准备材料
在这道菜中，我们需要准备好豆腐、瘦肉、大蒜、小葱、郫县豆瓣酱
制作过程
首先我们将大蒜切成蒜末，将生姜切成姜沫，将小葱切成葱段
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将豆腐切成块状
锅里烧开水，加入少许盐巴，将切好的豆腐放进去去一下豆腥味，等水开了之后煮三分钟捞起来就可以了
锅里烧热油，放入一些麻椒，将肉末倒进去翻炒，将肉的水分炒干，就可以盛起来了
锅里小火放入三勺油，在加入一勺半的豆瓣酱炒开，然后加入一勺红辣椒小火炒香
炒香之后放入姜蒜沫翻炒一分钟之后加水
烧开之后将豆腐放进去开小火慢慢煮
放入一勺生抽、少量的糖，然后翻炒一下放入水淀粉勾芡
水烧开之后我们就可以盛起来，放入一点点葱花就可以了
以上就是我们今天教大家做的好吃的麻婆豆腐的具体做法了，大家都学会了吗？这道菜应该非常符合喜欢吃辣的人的口味，我个人也是超级喜欢这道菜，学会了之后晚上就要做起来了。更多内容请关注图老师。
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