喜欢吃素食的准妈妈要如何安排饮食才能又营养又美味呢？其实，关于素食的孕妇食谱也是有很多的哦。在这里，小编就要来为大家推荐几款素食类孕妇食谱，快来一起看看都有哪些吧。
素食类孕妇食谱帮你安胎
菌菇蔬菜汤
材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶， 盐。
做法
玉米洗净切段， 菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净， 芹菜叶洗净
香菇去根蒂切块
煮锅加水烧开放入玉米， 金针菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分钟左右， 放盐， 芹菜叶即可
蒜茸西兰花
材料：大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。
做法
将西兰花改刀成块。
锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。
锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。
香甜玉米羹
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/huaiyun/）材料：玉米，香菇，胡萝卜，鸡蛋。
做法
香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。
剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下。
锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。
出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。
喜欢吃素食的准妈妈别错过了以上几款食谱哦。
孕妇不能吃哪些水果？
孕妇不能吃的水果主要有：
1、荔枝、桂圆——易引起大便干燥，可以食用金银花水缓减；
2、柿子——易引起胃石，可以食用猕猴桃缓减；
3、西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻，可以食用土豆、红薯缓减；
4、菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振，可以食用山楂片缓减；
5、新鲜杨梅——易引起胃酸过多，可以食用枣或梨缓减。
6、木瓜——木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。
7、山楂——山楂对子宫有—定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品，容易导致流产。
对于那些适合孕妇吃的水果，每天的摄入量也要加以控制。苹果可以适当吃，但吃太多会便秘；橙子可以适当吃，丰富的维C可以预防感冒并且宝宝更聪明，但吃太多，在怀孕初期对胃不好；葡萄要洗干净连皮和果核一起嚼烂吃下去，对宝宝和孕妇特好；奇异果（弥猴桃）可以多吃，要连里面黑色的核一起吃，要细细的嚼烂，对宝宝和孕妇特好；香蕉、西瓜不能多吃，特别是怀孕初期，广东说法是太凉，吃多了会流产；龙眼最好不要吃，太燥热，容易引起胎动。
孕期食谱要以营养为前提，在孕期无论是母体还是胎儿发育都需要营养丰富的孕妇食谱。下面小编来推荐两款素食类孕期食谱，一起来看看吧。
一、豆腐煲海带
原料：炸豆腐200克，水发海带结100克，胡萝卜200克，豌豆50克，美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。
做法：
1、胡萝卜去皮，切滚刀块；海带结焯水。
2、锅上火放油烧热，倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀，加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐，小火煮30分钟，加入味精，湿淀粉勾芡即成。
提示：
本品富含大豆蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C，以及钙、铁、碘等元素，是防治孕妇贫血和钙、碘缺乏的良好食疗菜品，孕妇宜多食。
二、牛奶南瓜汤
原料： 甜南瓜500克，牛奶500克，切片奶酪1张，白糖4大匙。
做法：
1。 把南瓜去皮，切成小块；
2。 把切好的南瓜放入水中煮沸，再用小火慢慢熬煮20分钟后，将奶酪剪开放入南瓜汤中。
3。 倒入准备好的牛奶，再用小火炖煮10分钟。
4。 加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了。
提示：
南瓜营养丰富，含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪、维生素B及钙、磷、铁、钾、钴、锌等多种营养物质。牛奶营养丰富全面，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，其钙质很容易被人体消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶汤是孕妇补钙的理想食品。
以上小编推荐了两款素食类孕期食谱，准妈妈快来试试吧。
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孕期到了冬季，就要特别关注保暖工作。这对于准妈妈来说是至关重要的，有哪些孕期食谱又可以补充孕期营养又可以保暖呢？
一、排骨萝卜汤
材料：猪大排500克，白萝卜500克。
调味料：食盐适量，姜1块，水适量。
做法：
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐就可以出锅。
二、胡萝卜炖羊肉
材料：胡萝卜300克，羊肉180克
调味料：水1200毫升，食盐适量，葱1小勺，姜1小勺，蒜1小勺，香油半勺，白糖适量。
