专家称运动对减肥作用很小 健康饮食才是关键

　　中国日报网4月23日电(刘宇)很多人都在依靠运动减肥，但是最近有数名专家称体育锻炼对减肥的作用其实很小，呼吁人们应该更多地关注饮食健康。

　　据英国广播公司(BBC)22日报道，在《英国运动医学杂志》刊登的一篇文章中，三名国际专家表示，是时候告诉人们有关运动减肥的真相了。

　　他们称，尽管运动可以预防诸多疾病，如糖尿病、心脏病和痴呆等，但是它对肥胖的影响却很小，因为过量的糖分和碳水化合物才是导致肥胖的关键。

　　专家们还谴责食品行业向人们兜售错误的观念，即运动可以抵消不健康饮食带来的影响。心脏病专家阿西姆·马尔霍特拉医生称：“一个肥胖的人要想减肥，并不需要做太多运动，他们只需要减少食量。”不过他担心的是，人们已经开始错误地认为，只要你愿意锻炼，就可以放开吃。“这是不科学的，也是错误的。你无法抵消掉不健康饮食带来的影响。”

　　专家指出，有证据表明，在体重正常的人群中，仍有40%的人有代谢异常的症状，而且最典型的就是因为肥胖导致的代谢异常。

　　此外，当下公众还普遍认为要保持健康的体重，就应该控制卡路里的摄入量，但其实最关键的不在于数量，而在于卡路里的来源。有研究表明，多摄入150卡路里的糖分比多摄入150卡路里的脂肪患糖尿病的风险高出11倍。

　　专家们还援引了《柳叶刀》的“全球疾病负担项目”(globalburdenofdiseaseprogramme)研究，其中证据表明不健康饮食引发的疾病比缺乏锻炼、饮酒和抽烟三者加起来还要多。

　　但是也有人认为不能低估锻炼的作用。英国国家卫生与临床优化研究所(NationalInstituteofHealthandCareExcellence)的马克·贝克教授就推荐将“均衡饮食和体育锻炼结合(图老师整理)起来”，称完全抹杀体育锻炼的作用是愚蠢的。

　　英国研究人员最新发布的一项成果显示，他们开发的一款有针对性的电脑小游戏，在小范围实验中有效帮助参与者改善了他们不健康的饮食习惯。

　　这款实验性游戏由英国埃克塞特大学和卡迪夫大学的研究人员共同开发。游戏原理基于所谓“脑部训练”的概念，游戏会不断出现各种食物图片，要求玩游戏的人在看到不健康食品图片时不要按手中的按钮。经过一定时间后，玩家看到这类食品就会习惯性地拒绝。

　　研 究人员让41名成年人参与这项试验，他们多数体重超重，并有吃高热量零食的习惯。他们在一周时间里玩游戏4次，每次(m.tulaoshi.com)10分钟。在一周的试验中，这些人的体 重平均降低0.7千克，他们每天大约减少220卡路里的热量摄入，并在随后的6个月里基本保持了这一“减肥”效果。

　　参与研究的娜塔莉·劳伦斯说，尽管游戏成效还需更深入的研究来验证，但试验结果显示，这类“脑部训练”方式值得深入开发，“88％的参与者都说他们愿意继续参加这项研究”。

　　夏季炎热，想要拥有好身材，但是运动太辛苦，怎么办？减肥一定要靠运动吗？其实不然，下面就给女性介绍几个饮食减肥的妙招，只要选对食物，一样能够瘦下去。

　　1、多吃蔬菜和水果

　　由于蔬菜和水果含热量低，在减肥期间摄入充足的富含维生素与纤维素的新鲜蔬菜和水果，这样可以免除因热量减少而发生的便秘。在水果、蔬菜的淡季，不能满足肥胖者需要，可多吃粗粮和豆类，以及海鲜蔬菜如海藻、海带、昆布等，以满足身体对纤维素的需要。

