1.先把所有需要的东西都准备好。
2.取4个草莓洗净放入搅拌机中搅打成草莓汁。
3.在糯米粉中加入白糖。
4.再加入草莓汁。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/td/)5.加入红曲粉,再加入40克清水。
6.用手慢慢揉搓面粉,使糯米粉成为松散的米粉状。
7.可抓起一把面粉捏成团,然后在手掌中滚动,如果不松散说明水分正好。
8.然后把面粉放入蒸锅用说在上面插几个小孔。
9.盖上盖子大火蒸制15-18分钟。
10.把草莓洗净用厨房用纸吸去水分。
11.把草莓放入豆沙馅中。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/td/)12.慢慢包起成为馅料。
13.蒸好的糯米团取出,放入抹油的盆中用擀面杖捣杵5-8分钟以增加面团的粘性。
14.再把面团分成等份小块。
15.取一份糯米面团包入豆沙草莓馅。
16.慢慢收口团成糯米团。
17.做好后再滚满椰子粉就可以食用了。