怀孕期间需要哪些营养素?

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2015-09-25 18:10

怀孕可是人生大事,万不能担待和疏忽,下面,图老师小编给大家普及些备孕小常识,介绍怀孕期间需要哪些营养素?,赶紧了解了解吧!

  冬季警惕,火锅竟是胎儿“杀手”

  现在已经进入冬季,专家叮嘱准妈妈们吃火锅应减少次数,偶尔吃也一定要把肉片烧熟煮透才可食用。这是因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%,孕妇感染弓形虫病毒,可通过胎盘传染给胎儿,影响胎儿脑的发育,严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

  另外一个就是动物肝脏我们是不太提倡孕妇吃的。肝脏除含铁外,还富含维生素A,过量摄入会引起出生缺陷。目前的建议是不要吃所有的肝脏和肝脏制品,尤其是早孕期重要器官形成的阶段。均衡饮食包括奶制品、蔬菜尤其是胡萝卜和水果,可以提供足够的维生素A。

  虽然目前国家正在推广优生优育政策,每对夫妻只生一个小孩,但是由于现今都市的快节奏生活以及日益恶劣的城市环境,都市男女们想要怀上小孩已不是那么容易的事情。一旦怀上了,孕妇在孕期的营养补充就成为一家人最关注的话题了。那么孕期营养该如何摄入才最科学合理呢?

  孕妇到底需要哪些营养?吃什么可以补?

  专家表示,妊娠期由于需供给胎儿足够的营养以保障其正常的发育,所以整个孕期孕妇都需要增加营养,并有足够的存储量以供给产后哺乳之用。这些营养包括:

  碳水化合物:是供应能量的主要来源。孕妇怀孕后代谢增加,比非孕期所需的热量高出25%,临产后,热量消耗更多。碳水化合物主要有各种粮谷类、茎根类食物以及糖类供给,蔬菜水果中也含少量,它在体内消耗、吸收和利用较蛋白质、脂肪迅速且安全。

  蛋白质:是人体的主要构成物质,又是人体生命活动的主要物质,所以蛋白质处于各种营养物质中的一个中心位置。妊娠期所需蛋白质较平时增多,通常从妊娠开始蛋白质的需要量就更增加30%。优质蛋白的食物一般有蛋类、乳类、鱼类、肉类和大豆类。选择优质蛋白是胎儿生长发育所必须的,而且是非常重要的。

  脂类:是人体需要的重要营养素之一,还是脑和神经系统的重要成分。人类膳食脂肪主要来源与动物的脂肪组织和肉类以及植物的种子。

  无机盐及维生素等:均具有各自独特的功能,是妊娠期不可缺少的营养成分,均需通过膳食来补充,谷类,乳类,水果,蔬菜及海产品等均含有丰富的矿物质及维生素,均衡饮食将保证营养的良好供应。

  营养缺乏,会导致流产或死胎

  孕妇如果不注意营养,容易引起营养缺乏,对孕妇及胎儿将产生不良影响。如果孕妇膳食中蛋白量供应不足,胎儿则生长发育迟缓,孕妇体弱,产后恢复慢,乳汁少等;饮食中维生素A、B、C、D、E摄入量不足活缺乏,均可导致流产或死胎;而锌的缺乏将影响胎儿神经系统的发育。总之,良好的营养是保障孕妇及胎儿健康的必要条件。

  那么孕妇的饮食安排应注意什么呢?

  为了保障孕妇和胎儿的健康,专家提出以下4个注意事项:

  1.营养要均匀,适量增加副食品的种类和数量。

  2.每天吃2-3个鸡蛋,以满足机体在孕期的需要。

  3.多吃豆类及蔬菜,提供植物蛋白及维生素和铁、钙等。

  4.适量吃些小米,有助于补充维生素B等的需要。

  孕妇是否需要多余的补充剂呢?