　　一些吸收大热量水分不产热或热量低，又能给人以饱腹感的食物，如琼脂、魔芋、海藻等，对肥胖者特别适用。吃这类食物时，就应适当补充维生素制剂。

　　2、多喝醋

　　醋中含有的醋酸， 能够促进在细胞内制造能量的柠檬酸循环。柠檬酸循环，是能量消耗的方式之一，能够燃烧脂肪，所以它的减肥效果是不错的。醋里面也含有促进体内脂肪分解的氨 基酸。摄取富含氨基酸的醋，能与燃烧消耗糖分和脂肪的柠檬酸起到双重减肥效果。米醋和苹果醋不是没有减肥效果，而是富含氨基酸的黑醋效果更适用于减肥。

　　3、饮食要清淡，少摄取盐分

　　身体中过多的盐会改变身体制造和代谢脂肪的“习惯”。有研究表明，高盐的饮食能促进胰(m.tulaoshi.com)岛素分泌，而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，造成的结果就是，身体按照胰岛素的指示继续储备糖分，而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪，收藏起来。简单来说，你体内的胰岛素越高，脂肪就会被越多的储存在身体中，那么体重可想而知也会跟着增长。

　　并且盐会刺激大脑中多巴胺的分泌，进而影响我们大脑中“愉悦中心”的神经传递，你就会觉得非常愉悦。你可能也会有这种体会，咸味食物总是会让人想要多吃一点，再多一点。某种程度上来讲咸味食物的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇，总是让你感到欲罢不能。于是，高盐食物会让你吃更多盐，而更多的盐则意味着跟多的脂肪会被囤积下来。

　　4、坚持低碳饮食

　　胰岛素是人体中很重要的调节血糖、帮助储备热量 的激素，它其中一个作用就是告诉细胞们去吸收脂肪，并将脂肪储存起来（脂肪是储存在脂肪细胞中的，脂肪需要被脂肪细胞释放到血液中才能被燃烧利用）；其另 一个作用就是告诉细胞去吸收利用血糖，而不是脂肪。总言之，胰岛素是促进脂肪生成并抑制脂肪分解的。

　　由于碳水很容易提高胰岛素水平，低碳饮食能显著抑制胰岛素水平的提高。当限制碳水摄入时，胰岛素水平降低，脂肪便不再被脂肪细胞“锁定”了，变得很容易被机体利用，当机体有充足的热量来源，你便不用摄入更多的热量。

睡觉减肥法

1、戒掉酒精饮料及咖啡因

下午2:30之后，不要再饮用含咖啡的饮料;睡前3小时，不可再饮酒，酗酒会令人昏睡，但是得不到深度睡眠，酒醒之后你还会彻夜难眠。

2、寻找睡眠时间

不是每位女性都正好只需7个半小时的健康睡眠时间，有些人需要9个

睡觉减肥法小时。如果早上的闹钟很难叫醒，那么说明需要更多睡眠时间。试着逐步提早15分钟上床，直至找到最理想的睡眠时间，这个过程大约需要1周时间。在合适的睡觉时间和睡觉习惯，同时也要注意选择合理的减肥食品例如避免高热量食物以及选择健康的减肥食品。对于提升减肥效果会有很好的帮助。

3、良好的睡前习惯

睡觉时记得关掉电视、电脑，把手机调到静音。以免眼睛感受到光线，把醒来的讯号传送给大脑，降低褪色素，促进睡眠的激素分泌。睡前45分钟开始，可以做一些阅读、沐浴等有利于睡眠的活动，让身体处于一种准备睡眠的放松状态。

4、有规律的睡眠时间

将起床时间向前推7个半小时，就是该上床的时间。如果双休日与男友或者朋友有约，那么请相应地将起床时间向后推1到2个小时，但必须保证7个半小时的睡眠。

每天坚持7个半小时的睡眠，睡眠时间越接近这个目标，睡觉减肥法瘦身效果越明显，当然，并不是说睡得越多，瘦得越多。