【图】心理健康：心理角色扮演有益于心理健康

近几年来，网络技术使得人们能够在互联空间中构建自己的秘密世界，许多网虫同时拥有几个网名，在网的世界里，他们可以扮演任何角色，尽情发挥想像力和演技。

网络上的你实际上是人内心中的另一个自己

美国麻省理工学院的特克尔博士说，“在现实生活中遇到问题后，人们在网络世界中以另一种身份，去倾诉苦恼，宣泄情绪，能够不知不觉减轻心理压力，缓解紧张。因为在网络中你无需为自己的言行承担后果。”网络上的你实际上是人内心中的另一个自己，这个自己因为受到压抑和限制，在常见的生活场景中很少出现，也就是你的“秘密自我”。

没秘密容易出现心理问题

心理学家指出，大多数正常的成年人都具备过双重生活的潜质。模仿别人、尝试扮演和自己完全不同的角色，不仅仅是小孩子过家家时的游戏。实际上，这种对自我角色变换的渴望会一直延续到成人期。每个人的心底，都埋藏着一个秘密的世界。在其中，你可以任由你的想像驰骋，塑造出你想要成为的角色。

心理角色扮演有益心理健康

在武侠迷的秘密世界里，主人公会是一个侠骨柔情的剑客，行走江湖，匡扶正义，尽管现实中他看到杀鸡都会打颤。研究发现，心理角色扮演对人的心理健康是十分必需的。没有心理秘密世界的人在社交、工作或婚姻遇到问题时更容易迷失自我，变得怀疑、抑郁。与之相反，有秘密世界的人能够在他的虚幻世界中找到发泄的出口。
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日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。