老年人补血吃什么好 老年人饮食养生指南

木小姐

木小姐

2015-07-25 16:37

老年人补血吃什么好?老年人的体质易脆弱,一定要注意健康养生,今日图老师生活百科小编专攻补血之道方面做老年人饮食养生指南,一起来看看吧!

老年人补血吃什么好?甜蜜生果类

饮食养生指南:葡萄、红枣、桂圆

含金量:富含磷、钙、铁等矿物质,并有多种维生素和氨基酸,对中老年人而言有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载:“红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,平缓药性的功用。”

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老年人补血吃什么好?深色蔬菜类

饮食养生指南:菠菜、胡萝卜、南瓜

含金量:富含丰厚的铁质和胡萝卜素,胡萝卜素可推进血红素添加,进步血液浓度及血液质量。南瓜中还富含“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的主要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功用;铁质则是制作血红蛋白的根本微量元素,这些都是中老年人补血不可或缺的质料。因而,清代名医陈修园曾称誉“南瓜为补血之妙品”。

老年人补血吃什么好?红黑药材类

饮食养生指南:黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生

含金量:铁质、蛋白质和氨基酸含量高。

黑色和赤色的食物多有补血的成效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因而,血的根本也在于肾。至于赤色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

黑豆助益肾生髓化血,也可以增强中老年脾胃运化功用。肾亏、血虚者多吃有利。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。

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老年人补血吃什么好?鲜美肉类

饮食养生指南:乌鸡、猪肝

含金量:养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏的中老年人适合。

推荐:黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。

老年人补血吃什么好?干果类

饮食养生指南:黑枣干、紫葡萄干、桑葚干

含金量:含铁量添加,其间以桑葚干为最,桑葚干每100克含铁42.5毫克,无愧于生果中“补血果”的称谓。在晒制过程中,最有利于一些安稳营养素的保存,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

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