柑橘类比较清新明快，柠檬、柑橘气味娇柔；植物类充满大自然的绿色气息，绿色森林让人向往；鲜花是最容易协调的香气，充满时尚感，与其他香气均能融合。确定香氛，也就是人们通常说的：初味、中味与底味，即香水随着时间的长短而散发出不同阶段的香味。
香水的制作方法有许多种，但都并非是平常家里可以做的，其中包括了蒸馏法、溶媒提炼法、压榨法和油吸法等。我们所采用的蒸馏法是把植物原料放在沸水里，然后含有香味的精华油，会随水蒸气逸出，之后当蒸气冷凝成水后，香油脂便会飘在水面上。这时就可以收集了。但这个过程一般都会要重复若干次，才有得到更高纯度香油的可能。
制作方法一:
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiangshui/）把10ml的精制水放到烧杯当中,再加入10ml的无水酒精,最后滴进10滴薰衣草精油,用玻璃棒充分地搅拌均匀(注意:需轻力、缓慢细致地搅拌)。 2.把调好的香水放到瓶子里,放在阴暗场所三个星期。 3.把它装到香水瓶或喷雾器里,你就可以享用这股清新的香味了。 4.香水的制作有若干种,但并非是家里可以做的。
制作方法二：
材料：自己喜欢的花草水果、冰块、纯净水 1.将花的花瓣取下，与自己比较喜欢的香草、果皮等一起切碎备用。 2.把花草果皮放入锅内，倒入纯净水或蒸馏水，在中间放入一个空碗。 3.待水沸腾后熄火，将锅盖倒扣，在锅盖上放上大量的冰块让水蒸气冷凝。 4.等锅子内的碗中慢慢积攒起了花露，放入玻璃瓶内即可使用。
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