  现在都是一个孩子,这个孩子就越来越金贵,准爸爸和准妈妈们都唯恐因为营养不足亏待了孩子。其实,不是所有孕妇都要补充维生素、矿物质、药品。如果你的食物丰富量足,并不需要补充维生素,除非你是个素食者。但在孕前和孕期前3个月补充叶酸很必要。孕期营养需要通过营养监测、膳食调查后进行合理的调整,在医生和营养专业人员的指导下,科学有效地进行营养补充。

  怀孕期间,要慎食零食

  妊娠期由于血容量增加,需要增加液体摄入量,孕妇要多喝水,但不要喝高热量的汽水,汽水中糖分含量高,会引起恶心、加重烧心。还有就是零食如薯片、巧克力、炸薯条、油饼等食物因为含有较高热量、脂肪、糖、盐,还可能含有人工色素和食品添加剂,因此尽量不吃。

孕中期营养食谱

孕中期,大多数孕妈妈的早期妊娠反应已经过去,而这段时间,是胎宝宝迅速发育的时期,特别是神经系统的发育。所以,孕妈妈抓紧时机调整饮食。

孕早期安胎食谱

刚怀孕了,孕妈妈和准爸爸在开心之余又多了份紧张,听说,孕早期最容易失去胎宝宝。孕妈妈要怎么做,才能让胎宝宝安心在肚子里住下呢?

孕妇孕晚期顺产食谱

大家都知道自然分娩比剖腹产好,原来吃对了也能有助于孕妈妈顺产的哦!

  怀孕期间还要带胸罩吗?虽然是在孕期乳房保养也是很重要的哦,所以,孕期戴胸罩也是其中之一。准妈妈不能马虎了哦。那么,孕期带哪种胸罩最好呢?

  怀孕期间还要戴胸罩吗

  在体内激素的刺激下,女性乳房组织会在孕期发育增大,如果此期间不加以科学护理,乳房很容易在产后发生变形。

  专家指出,孕妇佩戴适宜的胸罩可以在很大程度上维持孕妇乳房的外形。

  怀孕时,女性乳房是从下半部往外扩张的,其增大的情形与未怀孕时不同。此外,由于乳房的重量增加,下围加大,如无支持物支撑,日益增大的乳房就会发生下垂,如果乳房内的纤维组织因此被破坏,则很难恢复。因此,孕妇不宜再佩戴原来使用的胸罩,而应该选择专为孕妇设计的有软钢托的胸罩。

  既然,怀孕期间戴胸罩有好处,那么,要选择哪种胸罩最好呢?

  孕期带纯棉胸罩最佳

  孕期胸罩首选纯棉质地。准妈妈不要贴身穿化纤类或羊毛类内衣,清洗时也不要与其他衣服混洗,最好用手清洗。以免纤小细毛从乳头开口逐渐进入乳腺导管,久而久之造成堵塞,致使产后哺乳时不能通畅排出乳汁,引起无奶或少奶。其次,因为孕期乳房变化较快,一定要及时根据乳房变化的大小,选择合适的号码,不能为了省钱,而使用未怀孕时候的普通胸罩,避免挤压给乳房带来伤害。

  怀孕期间还要戴胸罩吗?由此看来,准妈妈为了乳房健康要戴纯棉的胸罩哦。

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火锅花色纷呈,百锅千味,是十分流行的美食之一,尤其深受女性朋友的喜爱。因此问题也就随之而来了,孕妇能吃火锅吗?都说怀孕期间饮食要多注意,所以大家都想知道怀孕可以吃火锅吗?那为了帮大家解疑,下面小编就来分析下怀孕期间到底可不可以吃火锅。

火锅原料分析

要分析“怀孕可以吃火锅吗”,就先来详细了解下火锅的原料。众所周知,火锅的用料主要是指主料、汤料、蘸料味碟等。其中火锅主料品种丰富、范围广泛,按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等,凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。

怀孕可以吃火锅吗

大家平常食用火锅通常多是涮肉,而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%,猪约20%,牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中,火锅的短时间加温并不能将其消灭,孕妇进食后,会导致流产、死胎或畸胎等状况,因此专家认为,怀孕期间最好不要吃火锅。

若有特别喜欢吃火锅的朋友在怀孕期间难抵诱惑,那就要要多注意这几点。

其一,怀孕吃火锅最好选择在家吃,不仅可以控制汤料的味道,也可以保证食物的卫生。

其二,怀孕期间吃火锅宜慢慢食用或减少进食分量,以免食后消化不良,引起身体不适。

其三,怀孕时吃火锅,记住要多吃蔬菜,有助于去油腻, 补充维生素。

孕妇不能吃哪些食物?民间流传着,怀孕期间孕妇在饮食上有诸多禁忌,不能什么都吃。虽然说有些是夸大其词了,但是准妈妈不同一般人,为了自己和腹中胎儿的健康,有些饮食禁忌还是得注意下的。下面列举一些孕妇在怀孕期间不能吃的东西,给各位准妈妈提个醒。

