菊花的种类非常多,常见的就有二三十种。很多外行在选择菊花泡茶时,都以为那种大朵大朵的菊花最好,其实这种想法完全错误,真正上好的菊花茶还是野菊花,或者那种颜色泛黄,指甲盖大小的菊花。
菊花不同于其他茶叶,需要煎炒烹等制作工序。菊花只要晾干即可用来泡茶,非常简单,任何人都可以在家里制作。
另外,泡菊花茶时,最好使用透明的玻璃杯子。这样泡出的菊花茶不但看起来色泽金黄清亮,而且喝起来也味道悠长。当然如果觉得菊花茶口感有些苦涩,可以适当添加一些冰糖。
菊花一般可以冲茶两到三次。大家喝一半时可以再将沸水加满,如此三次即可倒掉。
菊花茶是指我国十大名花之一。菊花,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。
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