1、将薏米在清水中浸泡3小时，因为薏米很难直接上火煮就煮烂，提前浸泡薏米可以让水分进入薏米内部，薏米吸足了水分之后再煮就容易烂了。
2、倒入汤锅中，加入适量的水。通常建议水是薏米的4倍量就可以了。水太多煮出来的薏仁水营养会被稀释，而且多了你也用不完会浪费。少了水又会怕薏仁水在煮的过程中水分变得少而出现干锅的状况。
3、用大火煮薏米，煮熟后起锅再倒入炖锅中文火慢炖(也可以再原本容器类转小火继续煮)，约一小时后就成功的自制了薏仁水。更多内容请查看：晒黑后怎么美白
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