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
三、糖醋带鱼
材料：带鱼适量。
调味料：色拉油适量，食盐少许，酱油适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，水（开）适量。
做法：
1、提前调好糖醋汁儿，糖醋酱油比例可以根据自家口味调整。
2、炒锅中倒入油，油热后，调小火，下葱蒜姜翻煸炒出香味。
3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入，略微烧滚，立即趁热倒入温开水“激”一下，诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了。
4、汤汁大火煮沸，将带鱼倒入，中小火盖上盖子焖煮10来分钟。
5、将剩余的汤汁勾薄芡，即可。
四、萝卜牛腱煲
材料：胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗。
调味料：姜2片、水1500毫升，酒少许、盐适量。
做法：
1、将牛腱洗净，切成条块。
2、将胡萝卜切块。
3、将牛腱氽烫后捞起。
4、把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，炖煮1。5小时，加入调味料即可。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/huaiyun/）五、生姜泥鳅汤
材料：生姜10克、泥鳅250克、嫩豆腐100克、青菜100克。
调味料：花生油10克、盐6克、胡椒粉少许。
做法：
1、将生姜去皮切成丝，泥鳅去头、去内脏，豆腐切成小块，青菜洗净。
2、锅内烧油，下入姜丝、泥鳅，用小火煎香，注入适量清汤，改中火滚至汤白。
3、再加入豆腐、青菜，调入盐、胡椒粉，续煮5分钟即可食用。
每个妻子都有一技之长，特别是在“厨艺”上，总有几个拿手的家常菜。然而，正在怀孕期间的妈妈们要小心了，有一些家常菜的搭配容易对身体产生毒素，要尽量避免。
错搭家常菜一：麻辣四季豆
食物相克：大蒜＋大葱
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
推荐孕妇美食：蚝油四季豆
原料：四季豆400克，葱花、蚝油、白糖、黄酒、精盐、味精、鸡汤、素油各适量。
做法：
1、将四季豆摘去筋洗净，切成段，下温油锅中炸透，捞出。
2、锅中留底油，下葱花、蚝油、白糖，小火炒匀后放入黄酒、精盐、味精、鸡汤，再烧片刻即成。
错搭家常菜二：红白萝卜木耳汤
食物相克：白萝卜＋木耳
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
推荐孕妇美食：鱼头木耳汤
原料：草鱼头1个，水发木耳50克，油菜50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐，味精，白糖，胡椒粉，料酒，葱段，姜片，花生油各适量。
做法：
1、将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，放入盆内，抹上精盐。
2、冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳择洗干净。
3、炒锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火炖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，烧沸出锅装盘即可。
错搭家常菜三：菠菜豆腐羹
食物相克：菠菜＋豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。
推荐孕妇美食：菠菜蛋皮
原料：鸡蛋400克，菠菜400克，虾米30克
做法：
1、将大蒜去皮剁成末备用；鸡蛋磕入碗内，加入淀粉和精盐3克搅匀，炒锅置火上，放油烧热，把鸡蛋液倒入锅内转动其锅，蛋液摊成薄片饼，摊好后揭下，翻面，再略煎一下取出放在菜板上，切成4厘米长的丝；菠菜去根洗净，放入沸水锅内稍烫捞出，用凉开水过凉，挤净水分，切成4厘米长的段，码入盘内，再把鸡丝围绕在四周；海米用开水泡发好，放在菠菜上。
2、芥末粉和芝麻酱用少量水稀释一下，加入精盐、味精、米醋和蒜末调成汁，浇在菠菜上拌匀即成。
错搭家常菜四：田螺酿肉
食物相克：猪肉＋田螺
猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。
推荐孕妇美食：桂林炒田螺
原料：田螺，香叶
做法：
1、将田螺洗净，葱、姜洗净切成片；
2、坐锅点火放入高汤、田螺、葱片、姜片、八角、酱油、香叶、糖，煨两个小时，捞出田螺；
3、坐锅点火倒油，油五六成热时，倒入酸辣椒、腐乳、田螺翻炒，加入高汤、盐、鸡精，用水淀粉勾芡即可。
错搭家常菜五：红豆冬瓜鲫鱼汤
食物相克：鲫鱼＋冬瓜
鲫鱼性温味甘，和胃补虚，消肿去毒，利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。
推荐孕妇美食：香菇鲫鱼清汤
原料：鲫鱼一条、葱5克、姜5克、料酒1茶匙（5ml）、白醋1茶匙（5ml）、青菜50克、香菇3朵、胡椒粉1／2茶匙（3克）。
做法：
1、鲫鱼一条洗净，葱切末，姜切块；
2、香菇片成片，青菜用刀切成段；
3、锅中放油，倒入葱姜爆香；
4、放入鲫鱼，两边煎好。
错搭家常菜六：西红柿烩平鱼
食物相克：西红柿＋鱼肉
西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。
推荐孕妇美食：西红柿瘦肉汤
原料：猪瘦肉100克，番茄250克。
调料：菜油10克，盐3克，葱花5克，排骨汤200克。
做法：
1、将猪肉切成小薄片，加少量盐搅拌；将番茄洗净，切成桔瓣状的块。
2、锅内先放少许油，再放排骨汤烧开后，放入肉片，稍煮一会，放入番茄，烧开撒入葱花即可。
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