孕妈妈切记不能混吃的食物有海鲜与啤酒

其实，如今的怀孕生子又何尝不是？因此，怀孕生子对于一个家庭甚至家族来说已经上升为最重要的事，从而使得越来越多的家庭更加重视孕前的营养供给。如何才能保证孕期营养的充足？孕期如何补铁效果最好？

如何才能保证孕期营养的充足？孕期如何补铁效果最好？

1、建立良好的饮食习惯。要在日常饮食上下足功夫，不仅要保证能够摄取到各种营养，同时更要注意营养的均衡，可以采用多餐的办法来保证多种营养素的摄取。同时，由于孕早期早孕症状的影响，很多孕妈妈会食欲不振，所以日常饮食还要注意可口与饮食多样化。

2、合理安排饮食。体重过高者应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量。原则是低热量，低脂肪，适宜优质蛋白（如鱼、鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等），以减少脂肪（如肥肉、内脏、蛋黄、硬果、植物油等）为主。

3、额外补充营养。怀孕期间，很多胚胎发育所需的营养素不能够从妈妈日常饮食中获取，这就需要额外补充。由于孕妇是特殊人群，对各种营养素的需求和所需量与正常人有所不同，所以在选择时一定注意为孕产妇专用。

4、孕前期切勿节食减肥。怀孕期间可不是节食或是减肥的时候。节食会造成对孩子成长非常重要的维生素和矿物质的摄入不足，可能会对孩子造成终生难以弥补的遗憾。

5、保持营养的均衡。如果平常生活中有偏食的习惯，那孕前期就要有目的地调整饮食，积极储存平时体内含量偏低的营养素。如机体缺铁，可适量增加牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等的摄取；缺钙可适量增加虾皮、乳制品和豆制品的摄取。

6、保持愉悦的心情。心情愉快，性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力（免疫力产品，免疫力资讯），同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。

7、要适度参加体育锻炼。要经常参加体育锻炼，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增强体力和造血功能。

8、补血要经常。贫血者，可采用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用；还可食用首乌20克，枸杞20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮成的仙人粥，有补血养血的功效。

很多准妈妈在怀孕后开始注重自身的营养保健，尤其注重补铁，因为怀孕后的身体要有足够的铁质才会对胎儿的健康发育有帮助。平时女性要每天摄入15毫克的铁，那么怀孕后的妇女应该摄入多少铁呢？营养专家建议是45毫克。

孕期如何补铁效果最好？

饭前饭后都不能喝茶

茶或咖啡中都含有单宁酸，此成分同样会抑制人体对铁质的吸收，建议饭前饭后两个小时内避免喝茶或咖啡。

补铁不要补过头

既然铁质对准妈妈和胎儿都这么重要，是否多多益善？即使补充更多的铁质，人体吸收的效率仍然有限，额外的铁质则会储存在铁蛋白（Ferritin）、肝脏中备用。一般孕妈咪在怀孕后期需要每天增加30毫克的铁质摄取，那么，怀多胞胎是否要增加到60毫克？其实是不用刻意增加的，因为身体对铁需要量增加时，会自动提高对铁的吸收率，但若是有严重贫血或缺铁性贫血等症状的孕妈咪，则应请医师评估，必要时以药物治疗。

吃点红肉

红色肉类（猪肉、羊肉、牛肉、鲑鱼）富含血铁质，人体对此种铁质形式吸收利用效率最大，一天1份不但可以补充铁质，也不用担心脂肪过量。

水果饭后吃

搭配维生素C有助于铁质吸收。建议饭后多吃一颗维生素C含量高的水果，例如柑橘类水果、奇异果、番石榴、西红柿等，即可让所摄取的铁质得到更好的吸收，隔餐吃则效果不大。

蔬菜要烫一烫

动物性食物的铁质较易为人体所吸收，但若准妈妈不吃红肉和动物内脏，可以选择铁质含量丰富的蔬果，例如深绿色蔬菜、海藻类（紫菜、海带）、颜色深的水果来补充（葡萄干、黑枣、红枣、龙眼干、樱桃、甜柿）。但由于蔬菜中的草酸、植酸会阻碍铁质的吸收，建议吃蔬菜先汆烫或煮过再吃，或添加柠檬汁凉拌，可降低草酸、植酸作用，增加身体对铁的利用。

孕妈妈切记不能混吃的食物有哪些？

海鲜与啤酒

（有人喝啤酒能增加母乳分泌，有的不行）：海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。

鸡蛋与豆浆

降低蛋白质吸收：生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

牛奶与巧克力

易发生腹泻：牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

土豆不宜烧牛肉

马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

菠菜与豆腐易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。医生建议，如果两者能分开吃，营养吸收会比较好。

