莲子心的营养价值
莲子心含生物碱，木犀草甙，金丝桃甙。
莲子心可以清心去热
莲子心有非常见效的去火功能，并且能够治疗口舌生疮。
莲子心可以治便秘
用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。
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莲子心可以养心健脑
莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
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莲子心可以降压
莲子芯虽然味道很苦，但它有着显著的强心作用，能够扩张外周的血管，从而降低血压。相关阅读：莲子心茶的吃法
