准妈妈每天健康吃鸡蛋的方法

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2015-09-25 18:19

无论是备孕期还是怀孕期,与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的准妈妈每天健康吃鸡蛋的方法是图老师小编精心挑选的内容,赶紧收藏起来哦!

准妈妈每天健康吃鸡蛋的方法

  鸡蛋还有其他重要的微量元素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但所含的铁是非血色素铁,单独吃鸡蛋补铁,铁的生物利用率较低,只有3%,贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃,能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。

  鸡蛋中的磷也很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质,可分解和氧化人体的致癌物质,具有防癌作用。

  食用鸡蛋误区

  我先给准妈妈说下吃鸡蛋的误区,有的准妈妈说常吃鸡蛋导致胆固醇偏高,其实这种说法不是很正确。因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。

  而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。

  还有的准妈妈说生鸡蛋更有营养,这样是不科学的。生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛 等“生物素缺乏症”。另外,生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”,会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”,就更不卫生了。

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  最营养的食用方法

  鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,很容易被身体消化吸收。

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  但准妈妈要注意,茶叶蛋一定要少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。还有鸡蛋是高蛋白食品,准妈妈最好不要食用过多,因为会增加肾脏的负担,每天两个鸡蛋营养就够了。而且准妈妈最好吃吃整个鸡蛋,蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。

  细说准妈妈的各色茶

  准妈妈在孕期或哺乳期适当饮些清淡的茶叶是有益无害的。茶中的营养对于准妈妈还是有一定补益作用的,只是准妈妈千万要注意饮用的量和饮用的方法。茶虽然是对人体健康有益的饮料,但是准妈妈和一般人在一些方面是不一样的,准妈妈顾及的是两个人的安全。茶中的营养不仅要有益于准妈妈们,还要有利于腹中的宝宝,过犹不及,准妈妈饮茶不仅要适量,还要根据个人的身体状况和体质对茶叶有所选择。

  大麦茶

  大麦茶甘美清香,营养丰富,风味独特,是一种传统的清凉饮料,具有强健脾胃帮助消化的作用,同时能够起到清热止渴、去除口中腥膻味道、去除体内油腻感觉、滋润皮肤、增加头发黑色素等诸多功效。

  茶人寄语:虽然大麦茶对普通人体有这么多好处,但是对于准妈妈,上面的种种优点就会黯然失色,因为大麦茶有回乳的作用,准妈妈经常喝大麦茶,等宝宝出生后,就有可能造成乳汁跟不上宝宝的成长,必须过早地实施人工喂养。准妈妈应该慎用大麦茶。

  花果茶

  花果茶又称果粒茶,天然花果茶所含的维生素c是柠檬的60倍,入胃有清凉解毒、镇痛消肿、防止由于肠胃炎导致的下痢、治疗口舌生疮等功效。各种不同口味的花果茶在成分上略有不同,但仍以芙蓉花、蔷薇果实、橙皮与苹果片为主要组成元素。在冲泡后仍能保持花果的原风味,非常浓郁的果香,加上冰糖饮用,可以舒缓紧张情绪,另外还有美容养颜的效果。

  茶人寄语:花果茶经常拿来代替白开水饮用,但准妈妈饮用花果茶的时候应慎重选择种类,有一些种类并不适合准妈妈饮用,饮用之前应先咨询医生。

  水果茶

  各种果茶是由各色水果调制而成,具有开胃润肺,生津止渴的功效,香蕉茶还有利尿、消肿,润肠通便的作用。

  茶人寄语:值得提出的一点是水果茶中,山楂茶是带有酸性的,比较适合孕期准妈妈嗜酸的味觉,但是准妈妈要注意山楂果及其制品对子宫有收缩作用,如果大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产,准妈妈在选择果茶时最好不要喝山楂茶为妙。

  乌龙茶

  乌龙茶比较名贵的茶种有武夷岩茶、铁观音茶、台湾乌龙茶、凤凰单从茶等。能够提神醒脑,缓解疲劳。很多乌龙茶还和人参等上等材料,如西洋参,加工成极富营养的人参乌龙茶。

  茶人寄语:乌龙茶虽然营养价值很高,但是乌龙茶中含有咖啡碱,准妈妈应注意适量饮用,不要饮用很浓的茶水,淡淡的茶香更容易引起准妈妈的兴致。另外,准妈妈最好不要天天饮用,每周饮用一次最好。

