夏季养生:夏季食疗养生也需“辨体”

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2015-07-07 18:24

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夏季进补有讲究,并非一味的食用只补品吃了就可以了,也并非多多益善。养生保健专家提醒大家,夏季进补需要辩体识补,可食用新鲜水果、蔬菜、豆类食物,适当多吃滋阴润燥的食物,如芝麻、西瓜、蜂蜜、梨、甘蔗。同时,在进补的过程中,要注意以下几点:

食疗

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第一,忌乱补。比如如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。

第二,忌慕名进补。并非价格越高的补药越好。

第三,忌虚实不分。虚者补之,不是虚症病人,不宜用补药。对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。

第四,忌多多益善。任何补药服用过量都有害。

在此,池晓玲特别推荐了几款进补粥汤的做法供大家参考。

1.杏仁川贝百合粥

原料:杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。

做法:先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米,再煮20-30分钟,即可食用。

功效:滋阴润肺。

2.黄芪淮山药粥

原料:黄芪30克,淮山药40克,粳米50克。

做法:将黄芪洗净,切成片,与淮山药装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,注入清井水,先煮1小时,将药渣袋捞去,放入洗净的粳米,煮20-30分钟,即可食用。

功效:健脾益气

3.银杞菊花粥

原料:银耳30克,枸杞子15克,菊花10克,粳米100克(上述用料同放锅中,加水适量煮粥,粥熟后调入适量冰糖服食)。

功效:养肝、补血、明目、润肤。

4. 银耳木瓜汤

原料:银耳30克,大枣5枚,鲜木瓜50克,冰糖适量。

做法:银耳,以温水浸泡30分钟,大枣洗净去核,鲜木瓜去皮切小块,上述3味一同放入炖锅,炖煮到银耳熟烂,调入冰糖即成。

功用:滋阴润肺。

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5.芝麻粥

原料:芝麻50克,粳米100克。

做法:先将芝麻炒熟,研成细末备用。粳米淘净煮粥,待粥成后,拌入芝麻同食。

功效:养血润燥通便。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

6.百合梨汤

原料:鸭梨1个,百合、麦冬、川贝各5克,冰糖适量。

做法:将鸭梨洗净切块,与洗净的百合、麦冬、川贝共同放入炖锅,隔水炖1小时,调入冰糖即成。

功效:滋阴润肺止咳。

7.胡萝卜荸荠瘦肉粥

原料:胡萝卜200克,荸荠100克,猪瘦肉200克,粳米200克。

做法:将胡萝卜去皮洗净切小块,荸荠洗净切小块备用,猪瘦肉洗净切片。猪瘦肉用沸水飞水后,与胡萝卜、荸荠以及淘洗干净的粳米放入锅中,加适量水,大火煮沸,小火熬煮至米烂粥成即可。

功效:胡萝卜荸荠瘦肉粥具有健脾益胃的功效,尤其适合夏季食欲不佳的朋友食用。


延伸阅读:

地震现场如何进行急救

地震现场如何进行急救

1、呼吸心跳停止立即行心肺复苏,首先要清除掉口鼻腔中的泥土,保护呼吸道通畅。迅速转送医院。

2、休克伤员平卧,尽量减少搬动。地震造成的休克往往伴胸腹外伤,要迅速转送医院。

3、开放伤快迅清除伤口周围泥土,用敷料或其它洁净物品包扎、止血。地震造成开放伤口破伤风和气性坏疽发生率很高,应尽快送医院彻底清创,肌注破伤风抗毒素。

4、四肢骨折选择一切可利用的方法进行妥善固定(见骨折固定方法)后迅速转送医院。

5、脊柱骨折地震多见。脊柱骨折现场不易发现。因此,搬动和转送时要格外注意。颈椎骨折搬动时要保持头部与身体轴线一致;胸腰椎骨折搬动时身体保持平直,防止脊髓损伤。有截瘫时同样要按上述方法搬动,防止加重脊髓损伤。颈骨折要围领等方法固定。所有脊柱骨折都要用平板搬运。途中要将伤员与平板之间用宽带妥善固定,尽量减少颠簸对骨髓造成的损伤。

怎样搬运受伤人员

若只有一位救护员可采取的方法

扶行法

适宜清醒伤病者。没有骨折,伤势不重,能自己行走的伤病者。

方法

救护者站在身旁,将其一侧上肢绕过救护者颈部,用手抓住伤病者的手,另一只手绕到伤病者背后,搀扶行走。

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