1、芦荟:怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

2、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

3、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

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4、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

5、黑木耳:黑木耳学名桑耳,虽然因其有滋养益胃的作用而很受孕产妇的欢迎,但同时其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。

6、杏子及杏仁:杏子味酸性大热,且有滑胎作用。由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。

7、其它:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、猪肝等。

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9、孕妇禁止食用的食物: 准妈妈手册中给大家列举了“甲鱼、马齿苋、薏米、芦荟、螃蟹……”

10、孕妇忌多食刺激性的 食物:刺激性食物主要指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜。这是因为,这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内,给胎心不良刺激。会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁,不利于胎心的正常发育。

11、孕妇忌食人造食品:如点心、罐头、方便面等。主要因其在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等。动物实验证明可患膀胱癌,细胞染色体异常,胎盘生长障碍。

12、孕妇忌多吃油条:油条在制作时,需要加入一定量的明矾,而明矾正是一种含有铝的无机物。炸油条时,每500克面粉就要用15克明矾,也就是说,如果孕妇每天吃2根油条,就等于吃了3克明矾,这样积蓄,其摄入的铝量就相当惊人,这些明矾中含有的铝通过胎盘侵入胎儿的大脑,增加痴呆发生机率。

13、孕妇忌多吃咸味食物:在怀孕期间还要节制咸味食品。因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛,会引起组织内钠盐潴留,从而造成水肿。如果食物中盐分和碱类含量过多,可以增加肾脏的负担,引起血压增高、水肿等妊娠高血压病,尤其在怀孕中、后期,食物要尽量清淡一些,在必要的情况下还要采用无盐膳食。

14、孕妇忌贪吃冷饮:有的妇女怀孕后由于内热喜好吃冷饮,这对健康不利。孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激非常敏感。多吃冷饮能使肠胃血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿,如果大量含食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,可致局部抵抗力减低。

15、孕妇忌多吃山楂:山楂开胃消食,酸甜可口,但山楂对孕妇子宫有兴奋作用,可促进子宫收缩,倘若孕妇大量食用山楂和山楂食品,就可能刺激子宫收缩,进而导致流产。尤其是以往有过自然流产史和怀孕后有先兆流产症状的孕妇,更要忌食山楂食品。

怀孕期间,孕妇要注意营养的补充,但是也必须要注意饮食禁忌,不可以“吃错东西”酿大祸。



延伸阅读:

备孕补肾吃什么比较好

1、山药

它是补肾的首选食品,在传统补肾精佳品“六味地黄丸”和医圣张仲景的补虚名方“薯蓣丸”中,山药占据着“总裁”或“副总”的位置,补肾效果十分明显。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。每天食用50g-200g即可。

2、核桃

核桃可以延缓肾精的消耗,从年轻时就坚持吃核桃的人,到了老年普遍头发、牙齿、眼睛都会比较好。同时,核桃的形状类似大脑,中医认为像什么补什么,所以孕前和孕中多吃核桃的话,生下的孩子更聪明好动,新妈们则更容易恢复。

3、黑枣

中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效,想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。

4、桑葚

桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。

5、葡萄

葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素,还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。

6、鸡蛋

鸡 蛋和我们的卵子有着某些相似的物质,经常食用会增加我们体内产生肾精和卵子的物质储备以及能力。烹制鸡蛋时一定要“溏心”。在中医眼中,鸡蛋分红皮、白 皮,也分蛋清和蛋黄,这都是不一样的,红皮蛋偏于补血,白皮蛋偏于补气,蛋清偏于补阳,蛋黄偏于滋阴。用蛋黄滋阴、补肾的时候,溏心蛋效果更好。

7、枸杞子

在大名鼎鼎的补益肾精名方“五子衍宗丸”中,枸杞是重要的成员之一。每天吃一把枸杞子就够了,不必泡水,像吃葡萄干一样嚼着吃就好。

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