龙葵果可以吃吗 龙葵果泡酒配方

　　在之前的文章我们欣赏了龙葵的图片，从图片中我们看到了龙葵果，黑色小颗粒很是圆满可爱，许多人不禁问道龙葵果可以吃吗。小编在这里告诉大家龙葵果是可以吃的，但要讲究方法不可随意食用。其实龙葵果最好的吃法是泡酒，在以下文章中小编也会把配方告诉大家。

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　　一、龙葵果基本介绍

　　一年生草本，高30一100厘米。茎直立，多分枝。叶卵形，长2.5—10厘米，宽1.5—3厘米，顶端尖锐，全缘或有不规则波状粗齿，基部楔形，渐狭成柄;叶柄长达2厘米。内蒙古东部及东北大部分地区有生长。内蒙古赤峰地区称之为焉柚，东北地区别名甜甜,黑黝黝。

　　二、龙葵果的食用

　　【性味归经】：龙葵果苦，寒。有小毒。

　　【功能主治】：清热解毒，利水消肿。用于感冒发烧，牙痛，慢性支气管炎，痢疾，泌尿系感染，乳腺炎，白带，癌症;外用治痈疖疔疮，天疱疮，蛇咬伤。龙葵石灰合剂，可杀棉蚜虫达80%;嫩枝作猪饲料。全草含龙葵碱、澳州茄碱等多种生物碱

　　【用法用量】：0.3～1两;外用适量，鲜品捣烂敷患处。

　　【备注】:(1)治疗咽喉肿痛，可配合土牛膝、筋骨草、大青叶等药同用。治疗外科痈肿疔毒，可用鲜草洗净，捣烂外敷;内服可配合地丁草、野菊花、蒲公英等药同用。治疗水肿、小便不利等症，可配合泽泻、木通等药同用。用本品治疗癌肿，可配合蛇莓、白花蛇舌草、白英等药同用。(2)据古代文献记载，服食本品可解劳少睡。现在临床上试用本品作为避倦防睡药，在实践中体会到用本品治昏昏欲睡似有一定疗效。

　　三、龙葵果泡酒具

　　(1)严格挑选龙葵果，剔除未成熟的青绿果。因其含糖量低，含酸量高，所以应加糖发酵。

　　(2)龙葵果粒小，皮薄，应选用适当的破碎榨汁设备，同时应避免与空气的接触。果实不宜破得过细，以免果汁中含果肉过多，过滤不清。

　　(3)采用人工培养的酵母，其要求是发酵后沉淀快，发酵能力强，速度快。

　　(4)发酵后进行倒桶分离，清汁贮存。酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地，备调配酒使用。

　　(5)贮存半年后，进行下胶冷冻澄清处理。

　　(6)过滤后，按标准调配合格后，装瓶、杀菌、冷却，然后包装成品入库。

　　酿好的龙葵酒澄清透明，具龙葵果香，丰满柔和，酸甜适口，酒度12°～13°。小编告诉大家龙葵果泡的酒不仅酸甜可口，而且对我们的身体也有很大的好处，所以我们在平时可以适当的饮用。但是正所谓小酌怡情，大饮伤身，这是对于饮酒的最好的控诉。所以大家不管喝什么酒，一定要有一个度，否则只会伤害自己的身体。