  柚子茶

  柚子中含有大量的人体必需的微量元素,如钙、铁、镁等,其中蛋白质的含量在水果中也是身居前位。在药用方面能健胃消食,化解痰多咳嗽的疾病,能够梳理胸中因情绪抑制产生的气滞,使气滞畅通。还能辅助治疗准妈妈肠胃积食、腹中胀气、腹泻、痢疾、妊娠期口淡等一些病症。

  茶人寄语:很多人喜欢把蜂蜜加到柚子茶中,诚然,这样对普通人的健康会起到极大的帮助作用,但是准妈妈最好不要放太多的蜂蜜,本来准妈妈的血糖就容易偏高,大量饮用蜂蜜会导致血糖升高,所以准妈妈最好喝一些清淡的柚子茶。

  洛神茶

  洛神茶能够清肝除烦降火气,且有消除疲劳、提振精神,对眼睛还能起到补益的作用。能够预防虚火上升、血压偏高、孕期全身倦怠等。饮后可降火、提神解劳,还有利尿消肿的作用。

  茶人寄语:洛神茶是性比较凉的茶,在孕期尤其是在孕后期,准妈妈最好不要饮用,孕前中期可以适量饮用。

  普洱茶

  普洱茶是我国传统的饮品,分生熟两种,新生茶性寒,生茶经过长期陈放后才会逐渐转温,熟茶因与生茶加工工艺不同而呈温性。普洱茶除具有生津止渴、提神等作用外,还有特殊的药理作用,能润肠通便去火,同时保护牙齿,还有减肥美容的功效。

  茶人寄语:相对普洱生茶而言,因其陈放的时间及陈放环境的不同影响,会导致后期转化的程度不好辨别,咖啡碱含量相对熟茶要高。而熟茶性质温和,咖啡碱含量相对要低,由于咖啡碱的作用会使准妈妈的心肾负担过重,心跳和排尿加快,要特别注意饮用的量和饮用时的浓度。因为准妈妈吸收咖啡碱的同时,胎宝宝也随之被动吸收,由于胎宝宝对咖啡碱的代谢速度要比大人要慢得多,其作用时间也相对更长,对胎宝宝的生长发育很不利。

  奶茶

  奶茶有成品的奶茶,还有自制的奶茶。奶茶本身具有去油腻、助消化、提高孕期准妈妈的精神,帮助清理孕期思路,使准妈妈的思维不致变得很慢,有通尿化除体内毒素,消除疲劳、治疗孕期肠胃炎等功效。自制的奶茶还可以放入坚果、香蕉等有利于准妈妈身体营养的物质。

  茶人寄语:准妈妈可以适量喝一些奶茶,每天不能超过一杯,奶茶的含糖量其实是比较高的,经常喝会造成血糖偏高,同时奶茶中还含有奶精、色素、果粉等对身体有害物质,这些物质都有可能通过胎盘影响宝宝。建议准妈妈以鲜奶代替奶茶,这样就会更加有利于胎宝宝的健康。

  准妈妈的红茶与绿茶

  各种茶所含成分不同,绿茶所含各种维生素、氨基酸、蛋白质较红茶高,其中尤以维生素c的含量最为丰富。红茶的热性比绿茶强,可适当补充身体热量,温胃散寒,提神暖身。准妈妈们可根据自己不同体质酌情适量饮用。

  准妈妈如果喝茶太多、太浓,对宝宝生长发育是不利的。茶叶中含有茶多酚,茶多酚很容易与食物中的铁发生化合反应,不利于人体对铁的吸收。准妈妈如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠缺铁性贫血的可能,从而导致宝宝也可能出现先天性缺铁性贫血。

  准妈妈在饭后1小时后再饮用淡绿茶,就可以解决这个矛盾了。没有饮茶习惯的准妈妈最好用点富含维生素c的饮料,维生素c能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。

