夏季养生:夏日流行的呷果醋

杨雪杨雪杨雪77

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2015-07-07 18:53

最好的老师就是生活,我们能在平常生活中积累不少经验,学习不少生活常识。下面图老师小编就来为大家介绍夏季养生:夏日流行的呷果醋的生活小常识,感兴趣的朋友赶紧看过来吧!
近几年,日本兴起饮醋热,醋饮料层出不穷,连一向深受日本潮流影响的香港也跟风,醋饮料饮品店开了一家又一家。至于拜倒在果醋魅力下的明星也不少,像王力宏就把苹果醋加蜂蜜当成了个人护嗓偏方。而根据中投顾问近日发布的《2009~2012年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》显示,我国醋饮料市场拥有惊人的市场潜力,未来几年,我国果醋饮料有望维持每年数倍的高速增长,2010年市场规模有望突破50亿元。于是,今年果醋饮料忽然就大热起来,先是天地一号推出易拉罐苹果醋主攻潮人市场,后有华生堂斥巨资聘请佘诗曼做品牌代言,至于超市里各品牌的果醋促销更是达到白热化程度。

  市场上果醋饮料各施各法

  有关资料显示,在欧美、日本等发达国家,果醋饮料已占到醋类消费总量的50%。日本人均醋类消费是1.8公斤/年,美国为1.4公斤/年,而中国才为0.2公斤/年,市场潜力巨大,而且销量一直在稳步上升。记者从家乐福超市了解到,光是最近一个季度,果醋饮料的销量已经增长了50%,难怪很多品牌都视之为另一个等待发掘的金矿。

  不过由于现在国家尚未有关于果醋的国家标准,因此市面上的果醋产品素质难免有所参差。天地食品集团的负责人陈先生就表示,因为现在果醋标准未能如期于9月推出,现在市面上的果醋饮料实际上是各施各法。就以果醋为例,到底是果汁为主还是醋为主?是果汁加醋,还是水果发酵后酿成的才是果醋,或者说是具有发酵果醋味道的就是果醋,在未有标准之前,这些都能说得通,前提是只要不违反《食品安全法》就可以了。在此种背景之下,陈生透露,现在的果醋算得上是五花八门,有果汁兑醋的,有水果发酵酿制的,有果醋兑果汁的,甚至有香精兑醋精的。所以有资深业界人士说,如果是那种所谓的醋精加香精勾兑的“低级果醋饮料”,一条数千元的生产线就搞定了,因为压根只需要一个锅和一个水龙头就得了。

  陈总还给记者算了一下账,以易拉罐装有汽苹果醋为例,光是一台罐装机已经过1000万元以上。同时由于它是通过发酵酿造而成的纯天然果醋,因此生产线也得过千万一条,按照这个配置来计算的话,每小时最低生产量都能达到2.4万罐,光是成本价都要去到3.5元/罐,如果是销售的话,还得加大约30%的渠道费用。至于那些售价过于亲民的果醋饮料,如果不是一时促销手段的话,那么就很值得深思了。

  不过,在这个问题之前,我们还得搞清楚,到底啥是果醋?

延伸阅读:

女人夏季养生必知的十个小常识

夏季养生,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。同时女性朋友能做到以下这些常识,就可以有效帮助女性远离妇科疾病。

女人夏季养生必知十个小常识

1、夏天爱上火的伴侣,平常宜多吃些南瓜,能补中益气、消炎解毒。可将其蒸食,或把南瓜切成小丁煮粥喝,这两种吃法较为清淡,最宜夏食。

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2、要补充足够的蛋白质,以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好;要补充维生素:新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等,含维生素C尤为丰富;维生素B类,在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。要补充水和无机盐:可食用含钾高的食物,如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃些清热利湿的食物:如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

3、每天早起空腹喝一杯蜂蜜+醋水,醋最好是白醋或者米醋或者果醋。既能减肥,排毒养颜,又能抑制痘痘的生长。

蜂蜜能够改善人体的血液成分,促进心脑和血管功能,非常适合心血管病人食用;食用蜂蜜能够迅速地为人体补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;蜂蜜能够保护肝脏,促使肝细胞再生,一定程度上抑制脂肪肝的形成。

醋能够增强肝脏机能,促进人体的新陈代谢;蜂蜜能够扩张血管,有利于降低血压,以防心血管疾病的发生;多食用醋能够增强肾脏功能,具有利尿的功效,而且能够降低尿糖含量;醋能够将体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并且能够促进糖和蛋白质的代谢,防治肥胖症状等。

4、空气温度升高易使人上火,出现痰多、喉咙干燥等不适,此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃,可缓解初夏季候出现的肺火症状,有清喉之效。

5、多喝花草茶,早晨喝一杯排毒养颜茶:5朵金莲花、2朵玫瑰茄、2克枸杞、适量冰糖;午餐喝一杯纤身美体茶:2克绞股蓝、3克山楂、5朵菊花、1片柠檬片;下午喝一杯提神减压茶:小叶苦丁、西洋参、茉莉花、薄荷叶等;睡前喝一杯安神助眠茶:玫瑰花、百合花、薰衣草。

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6、夏食虬龙虾不宜贪多,其属寒性食物,多吃容易伤脾胃,摄入过多氨基酸,也易造成消化不良,建议每次食用最好不要超过半公斤。

7、饮食宜清淡,少油腻,要以温食为主。最常见的如:吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲,有一定好处。而食暖的办法很简单,就是喝粥。在早、晚餐时,喝点补肾消水肿的绿豆粥,健脾益气的莲子粥可解暑热、清胃润肠,止渴解毒荷叶粥,润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等,都是大有好处的。

8、洗脸水+蜂蜜或白砂糖,洗脸的时候,在洗脸水中倒一勺蜂蜜,经常使用,有助于滋养皮肤,让皮肤变得光滑细腻。用洗面奶洗干净脸后冲掉洗面奶,不用擦干皮肤,取一些白沙糖,在手中加水搓化,然后用化了的糖水洗面。

9、夏季,给心脏减压吃莴笋,其含钾量较高,有利于促进撒尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。别的,夏食莴笋还可清热泻火。

10、热手敷面,每天早晚脸上擦完基础护肤品后,将双手掌搓热,双手覆盖在面部,闭上双眼,等4-6分钟后,再用手缓缓抚摸全脸3分钟。温热的双手是最天然的护肤品导入剂,有助于护肤品的吸收,能够活血化淤,放松心情等。

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