寒冬健康吃火锅怎样搭配食物

　　吃火锅时有很多注意事项，最主要的是，材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样才可以吃得安全又健康。 生活小常识

　　涮火锅的顺序很有讲究，正确来说，在吃火锅之前最好先喝小半杯新鲜果汁，然后接着吃蔬菜，最后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。 健康养生

　　吃火锅必然会选择一些饮料，饮料的搭配也是有讲究的。首选当然是果汁饮料，因为果汁饮料可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料，切不可对自己太过宽松而损害了身体健康。

　　还有一些乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等则适合有慢性病的人和老年人。 生活小窍门

　　当然，如果你选择白酒或葡萄酒那是再好不过，因为这两样都可以起到杀菌、去膻的作用，而且最适合涮羊肉时喝。

　　在吃火锅的时候，应该适当放点不去皮的生姜：生姜能调味、抗寒，且姜皮辛凉，有散火除热的作用。 健康知识

　　在涮火锅的过程中，不要忘记适量放些豆腐，豆腐是含有石膏的一种豆制品，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。 生活小窍门

　　如有条件还应该加些莲子：莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心。

　　3721健康网温馨提示：很多人习惯在吃火锅之后饮杯清茶，这不仅可解腻清口，还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，切忌不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收。 健康知识

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厨房电器的日常使用保养技巧

现代家庭中，各种各样的厨电不可缺少。各种类型的厨房电器给生活带来了很大的便利，但是使用过程中如何保养也是一个大的问题。下面，小编就告诉大家几个关于厨房电器的保养窍门吧。

消毒柜日常保养技巧：

尽量每天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。

微波炉日常保养技巧：

微波炉是一种高技术家电产品，发现异常或故障，应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修，千万不要自己检修或继续使用。因为其高压回路中蓄有高压电，触摸它将有被高压电电击的危险。

电饭煲日常保养技巧：

内锅在使用洗涤后，必须揩干外表水后再放入电饭煲内。而外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。同时不宜放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

油烟机日常保养技巧：

使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力;为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多;最好不要擅自拆开油烟机清洗，应让厂家的专业人员进行操作。