健康饮食的7个秘密

健康饮食的7个秘密

　　“养生之道，莫先于食”早在2000多年前老祖宗们就已经认识到了饮食养生的重要性。饮食不仅是人类维持生命的基本条件，更可以吃出健康，吃出美丽。因此，除了满足于吃饱肚子，我们还必须考虑饮食的合理调配，以保证人体所需的各种营养素能平衡摄入，并且能被人体充分吸收利用。

　　1 不要忘记吃饭。

　　有的人因为工作节奏太快，可能没有时间吃饭；也有人为了节食不吃饭，但无论基于何种原因，不吃饭都可能会导致新陈代谢减慢，并增加你的饮食欲望，让你在下一顿暴饮暴食。

　　2 减少慢性疾病，如心脏病，冠状动脉硬化和2型糖尿病的患病风险。

　　有研究表明，高纤维食物有利于降低慢行性病的发病风险，因此，要多吃一些膳食纤维含量高的食物，如豆类，水果，蔬菜，全麦面包等谷类食品。

　　3 吃对肉类。

　　肉类当中不仅含有蛋白质，脂肪的含量也是相当高的，如何才能在健康与美食中找一个平衡点呢？首先要挑选脂肪含量低的鸡胸肉和牛羊肉，少吃高脂肪的猪肉。其次，烹调时尽量少放油，多用炖、煮、蒸、烤的方式。吃肉时，还要注意搭配新鲜蔬菜才能保证营养平衡。

　　4 补充维生素D。

　　最近一项研究表明，补充维生素D可以降低死亡率。人们通常以为维生素D只有促进骨骼健康的作用，事实上，维生素D还可以预防多种癌症、心脏病、糖尿病、风湿性关节炎、多发性硬化症。因此，维生素D目前被公认为最能有效延长寿命的维生素。你可以每天吃三份维生素D强化乳制品，如低脂肪或无脂肪牛奶，酸奶或奶酪等来获取维生素D，还可以通过咨询医生，服用适量的钙和维生素D补充剂。

　　5 选择维生素B12的强化食品。

　　维生素B12是人体的一种重要辅酶，人体不能合成，只能(图老师整理)从食物中获取。它的主要来源是动物性食物，如动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。素食主义者应当注意补充，以免引起贫血等疾病。

　　6 吃健康的零食。

　　零食也可以吃出健康，如杏干，全麦饼干，花生酱，低脂肪奶酪，低钠盐汤等；但要注意的是，一些高脂肪和高糖的零食，如蛋糕，糖果，薯片和苏打水则能免则免，因为它们只会让你的脂肪越积越多。

　　7 多喝水。

　　水是生命之源，喝水不仅可以排出人体的废物，还能美容养颜，但要注意不要等到渴了才喝水，要按时补充水分，而且要小口小口的喝，让身体充分的吸收。

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　　黄芪为补气类中药，早在《神农本草经》时已被列为上品。它性温味甘，归肺、脾经，具有提气固表、排脓生肌之功，常用于气短心悸、虚脱自汗、体虚浮肿 等。在食疗上它不但能调理“秋乏”，且又为秋末冬初的补气药膳。用黄芪配以健脾利湿的云苓煲鲤鱼，有滋养、补气、健脾、利湿的作用。

　　材料：黄芪50克、云苓30克（中药店有售），鲤鱼1条，生姜3片。

　　烹制：药材稍浸泡，洗净；鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。为3~4人量。

　　【导读】女性到了冬季就特难受，特别是怕冷、手脚冰冷的出现，常常弄得晚上也睡不好，第二天精神不足、气色差。因此，女性们要学会爱(m.tulaoshi.com)惜自己，在冬季做好保健养生工作，争取过个暖冬！

　　1、早睡晚起

　　冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要注意的。

　　2、别拒冷空气

　　冬天不少人会终止健身活动。研究表明，空气和皮肤温度间的差异刺激，能加强体温中枢调节活动，使皮肤血管收缩，提高肌肉兴奋性与收缩能力；同时 有效改善内脏功能。经常从事户外体育锻炼，可增强人体对气温变化的适应能力。所以，掌握科学方法，进行多种健身锻炼，同样收效良好。冬季可选择慢跑、跳健 身操、打太极拳、室内器械练习、冬泳等。

　　3、适当的性生活

　　养生应“合天时，顺地理”，四季自然规律是“春天、夏长、秋收、冬藏”，冬季养生贵在“藏”，故古人早已有“冬季禁欲”之说。冬季人体需要许多能量来御寒，而性生活会消耗人较多的能量。房劳过度容易影响身体健康。但并不意味着冬季停止性生活。有规律的性生活对人有益。不过，如何掌握性生活的频率要因人而异。

　　4、室内注意通风

　　冬季天冷，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这是很不好的习惯。因为冬季室内空气污染程度比室外要严重数十倍，人们应注意经常开门窗通风换气，以清洁空气、健脑提神。除了白天要开启门窗，让空气对流外，晚上也应开小气窗通风。

　　5、适当进补

　　冬天适当吃点保健品，有利于机体储存，可以辅助人体气血，充养五脏六腑，协调机体补损，储存能量。所以千百年来，民间百姓一到冬天，就以各种方式进行食补和药补。要吃牛肉，羊肉，人参，蜂胶，核苷肽等等，可以使身体补养和调理获得最佳效果。

　　6、每天喝充足的水

　　由于一夜没有喝水，清晨血液很粘稠，增加了血管堵塞的危险性。起床后交感神经兴奋性增高，心率加快，心脏本身需要更多的血液，早晨9-10时还是一天中血压最高的时刻，因而早晨是中风，梗死的多发时间，医学上称之为魔鬼时间，早起后喝一杯开水，可以补充体内水分，有洗涤肠胃的作用，餐前一小时一杯水有阻于消化分泌，促进食欲。

　　7、注意护脚

　　人们必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，有条件的话最好同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。用心护“点”脚，冬季养生才能事半功倍。

　　8、洗浴勿太勤

　　冬季洗浴有四忌：忌洗太勤、忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强。否则，极易破坏皮肤表层原本不多的皮脂，让皮肤更为干燥，因而也更易发痒、皲裂。洗澡次数以每周1~2次为宜。洗浴后可擦些甘草油、止痒霜、润肤膏等，以保持皮肤湿润，防止皮肤表层干燥、脱落。

放松养生法（二）

5、免遭抑郁侵扰

据《时代》周刊报道，研究显示，长期压力会杀死海马体的脑细胞，甚至使新的脑细胞无法生成，海马体被认为是大脑中感情和记忆中心的部分。一个人体内如果压力激素皮质醇长期存在，则会降低血清胺和多巴胺的含量，这就会导致抑郁的出现。

6、有助更好地做决定

当人们处于压力之下时，不利于把问题考虑清楚。2012年一项研究发现，压力确实能改变人们对风险的权衡，使人们在面临重大抉择时无法做出正确的决定。

7、保持身材苗条

压力会使人难以抗拒美食的诱惑。压力激素皮质醇会使人胃口大开。因此放松减压，也会使人轻易抵御高脂高糖食物的诱惑，从而有助保持身材。

8、减少粉刺出现

压力大的时候，会严重影响皮肤油脂的分泌量增加。最终导致毛孔堵塞，引起粉刺的问题。有关研究发现，牛皮癣也可压力有关。如果牛皮鲜的人经常冥思，能够使得牛皮鲜更快的消失。