长时间使用体力时,也是不错的健康零食。


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  猪血

  味甘,性温,是解毒清肠,补血养容,排毒养颜的理想食物。

  猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,会产生一种解毒清肠分解物,能将有害粉尘及金属微粒排出体外。


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  枸杞

  中医认为,枸杞有“补精气诸不足,易颜色、变白,令人长寿”之功效。

  唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味,还知一勺可延龄”。

  现代社会竞争激烈,最易耗损精气,若能在工作间歇期饮上一杯红润甘美、味如葡萄的枸杞茶,可算得上现代女性善待自身的一种完美体现。


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  红豆

  补气血还能消水肿。红豆能消水肿、降低血脂肪,是减肥的好食品。

  含铁量每100g约9.8mg。


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  苋菜

  名列前茅的补血蔬菜。

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  苋菜分为红苋与绿苋,2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg),和小鱼同煮,铁质更加乘。

  而且还具有清热解毒、除湿解便的功效呦!

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  萝卜叶

  萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。

  将洗净沥干的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。


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  芹菜炒猪肝

  原料:大家需要准备有芹菜300克、猪肝200克、白糖有20克、湿淀粉30克、酱油25克、黄酒10克


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  制作

  1、将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。

  2、芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。


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  3、将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。

  4、锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘


  特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。

  作用:在芹菜中每百克就含有铁8.2毫克,猪肝每百克含有铁是25克,那么芹菜炒猪肝合炒后就可以摄取有74毫克的铁,所以这个菜对妇女比较有益的。


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  血糯红枣粥

  做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。

  功用:补血。


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  桂圆莲子汤

  做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。

  功用:可以安神、健脾和养血。


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  龙眼粥

  做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。

  功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。

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  猪肝汤

  做法:猪乾洗净,切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用。

  功用:补血。


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  阿胶芝麻核桃羹

  做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。

  每次加热吃食二匙。

  功用:本品有补肾安神益血的功效。


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  参枣汤

  材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块

  功能

  1、红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。

  2、人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。


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  做法

  1、红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。

  2、加入冰糖待溶化即可。


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  杞子南枣煲鸡蛋

  材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

  做法

  1、将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

  2、蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

  功效:补虚劳、益气血、健脾胃。


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  鲤鱼补血汤

  材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

  做法


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  1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。

  2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。


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  3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。

  4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。

  功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。


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