  准妈妈的枣茶与姜茶

  枣茶和姜茶是两种自制的茶。姜茶有驱寒的作用,准妈妈在轻度感冒的时候不能吃药,可以在医生的指导下用姜茶来进行调理,但是平时体质生热的准妈妈最好不要喝,因为姜茶属于温性;体质生寒的准妈妈也不建议经常喝,姜茶能促进血液循环,可以隔一段时间来喝上一杯(最好不是在晚上饮用姜茶),来驱散身体中的寒气。

  红枣是营养丰富的滋补品,它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,对准妈妈和胎宝宝的健康都大有益处。尤其是维生素c,它可增强准妈妈的免疫力,还可促进准妈妈对铁质的吸收。枣茶是一种用大枣做的茶,枣有补血益气的作用,准妈妈如果有贫血的现象,可以在医生的建议下适量喝一些枣茶来缓解准妈妈贫血的症状。平时还可以适量饮用一些枣茶,每天不要多于一杯。这样还可以补充准妈妈叶酸的缺乏,增进胎宝宝大脑的发育。

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准妈妈一定要忌口的5类食物

  胎儿畸形很可能是“祸从口入”,科学家们已经证实,某些食物具有致畸作用。因此,准妈妈在怀孕时,应该先了解什么食物可以吃,什么食物不能吃。下面5类食物,准妈妈一定要忌口。

  过多的酸性食物

  我国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法,但这种方法是不可取的。

  研究发现,孕妇过多地食用肉类、鱼类、巧克力、糖等酸性食物,其体液会发生变化,酸性体质会促使血中儿茶酚胺水平增高,从而引起孕妇烦躁不安等消极情绪。这种不良的消极情绪,可以使母体内的激素和其他有毒物质分泌增加,则是造成胎儿腭裂、唇裂及其他器官发育畸形的一个重要原因。

  含有弓形虫的食物

  在怀孕早期感染弓形虫会导致胎儿脑积水、小头畸形、脑钙化、流产、死胎等,新生儿可有抽搐、脑瘫、试听障碍、智力障碍等,其死亡率达72%。

  几乎所有哺乳动物和禽类(如猪、羊、牛、家兔和鸡、鸭、鹅等)都可以传染弓形虫。人类的传染源主要是这些动物的肉类,如火锅的烫涮时间过短、烧烤的温度不够,肉食的弓形虫没有杀死,就有传染的危险;生肉和熟食共用一个切菜砧板,生肉上的弓形虫就会污染熟食。因此,肉类一定要煮熟了再吃,生肉和熟食一定要分开。

准妈妈一定要忌口的5类食物

  猪肝

  芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过量食用猪肝,大量的维生素A便会进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。维生素A超量几乎对身体各个部分都会造成损害,包括眼睛、骨骼、血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏、生殖和泌尿系统。

  金枪鱼

  美国环保团体发现连同金枪鱼在内的7种海产,水银的含量严重超标,孕妇经常食用会产下畸胎。医学专家指出,胎儿在母体吸收过量水银,会影响脑部神经发育,将来学习能力会有缺陷,以及智力发展迟缓等后遗症。

  准妈妈应减少食用罐头的金枪鱼、鳕鱼,因为这类罐头鱼的水银含量也很高,食用的分量应以每月一次为限。

  受污染食物

  孕妈咪缺乏无机盐或微量元素能致胎儿畸形,孕妇经常食用被污染的食物同样会引起胎儿畸形。被DDT、六六六等有机氯农药及有机汞农药西力生等蓄积性较强的农药污染的食物进入机体,毒物就会在孕妇体内蓄积经血液循环进入胎盘导致胎儿中毒,从而引起流产、畸胎、死胎等。因此,受污染的食物千万不能吃。

未准妈妈吃哪些食物更容易生男孩

  科学家们在对740名女性的饮食方式进行跟踪调查,要求她们提供怀孕前后每周的详细饮食情况,包括食物数量和营养成分,比如钾、VC、VE等。想生男宝宝的未准妈妈往下看吧!