萝卜与橘子

（坐月最好不要吃橘子）易诱发甲状腺肿大：萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

怀孕期间母体对营养的需求增加，孕期的膳食应该多样化，要平衡膳食，要根据不同孕期的营养需求制定营养计划表，补充所需营养，以避免出现营养不良而影响妈妈和胎宝健康。我们先看看孕期妈妈身体的变化情况。

孕期准妈妈的身体变化

1、乳头会发生明显变化：乳房会明显增大，乳头和乳晕颜色加深，如果这时乳头孔有少许淡黄色液体溢出，是正常现象，不用去挤、捏乳头，擦洗时也不要太用力。

2、孕激素增加可能会出现鼻出血：孕激素的增加可导致孕妇体内血流量增加，鼻黏膜变得脆弱、肿胀，此时可能准妈妈不经意的揉鼻子或擦鼻涕，黏膜血管会破裂而出血。这种情况更易发生在北方气候干燥的春冬季节。一旦发生，可立即用冷毛巾敷鼻根部，用手捏住鼻孔，流血会很快止住。如果不能止住，或流血较多，或经常流血，则需要就医。

3、有的准妈妈会出现黄褐斑：到了孕中期，有的准妈妈面部会出现黄褐斑，不要着急，更不要随便用药，一般黄褐会在分娩后会逐渐消退，至少会变淡。如果在夏天要注意防晒；要注意皮肤的保湿；经常吃西红柿可减少黄褐斑。

4、臀部会变得更加宽大：为了胎宝宝的生长和分娩，你的臀部会变得宽大，腰部、腿部、臀部肌肉增加且结实有力，这些部位的脂肪也增厚，这些变化使准妈妈看起来不再那样娇小、苗条，你需要买号码大的内衣和外套了。这是怀孕给你带来的变化，不过别担心，它不会使你变丑，在人们眼里，准妈妈是最美丽的。分娩后，准妈妈的身材会很快恢复到孕前水平。一些年轻妈妈比较担心体形的变化，尤其是职业女性。这种担心不利于胎宝宝的情感发育。

对付孕吐的几个饮食小贴士

应对方案：饮食清淡、多样化，不必强求，适当吃点酸。

养成少食多餐的习惯 通常肚子饿或者过饱会想呕吐，可以用少食多餐来避免这种情况。如果吃了某类食物就想吐，如富含蛋白质的食物，可以在孕吐期严重的时候暂时避免食用。建议孕妈也尽量不要空腹，因为空腹会造成血糖降低，而引起恶心、呕吐，如果严重到吃什么都想吐，也可以不用强求。

蜜饯类食物要少吃 虽然酸梅、话梅常被孕妈们用来缓解孕吐的食物，不过由于蜜饯食品常有食品添加剂或者防腐剂，建议少量食用，或者用水果代替：小番茄、苹果、草莓这类酸甜的食物也不错。

对症营养素：维生素B6、锌。

对应食物：小麦胚芽、核桃、蛋黄、黄豆、谷类、香蕉、花生、瘦肉、鱼肉、萝卜、大白菜、姜、柠檬、陈皮等。

推荐食谱：酸菜鸭肉面线

食材：

鸭肉300克、酸菜100克、姜丝15克、面线400克、高汤500毫升、盐1/4小匙

做法：

1、将鸭肉洗干净，切成肉片。

2、将酸菜洗干净，切成酸菜丝。

3、面条放入沸腾的水中煮熟，捞出沥干，纳凉备用。

4、汤锅中放入高汤、鸭肉、酸菜、姜丝大火煮沸腾。

5、换成小火再煮直到鸭肉煮熟，加入面条略煮一下，调入盐，然后捞入碗中即可。

烹饪小贴士：

酸爽的酸菜虽然可口又开胃，不过不建议孕妈吃太多，加一点来调味面线还是挺可口的。

　　孕期到了冬季，就要特别关注保暖工作。这对于准妈妈来说是至关重要的，有哪些孕期食谱又可以补充孕期营养又可以保暖呢？

　　一、排骨萝卜汤

　　材料：猪大排500克，白萝卜500克。

　　调味料：食盐适量，姜1块，水适量。

　　做法：

　　1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

　　2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

　　3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐就可以出锅。

　　二、胡萝卜炖羊肉

　　材料：胡萝卜300克，羊肉180克

　　调味料：水1200毫升，食盐适量，葱1小勺，姜1小勺，蒜1小勺，香油半勺，白糖适量。

　　1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

　　2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。

　　3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

　　4、将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。

　　5、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

　　三、糖醋带鱼

　　材料：带鱼适量。

　　调味料：色拉油适量，食盐少许，酱油适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，水（开）适量。

　　做法：

　　1、提前调好糖醋汁儿，糖醋酱油比例可以根据自家口味调整。

　　2、炒锅中倒入油，油热后，调小火，下葱蒜姜翻煸炒出香味。

　　3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入，略微烧滚，立即趁热倒入温开水“激”一下，诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了。

