老人骨折吃什么恢复快

WXJ半懵半懂半成熟

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2015-01-21 17:01

生活中的细节我们平时都不怎么注意,其实有很多生活小窍门,我们不知道而已,今天给大家分享一篇老人骨折吃什么恢复快教程,希望对大家有帮助哦!
进补原则

骨折后的进补,需根据骨折的不同时期,配以不同营养物质,促进血肿吸收和骨骼生长。

1、骨折早期:1-2周内,骨折处,肿胀瘀血严重,经络不通;此时,宜食活血化瘀、行气消散的食物,如三七、山楂、韭菜等。饮食应清淡,多吃蔬菜、水果、蛋类、豆制品、鱼汤、瘦肉等,忌辛辣、燥热、油腻食物,以免加重出血和肿胀。

2、骨折中期:2-4周内,此期,主要以止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主,需补充高营养食物,促进骨痂生长,如排骨汤、羊骨汤、牛排骨汤、鸡汤、炖水鱼等,适当补钙。

3、骨折后期:5周以上,此期,骨痂生长较平稳,饮食以促进骨痂更牢固生长,舒经活络为主;此期饮食无所禁忌,继续补充高钙高蛋白食物,如老母鸡汤、猪骨汤、鸡蛋、牛奶、黑豆、人参等。

进补原则

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yinshizhinan/)月季花排骨汤

配方:月季花5朵,小排骨500克,花生仁50克,红枣15枚,生姜片。

做法:将上述原料一并放入锅中,加清水,炖煮2小时,调入食盐、鸡精、葱花即可食用。

功效:活血化瘀、止血止痛。适用于骨折早期,伤处疼痛、血瘀肿胀、贫血等症。

排骨汤

猪骨黄豆汤

配方:猪骨头1000克,黄豆500克,鲜蘑菇80克、生姜片。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yinshizhinan/)

做法:上述原料一并放入锅内,加清水炖2小时,调味即可食用。

功效:去瘀生新,益血健骨,补脾利湿。适用于骨折中期,骨痂生成,疼痛减轻等症。

猪骨黄豆汤

当归黄芪炖鸡

配方:当归15克,黄芪20克,鸡肉250克,红枣10枚,生姜片。

做法:上述原料一并放入砂锅内,炖2小时,调味即可食用。

功效:补益肝肾、调养气血、强壮筋骨。适宜骨折后期。

当归黄芪炖鸡

鸽蛋益寿汤

配方:鸽蛋4只,黄精、龙眼肉、枸杞各10克,冰糖15克。

做法:将黄精、龙眼肉、枸杞放入锅内,加清水煮沸,再改用小火煎15分钟,敲入鸽蛋,放入冰糖,煮熟即可。每天吃1次,每次吃2个鸽蛋。

功效:补肝肾、益气血、壮骨强筋。适用于骨折后期骨折愈合较慢、体弱无力等症。

鸽蛋益寿汤

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