  均衡摄取碱性类的食物

  根据科学家们对于食物的研究,发现有些食物的属性是酸性的,而有些则是碱性的,倘若一对夫妇在家庭计划的过程中,真的是很想生一个男生,那么为了增加生出男孩的机率,女性就应该要多吃一些碱性的食物,因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度,使得人体呈现碱性的状态,增加Y精子顺利与卵子受精、结合的机会。一般来说,碱性食物包括:豆类(带荚或绿色的豆)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)、鲜牛奶、谷物(如玉米)、茶、海带、海藻、酵母、碘、钙、维生素D。

  摄取高热量的食物

  这项研究由牛津大学和埃克塞特大学的科学家共同完成。他们对英国700多名首次怀孕的女性进行了调查,请她们提供受孕前的饮食记录。结果发现,在怀孕前日常摄取含热量较高食品的孕妇中,56%的人后来生了男孩,而摄取含热量较低食品的孕妇生男孩的比例只有45%;怀孕前每天早餐吃谷物的孕妇中,59%的人后来生了男孩,而很少吃或不吃早餐的孕妇生男孩的比例只有43%。

  多吃谷物类的早餐食物

  研究发现:每天早餐吃谷物的孕妇中,59%的人后来生了男孩,而很少吃或不吃早餐的孕妇生男孩的只有43%。

  多吃红肉和咸食

  南非科学家认为,吃红肉和咸食快餐会生男孩,南非比勒陀利亚大学的科学家最近在动物身上进行的一项试验发现,食用多糖食物时,产下的幼崽雌多雄少;而血糖保持正常水平时,幼崽则雄雌比例约各占一半。研究主持人表示,这项试验结果同样适用于人类。

  利用中药调养身体

  依照改变女性体内酸碱环境的原理,计划生男孩的妇女们不妨利用吃几帖中药,来达到调养身体的目的。

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延伸阅读:

备孕二胎取环的注意事项(一)

注意事项一、最好不采用X线透视

根据一些有取环经历的妈妈总结,取环前确认避孕环位置的检查最好采用B超,避免X线透视。因为前者对身体的伤害弱于后者,X线透视容易引发流产。

注意事项二、提前至少3个月甚至半年

取环后不能马上开始备孕,最好推迟3个月甚至半年再进行备孕,所以取环可以根据你的备孕计划提前进行。因为在体内的环或多或少都会对子宫内膜组织有一定损害和影响,在取环后经过一定时间的休养使子宫恢复最佳状态再备孕,是极为明智的。如果时间着急,至少要等到2-3次正常生理期后。

注意事项三、术后护理要精心

取环的术后护理是非常重要的,直接影响到取环的效果。首先取环后2周内禁止同房。不管怎样取环都会对女性朋友的宫颈造成一定伤害,为避免二次伤害,术后2周内必须禁止同房和坐浴。为二胎备孕是爸爸妈妈都需要努力的事情,所以爸爸们也要换位思考,多为妈妈们的身体健康着想。

其次,最重要的是保持卫生和清洁。不管是哪种手术的术后护理都要注重清洁卫生,这样才有利于伤口的恢复。取环后妈妈们有可能会出现轻微下腹不适、腰痛或少量阴道出血等症状,不要慌张,这些都属于正常的现象。因为取环过程中不可避免会伤害到子宫内壁和宫颈组织,导致一定炎症的发生。妈妈们可以用碘伏或者是医生开的外用药来消炎。如果3天后出血量还是较大或者高烧不退,则需要去医院进行检查。

最后要注意休息和饮食健康。取环后最好不要熬夜,抓紧时间好好休息。饮食方面,避免太辣太燥的事物,以清淡饮食为主,多吃一些蔬菜和水果补充营养和维生素,这样才有利于身体恢复。备孕的妈妈们还可以提前补充叶酸。

注意事项四、到正规医院取环

在不正规医院做手术,卫生、消毒、操作上的要求不严格,没有安全保障。为了妈妈们的健康着想,避免一些不必要的隐患,最好选择有资质的口碑好的医院进行取环手术,千万不要因为贪图便宜或者其他一些因素造成终生遗憾。

一个宝宝太少,两个宝宝刚刚好。计划生育政策的放宽,使得一些妈妈的二胎计划得以实施。上过环的妈妈想要一个二胎宝宝,不仅仅要制定一份备孕计划,同时还要 制定一份取环的计划。取环计划必须包括以上提到的四点取环的注意事项,从时间、检查方式、术后、医院的选择等四个方面安排妥当,避免取环所带来的风险因 素,这样才能将取环对妈妈们身体的不利影响降到最低,并且尽快恢复到最佳备孕状态。

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