　　4、汤汁大火煮沸，将带鱼倒入，中小火盖上盖子焖煮10来分钟。

　　5、将剩余的汤汁勾薄芡，即可。

　　四、萝卜牛腱煲

　　材料：胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗。

　　调味料：姜2片、水1500毫升，酒少许、盐适量。

　　做法：

　　1、将牛腱洗净，切成条块。

　　2、将胡萝卜切块。

　　3、将牛腱氽烫后捞起。

　　4、把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，炖煮1。5小时，加入调味料即可。

　　五、生姜泥鳅汤

　　材料：生姜10克、泥鳅250克、嫩豆腐100克、青菜100克。

　　调味料：花生油10克、盐6克、胡椒粉少许。

　　做法：

　　1、将生姜去皮切成丝，泥鳅去头、去内脏，豆腐切成小块，青菜洗净。

　　2、锅内烧油，下入姜丝、泥鳅，用小火煎香，注入适量清汤，改中火滚至汤白。

　　3、再加入豆腐、青菜，调入盐、胡椒粉，续煮5分钟即可食用。

准妈妈在孕期可以适当吃一些鸡肉，补充身体所需要的营养元素，同时保证胎儿的健康发育。鸡肉的做法有很多，在这里小编要为大家推荐3种鸡肉类的孕妇食谱，一起来学两招吧。

鸡肉类孕期食谱

红烧鸡翅

材料：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜。

做法

鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）

继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

鸡腿豆腐

材料：鸡腿，豆腐，芽菜，花生碎，香菜末，葱，姜，蒜，调料：盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，豆瓣酱，水淀粉，香油。

做法

将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟，豆腐切块待用；

坐锅点火倒入油，放入鸡腿肉煸熟取出，锅中留少许油，至4成热时下豆瓣酱炒香上色，倒适量开水，加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸，放入豆腐烧入味，再将鸡肉放入，水淀粉勾芡，出锅撒上花生碎和香菜末，淋香油即可。

黄芽菜炒鸡肝

材料：取乌鸡肝，黄芽菜，碘盐，老抽，胡椒粉，湿淀粉，生姜片。蛋清，香油，料酒，食用植物油，白糖等各适量。

做法

先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。

黄芽菜洗净备用。

将鸡肝切片，加入湿淀粉、蛋清上浆，温油滑散，备用。

炒锅上火，放油烧热，下姜片煸香，将黄芽菜煸热，再下滑熟的鸡肝，放入芡汁，炒匀即可。

喜欢吃鸡肉的准妈妈快来试试以上孕妇食谱吧。

备孕女性必知的怀孕十大征兆（二）

腹胀

怀孕早期荷尔蒙的变化可能会让你感到胀气。一些女性在经期到来之前，也会有这种感觉。这也就是为什么怀孕早期在你的子宫还很小的时候，你就会觉得衣服的腰部紧绷绷的。

尿频

怀孕后不久，你可能就会发现自己总是往卫生间跑。为什么会这样呢?主要是因为在怀孕期间，你体内的血液以及其他液体量增加，导致更多的液体经过肾处理排入膀胱，成为尿液。

尿频可能会早在你刚刚怀孕6周时，就已经开始出现了。随着孕期的推进，不断长大的宝宝会给你的膀胱施加更大的压力，怀孕早期的尿频症状可能会继续下去，甚至更加严重。

日子到了，月经没来!

月经没来是不是怀孕了?如果你的经期一向很规律，但这一次月经却没有按时到来，你可能在察觉以上怀孕征兆之前，已经做了一次早孕自测。但如 果你的月经并不规律，或者你没有记住自己的月经周期，恶心、胸部触痛以及频繁上厕所等怀孕的早期征兆，可能在你意识到自己月经没来之前，就预示着你怀孕 了。

基础体温居高不下

如果你记录基础体温并发现自己的基础体温连续18天呈高温状态，你很可能就已经怀孕了。

早孕自测呈阳性

早孕检测结果阳性应该是最确凿的怀孕征兆了。但不管包装上怎么写，许多早孕自测试剂在女性错过月经1周后，才能测出大部分的怀孕。所以，如果你是在这之前做的测试，并且得到的是阴性结果，过几天，你可以再测一次。