陈小明:酒类包装设计印刷新趋势
近年来,在愈演愈烈的酒类营销大战中,包装的作用和地位不断得到提升,在整合营销、终端营销、概念营销大行其道的情况下,包装的作用越来越受到酒类生产厂家和经销商的重视,甚至有人戏言,酒类营销就是包装大战,“卖酒就是卖包装”,酒的包装上升到一个前所未有的地位。基于此,记者特邀两位资深的业内喜宾专门针对酒类包装进行讨论。本期特邀喜宾:陈小明(深圳陈小明设计公司创意总监、资深酒类包装设计师)。夏宪峰(无锡新星彩印集团总经理、实力派新锐包装商)。
记者:两位都是酒类包装界的知名人士,而且都是年纪轻轻就取得了不俗的业绩,可谓酒类包装界的少壮派。在酒类包装方面应该有自己独到的见解和理念。首先请问陈总,您能否对目前酒包装的情况谈一下你自己的看法。陈小明:近年来,中国酒业包装发生了翻天覆地的变化,在酒包装产业从小到大的成长过程中,出现了许多集团性的包装企业,出现了一大批富有灵气的专门的酒包装设计师,出现了许多奇思妙想、美仑美奂的包装作品。同时,酒业包装的科技创新和理论研究也在不断地进步,酒包装已经脱离了实用价值范畴,成为酒文化的一部分,是酒内在品质的体现,在进入流通领域的过程中,好的包装,无疑能最大限度地吸引消费者,传递出酒的品牌信息。因此,可以这样说:酒包装,具有文化和市场的双重意义。 不可否认,我国的酒包装还处在发展阶段,还存在许多问题,不少作品千篇一律,没有体现产品的内涵,行业的规模化,集约化还不够,业界对酒包装的重视程度还不够,与国际先进水平还有不少差距。这些问题,是在行业发展中不可避免的,如何改变现状,促进发展是一个极其繁琐的问题,这需要主管部门、从业人员的共同努力。需要全面提高设计人员的素质,提高包装企业的生产技术水平,需要强化对包装产品尤其是专利产品的保护措施。
记者:陈总,你现在已经是酒界包装设计的大师级人物,在你的酒类馐作品中,您1997年设计的鸭溪酒王,开创了铜雕风格的先河,同时也给贵州鸭溪窖公司带来了丰厚的经济效益,当年凭此产品,减亏3000万。在1999年设计的六棱形酒瓶,被中国酒文化博物馆收为第一瓶文物酒。在2000年,在吉祥汾酒的设计中,您又大胆采用了蓝色调为主和青花瓷,吉祥汾酒一度出现了经销商抢购的情况。在2001年“板城烧锅”酒的包装中,又采用了瓦楞牛皮纸为原料,使产品既高雅大方又节约了成本,该包装一举获得了2001年度“世界之星”包装设计大奖。你的上述设计都可谓引领了、甚至可以说是开创了一个时代,其后有许多厂家追捧,纷纷效仿,类似的产品甚至多达几十种,把一个好端端的包装搞滥了,针对这种情况,请谈一下您的看法。
陈小明:出现这种情况,这是中国酒类行业比较混乱局面在包装方面的一个具体表现,这有多方面的原因,在现有的保护法规不健全的情况下,有时难免的,但最主要的原因,是目前设计和印刷制作两方面不协调造成的。众所周知,中国酒类包装在设计方面主要力量在深圳,深圳的设计师在酒类包装方面确实起到了引领潮流的作用,出了不少好作品。但是,在一段时间内,深圳的设计师设计费用较高,深圳的包装生产企业在运用新材料、新工艺方面比较超前。不太适合中低档酒类产品,使大量的以中低档产品为主的厂商望而却步,就只好把一些好的包装进行改头换面。据为已有。使包装设计生产严重脱节,使市场上不伦不类的产品泛滥成灾,一些包装生产企业又要恶性竞争,不断压价,挖空心思降低生产成本,使包装产品的质量不能保证。记者:正是这种情况,在酒界有“高档包装到深圳,低档包装找无锡”的说法。贵公司是无锡颇具实力的包装印刷企业,你服务过“古井贡”、“宋河”、“杜康”、“高沟”等众多知名企业,得到了酒界的普遍认可,请您谈一下您对这个问题的看法。
夏宪峰:首先,我要强调一点,对“高档包装到深圳,低档包装到无锡”的说法不是完全认同,但有一步我承认,这确实是目前的现状,无锡与深圳的包装印刷企业相比,在设备和工艺方面并没有太大的差距,主要是在水平、价格环境方面存在差距,无锡的包装产品的低价、低档有多方面深层次的原因。长期以来,设计水平的低下使众多的无锡包装企业成为单纯的生产型企业,同时,同业之间的大打价格战,“皮包”商的大肆横行,使无锡的包装企业在业界声誉大损,低价导致的低质产品,形成了低档的整体形象。记者:诚如夏总所言,我也到过贵公司和深圳,无锡等许多包装企业参观过,确实在设备、技术、工艺方面差别不大。那如何改变这种情况呢?你被称为无锡酒类包装企业的“小帅”,有责任有义务来为此做点什么?您有什么想法和行动呢?夏宪峰:正如上面所说,无锡的包装低价有许多负面的原因,同时,也有正面的原因,比如说富阳的A级纸,在深圳的上岸价约为5000元,而在无锡仅为3000元,相差近2000元,同时,人员工资厂房租金等方面,深圳都是无锡数倍,这就造成了深圳的包装生产成本远远大于无锡,这其实也是无锡的包装企业在竞争中有利的一面,要改变目前的现状,我认为,除了要求政府有关部门在宏观调控方面为无锡企业进行有效管理之外,作为我们企业本身,应该充分利用自身的有利条件,深入分析不足,在有效资源的整合利用方面下工夫,以我公司为例,为了弥补在设计力量上的不足,与陈总的深圳陈小明包装设计界率先突破,现在我们两家的整合已经完成,进入了实际操作阶段。通过这种模式,我们将最大限度的将全国的高水平设计师联合起来,为我所用,为厂商服务,不过具体的操作方式暂时保密。
同时为了解决设计与生产脱节的问题,我们将充分利用我两家公司在资金、设计人员充足的优势,在深圳陈小明包装设计公司采取提高设计水平,降低门槛的经营策略,具体做法是将包装设计与印刷相结合,在深圳设计,在无锡印刷,两个环节由我们直接控制并完成,保证高水平的设计与高质量的印刷的同时,降低设计费用与印刷成本。在保证高档设计与高档印刷的情况下,最大限度的为中低档酒类产品服务,我们的深圳陈小明设计和无锡红星包装彩印将在酒类包装界掀起一场新的革命,以全新的理念,引领酒类包装界的新发展,开创酒类包装的新局面。